「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの欠乏回避の「目安量の策定方法」を紹介します。

〔目安量の策定方法〕
＊乳児（目安量）
０〜５か月児の目安量の算定において、母乳中のナトリウム濃度の平均値として１３５mg/Lを採用して、基準哺乳量（０.７８L/日）を乗じると、１日当たりのナトリウム摂取量は１０５mg/日（４.６mmol/日、食塩相当量０.２７g/日）となります。

これを根拠に、目安量を１０５mg/日（食塩相当量０.２７g/日）、丸め処理を行って１００mg/日（食塩相当量０.３g/日）としました。

６〜１１か月児では、母乳中のナトリウム濃度の平均値（１３５mg/L）、６〜１１か月の哺乳量（０.５３L/日）、離乳食の全国実態調査データから推定すると、母乳と離乳食からのナトリウム摂取量は、それぞれ７２mg/日（１３５mg/L×０.５３L/日）、４８７mg/日となります。

これらを合計した値（５５９mg/日）より、目安量を６００mg/日（食塩相当量１.５g/日）としました。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕