「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中からｎ–３系脂肪酸の「目安量の策定」を紹介します。

〔目安量の策定〕
＊成人・高齢者・小児（目安量）
平成３０年・令和元年国民健康・栄養調査から算出されたｎ–３系脂肪酸摂取量の中央値を１歳以上の目安量（必須脂肪酸としての量：g/日）としました。なお、必要に応じて前後の年齢区分における値を参考にして値の平滑化を行いました。

＊乳児（目安量）
母乳は、乳児にとって理想的な栄養源と考え、母乳脂質成分と基準哺乳量（０.７８L/日）から目安量を設定しました。０〜５か月の乳児は母乳（または乳児用調整乳）から栄養を得ていますが、６か月頃の乳児は離乳食への切り替えが始まる時期であり、６〜１１か月の乳児は母乳（または乳児用調整乳）と離乳食の両方から栄養を得ています。

この時期は乳児への移行期と考えて、０〜５か月の乳児の目安量と１〜２歳児の目安量（中央値）の中間値を用いました。

０〜５か月児の目安量は、母乳中のｎ–３系脂肪酸濃度（１.１６g/L）に基準哺乳量（０.７８L/日）を乗じて求めました。

「ｎ–３系脂肪酸：目安量（g/日）＝１.１６g/L×０.７８L/日＝０.９g/日」

６〜１１か月児の場合は、０〜５か月児の目安量と１〜２歳児の平成３０年・令和元年国民健康・栄養調査の摂取量の中央値（男女平均）の中間値として、以下のように求めました。

「ｎ–３系脂肪酸：目安量（g/日）＝〔０９＋（０７＋０７）/２）〕/２＝０８g/日」
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕