「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から水溶性ビタミンのビタミンＢ₁の「生活習慣病の発症予防」を紹介します。

〔生活習慣病の発症予防〕
糖尿病患者では、糖尿病でない者に比べて、血中ビタミンＢ₁濃度が低い傾向があることが報告されています。

しかし、通常の食品から摂取できる摂取量の範囲におけるビタミンＢ₁摂取量と糖尿病の発症や改善または糖尿病関連指標の変化との関連を示した報告は見当たりません。

以上の理由から、目標量は設定されていません。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕