「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から微量ミネラルのセレンの欠乏回避の「推定平均必要量、推奨量の策定方法」を紹介します。

〔推定平均必要量、推奨量の策定方法〕
＊成人（推定平均必要量、推奨量）
WHOは、中国のデータに基づいて、血漿GPX活性値とセレン摂取量との間に回帰式（Y＝２.１９X＋１３.８）を作成しました。

ここで、Yは血漿GPX活性値の飽和値を１００としたときの相対値、Xはセレン摂取量（μg/日）です。

この式より、Y＝６６.７、すなわち活性値が飽和値の2/3となるときのセレン摂取量は、２４.２μg/日〔（６６.７−１３.８）/２.１９〕となります。

この値を参照値と考えて、性別および年齢区分ごとの推定平均必要量を、中国の対象者の平均体重を６０kgと推定して、体重比の０.７５乗を用いて外挿しました。

推奨量は、個人間の変動係数を１０％と見積もり、推定平均必要量に推奨量算定係数１.２を乗じた値としました。

＊小児（推定平均必要量、推奨量）
小児の推定平均必要量の根拠となるデータは不十分です。

そこで、小児の性別および年齢区分ごとの推定平均必要量は、成人の推定平均必要量の参照値（２４.２μg/日）の基になった推定体重（６０kg）と小児の性別および年齢区分ごとの参照体重に基づき、体重比の０.７５乗と成長因子を用いて、２４.２μg/日から外挿して算定しました。

推奨量は、個人間の変動係数を１０％と見積もり、推定平均必要量に推奨量算定係数１.２を乗じた値としました。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕