フルーツに含まれるビタミンの美肌効果

フルーツに豊富に含まれているビタミンには、抗酸化作用に加えて、女性が気になる美肌効果もあります。その効果が女性に好まれる要因にもなっています。
ビタミンCには肌を黒くするメラニン色素の形成の進行を抑える作用があります。それと同時に、ビタミンCにはメラニン色素を無色の還元型メラニンに変換して肌の色を元に戻すことから、美白効果があることが知られています。皮膚の健康は細胞の結合を高めて、水分を蓄えるコラーゲンによって保たれていますが、ビタミンCはコラーゲンの形成に不可欠な成分であることから、シワの予防効果があります。ダイエットをすると内側の脂肪が減少することからシワができやすくなるわけですが、それを防ぐ効果もあります。
ビタミンCは水溶性ビタミンであることから体内では長時間保持されないのですが、ビタミンEは脂溶性ビタミンのために皮膚組織や細胞膜にも取り込まれて長く保持されます。皮膚細胞の新陳代謝を進めることから、シミの改善にはビタミンEも必要になります。
ビタミンAも脂溶性ビタミンで、皮膚の代謝に必要であることから、不足すると乾燥肌やニキビなどの肌のトラブルを起こしやすくなります。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEは活性酸素を消去する作用がある抗酸化ビタミンで、抗酸化のACE(エース)とも呼ばれています。
フルーツの色素には抗酸化作用があり、その両方の働きによって活性酸素を消去して、美肌に保つ効果が期待されます。抗酸化ビタミンには、活性酸素の欠けている電子を補う働きがあります。酸素は+(プラス)と−(マイナス)の電子が4個ずつあります。このうちのマイナス電子が1個欠けたものが活性酸素です。ということは、活性酸素を消去するためにはマイナス電子を与えて、電子のバランスが取れた通常の酸素に戻してやればよいわけです。
色素は活性酸素によって酸化されやすい物質で、酸化することによって人間の細胞が酸化されないようにする作用があります。この働きがあるものが抗酸化物質となります。