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日々修行２６５　土日祝日の生死

人手不足、働き方改革という言葉を使えば、なんでも許されるような雰囲気が徐々に広まっていて、以前であれば宅配便は早ければ遠方であっても翌日に届いていたところが、翌々日は当たり前のようになっています。注文したものが届けられるまでに日数がかかるというのは、身近なことであっても生活に困る、健康に大きな影響を与えるということではないのですが、今から１５年後を考えると、今の不便さは振り返ってみたときに

食のリテラシー１７　栄養学の変遷１

日本の栄養学は、明治時代から始まっていたものの、国民の健康づくりの基本として据えられたのは終戦後のことです。それは終戦から２年後の１９４７年（昭和２２年）からとされています。戦後の日本は極端な食糧難の状態でした。その原因としては戦争の徴用と軍需産業への動員のために農村労働力が減少したこと、農機具や肥料が欠乏状態だったことに加えて、異常気象によって米の生産量が平年の半分以下という不作であった

発達特性２８　文字の見え方の違い

発達障害では、文字が二重に見える、文字が重なって見える、文字が動いて見える、大きさが変化する、点描画に見えるといったように、視覚情報処理の異常によって文字を読み取ることが困難な状態も起こっています。このような困難があると、文字が見えにくいだけでなく、文字と図の区別、画数の多い漢字の識別が難しくなり、文字とルビが重なって見えるといったことも起こります。文字の間隔が広ければ見やすくなる

５月２１日の記念日

「ニキビの日」ガルデルマ製薬（スイス・ローザンヌ市）と塩野義製薬が５（いつも）２（ニキビは）１（皮膚科へ）の語呂合わせで制定。毎月２１日：「木挽ＢＬＵＥの日」（雲海酒造）、「漬物の日」（全日本漬物協同組合連合会）

学びの伴歩１９　学習障害教育の問題点

発達障害児を対象とした教育内容は、三大発達障害とされる自閉症スペクトラム障害、注意欠陥・多動性障害、学習障害によって対応が異なります。学習障害の改善を目的とした学習教材が数多く市販されていますが、それぞれの著者の考えを反映した内容に終始したものが多く、すべての発達障害児に共通して使用できる内容とはなっていません。三大発達障害による特性だけでなく、それぞれの発達状態には大きな差があり

日々修行２６４　通しで仕事をしない選択

仕事は「一本立ち」と「分業」に分けて考えるべきだということを初めて教えてくれたのは、大学生時代に教えを乞うていた文筆家の先生でした。今から５０年も前のことです。そのときの強い印象と奥深さが心に残っていて、それ以降に同様のことを経営論、ビジネス論として教えてあげようという調子で語ってくれた方もいたのですが、初めの印象を更新するほどの感激が得られることはありませんでした。この間の５０年

学習特性サポート３７　感覚と運動系に課題がある場合の読み書きのアプローチ

発達障害によって感覚と運動系に課題がある場合には、自分の感覚や身体をうまくコントロールできないことに対する苛立ちがあります。それを理解して、できるだけ抵抗がない状態で活動に参加できるように支援する必要があります。文の読みについては、全員で声をそろえて一斉に読む斉読では声を出しながら聞くということを身につけるようにします。また、個人読みの場合には、正確に読めるようになった短い部分を読ませて、

食事摂取基準３３　食事改善の計画と実施２

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、目的に応じた活用上の留意点を説明しています。その中から食事改善の計画と実施の後半を紹介します。耐容上限量を超えて摂取していている場合は、耐容上限量未満にする計画を立てます。耐容上限量を超えた摂取は避けるべきであり、それを超えて摂取していることが明らかになった場合は、問題を解決するために速やかに計画を立てて、実施します。目標量の範囲外の量

食事摂取基準３２　食事改善の計画と実施１

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、目的に応じた活用上の留意点を説明しています。その中から食事改善の計画と実施を紹介します。食事改善の計画と実施は、食事評価を行い、その結果に基づいて行うことが基本です。そのためには、対象とする個人の特性を十分に把握しておくことが重要となります。ここでいう特性とは、性別、年齢、身体活動レベル、その他の主要な生活環境や生活習慣を指しています。

腸の健康づくり１５　整腸薬と止瀉薬は腸に作用する

整腸薬・消化薬は、腸などに働きかけて、便の状態を正常にしたり、食べ物の栄養素の吸収を高める効果があります。便は腸内に長くとどまっていると水分が吸収されすぎて、便が固くなって排出しにくくなります。整腸薬は、腸の機能に作用して便の水分状態を正常にするので、軽い便秘のときに向いています。整腸薬には、生薬（ゲンノショウコなど）が主成分のものと、整腸生菌（ビフィズス菌、乳酸菌など）が主成分の