「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から水溶性ビタミンのビタミンＢ₁₂の欠乏回避の「目安量の策定方法」の続きを紹介します。

〔目安量の策定方法〕
＊妊婦（目安量）
胎児の肝臓中のビタミンＢ₁₂量から推定して、胎児は平均０.１〜０.２μg/日のビタミンＢ₁₂を蓄積します。

しかし、妊婦におけるビタミンＢ₁₂の摂取量と栄養状態を反映する生体指標との関係について、科学的根拠が不足しています。

妊婦のビタミンＢ₁₂摂取量は、妊娠中期で５.８±３.１mg/日、妊娠後期で６.０±３.２mg/日（平均±標準偏差）という報告があります。

また、平成３０年・令和元年国民健康・栄養調査の結果の中央値によると、２.８〜４.０μg/日です。そこで、妊婦の目安量は非妊娠時の目安量と同様に４.０μg/日としました。

＊授乳婦（目安量）
授乳婦のビタミンＢ₁₂摂取量と授乳婦と乳児のビタミンＢ₁₂の栄養状態を反映する生体指標との関係について、科学的根拠が不足しています。

授乳婦のビタミンＢ₁₂摂取量は、６.５±２.９mg/日（平均±標準偏差）という報告があります。

また、平成３０年・令和元年国民健康・栄養調査の結果の中央値によると、３.１〜３.２μg/日です。そこで、授乳婦の目安量は非妊娠時の目安量と同様に４.０μg/日としました。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕