「東京二八そばの日」東京都麺類協同組合が、二八蕎麦（そば粉８、小麦粉２）のおいしさを普及するために二（２）八（８）から制定。

「スパの日」日本スパ振興協会が、ス（２）パ（８）の語呂合わせで制定。

「ぜんざい・しるこの日」井村屋グループが、２月８日は昔から事八日（ことようか）と呼んで、あずきが入った「お事汁」（おことしる）を無病息災を祈って飲む習慣があることに加えて、出雲ぜんざいの日（１０月３１日）から語呂合わせで４６５（しるこ）前後であることから制定。

「和ちょこの日」宇治園（大阪府大阪市）が、抹茶チョコレートなどの和ちょこの世界発信のために、日本茶（煎茶）の生みの親の永谷宗円の誕生日とされる１６８１年２月８日にちなんで制定。

毎月８日：「お米の日」、「歯ブラシ交換デー」（ライオン）、「ホールケーキの日」（一柳）、「生パスタの日」（全国製麺協同組合連合会）、「にわとりの日」（トリゼンフーズ）、「スッキリ美腸の日」（日本美腸協会）