最新情報

記念日１月１１日〜２０日

１月１１日　鏡開き「塩の日」武田信玄が上杉謙信から塩を受け取った１５６９年１月１１日にちなんで制定。アスパラガスビスケットの日」ギンビス（東京都中央区）がアスパラガスビスケットの棒状の形が３つ並ぶことから制定。「マカロニサラダの日」デリア食品（東京都調布市）がマカロニの形が１に似ていることと、１が３つ並ぶサ・ラ・ダから制定。「樽酒の日」長龍酒造（奈良県広陵町）が鏡開きの日を制定。

忘れる脳力１　覚えた端から記憶が消えるメカニズム

生活にとって当たり前のことであっても、重要なことであれば忘れることはないはずです。ところが、ドアの鍵の閉め忘れ、電気やガスの消し忘れ、定期券や携帯電話の持ち忘れといったことは起こりやすく、忘れないようにしようと反省しても何度も起こしてしまうことがあります。また、何か用事があって２階に上がったのに何をしに来たのかわからないということもありますが、そのようなことが起こるのは、脳の仕組みと機能が

メディカル×ダイエット９　肥満遺伝子の３タイプ

遺伝情報を子孫に伝える遺伝子の中で、肥満に関連する遺伝子は４０種類以上が発見されています。肥満遺伝子の多くはエネルギー代謝に関わるものであり、その中で日本人に多いものとして３種類の遺伝子（β３アドレナリン受容体遺伝子、脱共役たんぱく質１遺伝子タイプ、脱共役たんぱく質１遺伝子タイプ）の研究が進められています。遺伝子のタイプは変えることができず、一生涯続くものではあるものの、太りやすい遺伝子で

１月９日の記念日

「ジャマイカブルーマウンテンコーヒーの日」ジャマイカコーヒー輸入協議会がジャマイカから日本に初めてブルーマウンテンが大量出荷された１９６７年１０月９日にちなんで制定。毎月９日：「クレープの日」（モンテール）

健康リテラシー１６　臨床栄養での恩人との研究３

臨床栄養の師匠である山本辰芳先生（管理栄養士）は、国立病院出身で、同じ職種の管理栄養士の仕事を作ることにも力を入れていました。病気になってからの栄養指導ではなく、予防段階での指導が重要であるとの考えの一つがＴＨＰ運動への関わりでした。１９８８年に労働安全衛生法が改正され、健康保持増進が事業者の努力義務となったことをきっかけにしてＴＨＰ活動が始まりました。ＴＨＰは「Total Health

１月８日の記念日

「大戸屋・定食の日」大戸屋（神奈川県横浜市）が１９５８年１月８日の創業日を０１０８として０（オー）１０（ト）８（ヤ）の語呂合わせで制定。毎月８日：「お米の日」、「歯ブラシ交換デー」（ライオン）、「ホールケーキの日」（一柳）、「生パスタの日」（全国製麺協同組合連合会）、「にわとりの日」（トリゼンフーズ）、「スッキリ美腸の日」（日本美腸協会）

健康デザイン５４　見た目の若さと身体の若さ

見た目が若い人は身体の年齢も若く、これが身体年齢測定の結果にも現れてきます。見た目の若さというと、肌の若さや行動の若さなどが取り上げられることが多いのですが、すべての年齢に言えることではありません。見た目の若さが確かに身体的な若さと直結しているのは５０歳くらいまでで、それ以降になると見た目の若さを保つように工夫をしても、身体的な若さと乖離していくことがあります。それは血管の状態と関係してい

治検１８　検定システムの活用

検定は、検定そのものを用いて教育と利益の追求を目的としたものがある一方で、検定と名づけているものの実際はＰＲの一環ということもあります。前者の検定であっても、検定によってオンリーワンとナンバーワンを目指すこともあれば、オンリーワンだけ、ナンバーワンだけというものもあり、さらに、どちらも目指さないという場合もあります。その最後のタイプを治検は想定して活動しています。治検は略称で、正式名称は治

１月７日の記念日

「七草」春の七草を入れたお粥を食べて無病息災を願う習慣。「爪切りの日」新年で初めて爪を切る七草にちなんで制定。毎月７日：「生パスタの日」（全国製麺協同組合連合会）、「Doleバナ活動の日」（ドール）

エネルギー代謝１０４　メタボリックシンドロームは代謝低下症候群

メタボリックシンドロームは「メタボ」と略されていますが、メタボのもとになっている用語の意味を知っている人には違和感がある言葉です。メタボリックシンドロームは内臓脂肪症候群と訳され、その予防を目的として、２００８年から４０歳以上７４歳未満のすべての被保険者・被扶養者を対象に特定健診・特定保健指導が始まりました。メタボリックシンドロームの診断基準は２００５年に８つの医学系学会（日本動脈