「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのカルシウムの欠乏回避の「目安量の策定方法」を紹介します。

〔目安量の策定方法〕
＊乳児（目安量）
乳児については、母乳から必要なカルシウム量を摂取できるとして、母乳中のカルシウム濃度と哺乳量から目安量を算出しました。

０〜５か月児については、日本人を対象とした報告から母乳中のカルシウム濃度を２５０mg/Lとして、基準哺乳量（０.７８L/日）を乗じると１９５mg/日となり、丸め処理を行って２００mg/日を目安量としました。

なお、乳児用調製乳は母乳に近い組成となっていますが、母乳の吸収率が約６０％であるのに対して、その吸収率は約２７〜４７％とやや低いと報告されています。

６か月以降の乳児については、母乳と離乳食、双方に由来するカルシウムを考慮する必要があります。

６〜１１か月の哺乳量（０.５３L/日）と母乳中のカルシウム濃度の平均値（２５０mg/L）から計算される母乳由来の摂取量（１３１mg/日）に、各月齢における離乳食由来のカルシウム摂取量から得られる６〜１１か月の摂取量（１２８mg/日）を足し合わせたカルシウム摂取量は２６１mg/日となり、丸め処理を行って２５０mg/日を目安量としました。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕