最新情報

記念日３月２９日〜４月４日

広く健康に関わる記念日について紹介します。３月２９日　みんなでつくる財団おかやまが、みん（３）つく（２９）の語呂合わせで「みんつくの日」と制定。サニクリーンが、サ（３）ニク（２９）リーンの語呂合わせで「サニクリーンの日」と制定。毎月２９日は「ふくの日」（日本アクセス）、「クレープの日」（モンテール）。３月３０日　日刊スポーツ新聞社がスポーツ栄養サイトのアスレシピの開設が２０１６年３月３０日

四字熟語でコロナ後を考える１９「自業地獄」

コロナ禍の収束は今度こそは終息に向かうと信じて（信じたい気持ちで）我慢に我慢を重ねてきたのに、さらに我慢を強いられることになり、終息どころか収束もしていないことが痛いほどわかった、という厳しい経験をしてきた人も少なくありません。そんな状況にある飲食店の経営者と話をしたときに、「国は“自業自得”かもしれないが、そのために自分たちは“事業地獄”だ」と言っていたことが頭から離れません。地獄のような、

発達栄養学では、現状の食事の状況を把握するために食事内容のチェックが行われます。食事内容を把握する方法というと、一般には食事で出される食材の種類と量を調べて、その中に含まれている栄養素（糖質、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維）の量が調べられます。そして、それぞれの年齢や性別、活動や体調などに合わせて不足する栄養素を割り出して、それを補うために必要な栄養素を知り、メニューの提案をすると

Medical Diet６４　太るためのメディカルダイエット

ダイエットというと、やせるための行動（食事、運動、生活習慣）の実施と同時に、太らないための行動も重要になります。そんなときに「太るためのメディカルダイエット」というタイトルにあるようなことを言うと、逆説的なことを言って注意を呼びかけているのではないか、と言われがちです。しかし、実際のところは、要望を受けての情報発信です。ダイエットの講習などで太るための方法を話すと、疑問の声があがることもあるの

サプリ概論１３４　カロリーメイトはサプリメント代わりになるのか

サプリメントのもともとの意味は不足しているものを補充、補助するということですが、これが食品として摂るものの場合には通常の食事では不足するものを補うものとなり、一般に認識されているサプリメントの役割そのものです。何が不足しているのか、よくわからないという人や、偏食や食事抜きのために栄養バランスが崩れている人の場合には、バランスが取れているものを食べることがすすめられるのですが、その中でも安心して

名言の引用は正しいことなのだろうか

私の経歴を見て接触してきた方の中に、話している内容に関心を示しながらも、著名人の言葉でないから他人に通じない、有名になるための本を発行したほうがいいとアドバイスした人もいます。そして、本を書くのは大変だから手伝ってあげる、料金は……と切り出されたこともあります。本を書くのが大変だということは、身に染みてわかっています。大手出版社の一角を占める会社でゴーストライターとして１５０冊、他の数社からも

学習支援４９　授業中に顔を背けるのには理由がある

他人の話を聞くときに顔を見ない、むしろ顔を背けるという子どもがいます。これはコミュニケーション力や発達障害の特性が関係していることが多いのですが、これを理解するために筆者（日本メディカルダイエット支援機構理事長の小林正人）の経験を書かせてもらいます。筆者の小学校時代の話で、そのときには発達障害という概念もない時代だったので、今のように改善のための支援が受けられず、改善の機会が失われたまま発達障害の

脳の健康寿命５６　加齢による脱水

脳の健康寿命を延伸させるためには、高齢者の身体的特徴について理解しておくことが大切となります。生理学的変化のうち脱水は、案外と見逃されがちで、その特徴について紹介します。＊高齢者の脱水の特徴高齢者は脱水が起きやすい生理機能と脱水をもたらす要因を多く持っているので、脱水になりやすい特徴があります。生理機能が低下しているので、脱水がきっかけで意識障害をきたしたり、基礎疾患の悪化を起こしたりする

サプリ概論１３３　“多い”と“少ない”の表現には基準がある

健康食品には、その内容量を示すために強調表示がされるものがあります。この強調表示をする場合には、どれくらいの量が含まれているかを基準に従って確認して、それがクリアされることで初めて表示することができます。強調表示には、補給ができる旨の表示と、含む旨の表示があります。補給ができる旨の表示の一つは「高い旨の表示」で、「高」、「多」、「豊富」などの用語を使うときには基準をクリアしていなければなら

発達障害サポーター２６　保護者の期待しすぎは社会的障壁か

発達障害児は、すべての脳機能が定型発達の子どもに比べて劣っているわけではなくて、一部だけに特性があることもあれば、一部の機能は学習などをするためには低くても他の部分では優れた才能を発揮するということもあります。中にはギフテッド（gifted）と呼ばれる特別な能力を持っている子どもも存在しています。ギフテッドのことを知ると、自分の子どもにも同じような特別な能力を期待する保護者も少なくありません。