低出生体重は、生活習慣病のリスク因子であり、特に心血管疾患、高血圧、糖尿病のリスク因子になることがヨーロッパを中心とした疫学調査で報告されていますが、日本人の大規模集団では調査されずにいました。

日本では１９８０年から２０００年にかけて低出生体重児の割合が約２倍に増加したため、１９８０年以降に出生した世代が成人期後半を迎えるにあたって、生活習慣病の発症が増加することが懸念されています。

そこで２０１１年から２０１６年に次世代多目的コホート調査として、約１１万人の４０〜７４歳の方々を対象に、出生体重と心血管疾患を含む５つの生活習慣病の既往歴との関連が調べられ、この結果が国立がん研究センター（がん対策研究所）から発表されました。

ベースライン調査で実施したアンケートから把握した出生体重によって、対象者を５つのグループ（１.５kg未満、１.５〜２.４kg、２.５〜２.９kg、３.０〜３.９kg、４.０kg以上）に分けられました。

同じアンケートから、心血管疾患、高血圧、糖尿病、脂質異常症、痛風の５つの生活習慣病の既往歴を把握して、３.０〜３.９kgのグループを基準として、調整有病率比が算出されました。

解析の際には、年齢、出生年、性別、教育歴、循環器疾患の家族歴、１０歳時点の受動喫煙、ベースライン調査時の身長、年長の兄弟姉妹の有無について統計学的に調整が行われました。

解析の結果、出生体重が低いことは心血管疾患、高血圧、糖尿病の既往歴と有意な関連が認められました。出生体重が低いことと脂質異常症の既往歴と間には弱い関連があり、痛風との間には関連は認められませんでした。

出生体重３.０〜３.９kgを基準とすると。心血管疾患が１.５〜２.４kgでは１.２５倍、１.５kg未満では１.７６倍と調整有病率比が高いことが示されました。心血管疾患のリスク因子である高血圧、糖尿病についても、出生体重が少ないと調整有病率比が高い結果となりました。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

毎月２１日：「木挽ＢＬＵＥの日」（雲海酒造）、「漬物の日」（全日本漬物協同組合連合会）

忘れるというのは、心の中から記憶が失われることを指していて、その漢字の「忘」は心と亡を組み合わせた形になっています。

心がない行動、まるで心が亡くなったような態度の人を表すときに使われることもあるのですが、漢字の意味としては精神的なことではなくて、記憶が失われることを指しています。

忘は自分のせいで忘れることを意味していて、うっかりして忘れること、多くのことに紛れて忘れることを意味しています。また、心の中にあったことを忘れるという意味もあり、記憶していたことを忘れる、嫌なことを忘れるということを表すときに使われます。

このコラムのテーマの「忘れる脳力」は、最後の「嫌なことを忘れる」という意味合いで使っています。

記憶が失われるといっても段階があって、忘れたということを覚えているなら、まだ物忘れの状態ですが、忘れたことを忘れるという状態になると認知症も疑われます。その手前に軽度認知障害という状態があり、これは認知症に進むことがあれば、そのままの状態が続くということもなります。

条件が整うと軽度認知障害の以前、通常は“普通の状態”と呼ばれる段階に戻ることもできます。この軽度認知障害については、別の機会に説明します。

忙しいことがあると、大切なことを忘れてしまうということがあります。「忙」の偏（左側）の「忄」（りっしんべん）は心に何か寄り添う、外的要因で変化することを指しています。

忙しいと忘れるのは、脳にはキャパシティがあり、気を取られるようなことがあると、肝心なことを覚えておけないようになります。このことについては、「忘れる脳力３」で説明しました。

忘と忙を区別するために、忘は下に心がついていることから「したごころ」とも呼ばれています。何かの下心があると、話の方向を自分が望むように誘導しようという気持ちが先に立って、周囲の話を聞いていない、聞いているのに覚えていない、さらに肝心なことを忘れてしまっているということもあり、それこそ「下心のために忘れる」ということになるのです。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

肥満は、慢性疾患と死亡のリスク上昇と関連することが知られていますが、アジア諸国では体重減少が死亡リスク上昇と関連していることが報告されています。しかし、長期にわたる体重減少が超過死亡リスクを説明するのかは明らかになっていませんでした。

そこで、大規模コホート調査として、成人期（２０歳以降）のＢＭＩの変化によって特定されたグループと死亡リスクとの関連について調べられました。

１９９０年と１９９３年に全国の１１保健所管内に住んでいた４０〜６９歳のうち研究開始から５年ごとに３回のアンケート調査に回答した約６.５万人を２０１６年まで追跡した調査結果に基づいて、肥満指数と死亡リスクとの関連を調べた結果が、国立がん研究センター（がん対策研究所）から発表されました。

各調査時点と２０歳時の体重についてのアンケートへの回答からＢＭＩが算出されました。ＢＭＩの変化からグループ分けを行う際には、普通体重を２０〜２５kgと定義して、①継続的なやせ（グループ１）、②普通体重の範囲での体重増加（グループ２）、③普通体重の範囲での体重減少（グループ３）、④普通体重からか体重（グループ４）、⑤過体重から普通体重（グループ５）、⑥普通体重から肥満（グループ６）に分けられました。

解析では、性別、喫煙状況、飲酒状況、身体活動量、糖尿病の既往歴、高血圧の既往歴の影響を統計学的に調整して、これらが結果に与える影響はできるだけ取り除かれました。

グループ２を基準とした場合、グループ４を除く各グループの全死亡リスクが統計学的に有意に高いことがわかりました。

この結果から、体重が減少したグループ３、グループ５、継続的なやせ型のグループ１においても高い死亡リスクと関連していて、体重が過剰に増えることだけが高い死亡リスクと関連しているわけではないということがわかりました。

また、死因別にみても、おおよそ同様の結果でしたが、特に呼吸器疾患死亡は継続的なやせ型のグループ１でリスクが高い結果でした。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

２月２１日
毎月２１日：「木挽ＢＬＵＥの日」（雲海酒造）、「漬物の日」（全日本漬物協同組合連合会）

２月２２日
「猫の日」猫の日制定委員会が猫の鳴き声のニャンニャンニャンから制定。
「ふふふの日」ロート製薬がセルフメディケーションを伝えるフリーマガジン「太陽笑顔fufufu」の普及のため、ふ（２）ふふ（２２）の語呂合わせで制定。
「猫背改善の日」猫背改善専門スタジオきゃっとばっく（東京都新宿区）が２が猫背の人を横から見た形に似ていて最も２が並ぶことから制定。
「ひざイキイキの日」生化学工業（東京都千代田区）が膝の病気と治療法の情報発信のために膝はknee（ニー）であることからニー（２）ニー（２）ニー（２）の語呂合わせで制定。
「おでんの日」越乃おでん会（新潟県新潟市）が熱々のおでんに息を吹きかけることからふー（２）ふー（２）ふー（２）の語呂合わせで制定。
毎月２２日：「カニカマの日」（スギヨ）、「禁煙の日」（禁煙推進学術ネットワーク）、「夫婦の日」（毎日新聞、味の素など）、「ラブラブサンドの日」（日糧製パン）

２月２３日
「夫婦で妊活の日」ＮＰＯ法人男性不妊ドクターズが妊娠は夫婦で取り組むことであるとして二（２）人（２）三（３）脚の語呂合わせで制定。
「チーズ鱈の日」なとりがチーズ鱈の生産が開始された１９８２年２月２３日にちなんで制定。
毎月２３日：「乳酸菌の日」（カゴメ）、「不眠の日」（エスエス製薬）、「国産小ねぎ消費拡大の日」（小ねぎ生産県協議会）

２月２４日
毎月２４日：「ブルボン・プチの日」（ブルボン）、「削り節の日」（東京削節類卸協同組合）

２月２５日
「とちぎのいちごの日」栃木いちご消費宣伝事業委員会が、いちごの流通が多い１〜３月と、と（１０）ちぎのいちご（１５）から合計で２５になることから１月２５日、２月２５日、３月２５日を制定。
「ひざ関節の日」キューサイが膝は英語でニー（knee）から２、楽しいことをニッ（２）コ（５）リと表現することから組み合わせて制定。
「ヱビスの日」サッポロビールがヱビスビールが初めて販売された１８９０年２月２５日にちなんで制定。
毎月２５日：「プリンの日」（オハヨー乳業）、「歯茎の日」（佐藤製薬）

２月２６日
「ご飯がススムキムチの日」ピックルスコーポレーション（埼玉県所沢市）が、ご飯がススムキムチの需要が高まる時期の普及を目的にススムのスを２に見立ててス（２）ス（２）ム（６）から制定。
「フロリダグレープフルーツの日」アメリカ・フロリダ州政府柑橘局が２月からフロリダ産グレープフルーツが旬になり、フロ（２６）リダの語呂合わせで制定。
毎月２６日：「風呂の日」（東京ガス）、「プルーンの日」（サンスウィート・インターナショナル日本支社）

２月２７日
「冬の恋人の日」２月１４日のバレンタインデーと３月１４日のホワイトデーの間に恋人同士が絆を深める日として絆（きずな）のずなを２７に見立てて結婚カウンセラーなどが制定。
毎月２７日：「ツナの日」

２月２８日
「ビスケットの日」全国ビスケット協会が１８５５年に軍用パンの製法をオランダ人から学ぶために長崎にいた水戸藩の蘭医が水戸藩に送った１８５５年２月２８日の書簡にビスケットの製法が書かれていたことから制定。
毎月２８日：「にわとりの日」（日本養鶏協会）、「ニワトリの日」（都道府県食肉消費者対策協議会）

２月２９日
「ニンニクの日」健康家族（鹿児島県鹿児島市）がニ（２）ンニク（２９）の語呂合わせで制定。
毎月２９日：「ふくの日」（日本アクセス）、「クレープの日」（モンテール）、「Piknikの日」（森永乳業）、「肉の日」（都道府県食肉消費者対策協議会）

「キヌアの日」日本キヌア協会が国連で２０１３年２月２０日に国際キヌア年の開幕式典があったことから制定。

「尿もれ克服の日」患者団体ひまわり会（大阪府大阪市）が尿（２）も（英語でtoo＝２）れ（０）の語呂合わせで制定。

毎月２０日：「ワインの日」（日本ソムリエ協会）、「信州ワインブレッドの日」（信州ワインブレッド研究会）、「シチューライスの日」（ハウス食品）、「発芽野菜の日」（村上農園）

良寛和尚の書の一つの「天上台風」について前々回（奇跡の軌跡３）書きました。これは空の上には強い風が吹いているというのが直接的な意味で、子どもの凧揚げがうまくいかないときに、天上台風と書いたところ空高くあがったという逸話が残っています。

子どものときに暮らした母の実家の寺（新潟県出雲崎町）の住職（祖父）からは、この意味として「天の下は風がなくても天の上は大風が吹いているので注意が必要だ」と聞かされていました。その話は他の人からも聞いていたのですが、本当のことなのかを知ったのは東洋大学の図書館で、山のようにある仏教関連書の１ページを開いたときでした。

そこに書かれていたのは、良寛和尚の書ではなくて、お釈迦様の誕生の逸話です。誕生した直後に立ち上がり、７歩歩いて、片手を天に、もう一方の手を地に向けて「天上天下唯我独尊」と発したとのことです。

そこにあった説明を簡単にまとめると、以下のようなことでした。

「他と比べて自分のほうが尊いということではなく、天上天下にただ一人の誰とも代わることのできない人間として、何一つ加える必要もなく、この命のままに尊いということの発見である。」

良寛和尚の「天上台風」の“天上”と同じ言葉であることから、「雲を突き抜けて天に上がれば、大きな風に乗って自分しかできないことができる」という意味ではないかとも考えていました。

社会人になってからのこと、酒のペンクラブの例会で、酒造会社の次期社長が持ってきてくれた複数の和楽互尊を味わっていたときのこと、メインとして出されていた純米吟醸酒には「天上台風」の書が使われていました。

裏書きに意味が書かれていて、そこには「天の下は風がなくても天の上は大風が吹いているので注意が必要だ」と、祖父から聞いたことと同じことが記されていました。そういえば和楽互尊の池浦酒造があったのは良寛和尚の巣所以の地の和島村で、出雲崎町に面していました。出雲崎町には酒造会社がなかったので、寺で使われていたのは和楽互尊でした。

きっと「天上台風」を知っていて、読んでいたことではないかということで、それを知ることになったのも、奇跡の一つではなかったかと感じています。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

新型コロナウイルスによるパンデミックの下では、反ワクチン的態度が集団免疫の獲得を妨げ、公衆衛生に対する脅威になることが指摘されました。そこから反ワクチン的態度を持つ人々の特徴を記述する研究が蓄積されてきましたが、なぜ人がワクチン反対派になるのかという「きっかけ」に関する知見は不足していました。

さらに、世界ではワクチン反対派は特定の政党や政治家と結びつくことで政治的なインパクトを持ちつつあり、日本においても反ワクチン的態度の拡散が、どのように政治的含意を持つのかを明らかにする必要があげられてきました。

そこで東京大学大学院工学系研究科と東京大学未来ビジョン研究センター、早稲田大学、筑波大学による研究グループは、コロナ禍におけるワクチンに関する大量のツイートを機械学習を用いて分析しました。

研究は２０２１年１月から１２月までに収集されたワクチンを含む約１億件のツイートを収集して、機械学習を用いて「ワクチン賛成ツイート」「ワクチン政策批判ツイート」「ワクチン反対ツイート」の３クラスタを抽出しました。

次に「ワクチン反対ツイート」を多くつぶやいたり、リツイートしているアカウントを特定して、「ワクチン反対ツイート拡散アカウント」として定義しました。そして、「ワクチン反対ツイート拡散アカウント」を多くフォローしているユーザを「ワクチン反対派」と定義しました。

その結果、新たにワクチン反対派になる人の関心が高く、リベラル政党とのつながりが強いのに対して、コロナ禍で初めてワクチン反対派になった人々は政治への関心が薄い一方で、陰謀論やスピリチュアリティ、自然派食品や代替医療への関心が強く、これらのトピックへの関心がワクチン反対派になるきっかけとなっていることを示しました。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

「チョコミントの日」チョコミントの日を制定しよう！プロジェクトが全米菓子協会のチョコミントの日に合わせて制定。

「信州・まつもと鍋の日」おいしい信州ふーど・信州まつもと鍋開発プロジェクトチーム（長野県松本市、松本大学、ＪＡ松本ハイランド、ＪＡ松本市）が温かい鍋がおいしい冬の１２月、１月、２月で、食の語呂に合わせて１９日を制定。

毎月１９日：「いいきゅうりの日」（いいきゅうりの日プロジェクト）、「松阪牛の日」（やまとダイニング）、「熟カレーの日」（江崎グリコ）、「シュークリームの日」（モンテール）、「クレープの日」（モンテール）、「食育の日」（食育推進会議）

日本メディカルダイエット支援機構が、健康づくりを考える人の食事内容を把握するために使用している「食生活チェック表」は板倉弘重先生（医学博士）の監修によって開発したものです。食生活チェック表は、１週間に食べたものの回数をチェックするだけで、栄養バランスのための改善点がわかるという画期的なものです。

従来の食生活の調査は、１週間のメニュー（食品の種類と分量、調理法など）をすべて書き出して、摂取する栄養素の量を把握するもので、提出する人にとっても、この結果から栄養計算をして指導をする人にとっても大変な労力が必要でした。

監修をいただいた板倉先生は、開発をお願いした当時は日本臨床栄養学会の理事長で、日本臨床栄養協会と合同で研究活動を行っていました。日本臨床栄養学会は臨床医による栄養の研究組織で、日本臨床栄養協会は臨床医と病院の栄養士による研究・学習組織です。

私が主任研究員と務めていた病院栄養管理の研究所の所長が日本臨床栄養協会の副会長（栄養士ではトップ）で、その関係から日本臨床栄養学会とも付き合いがありました。初めて板倉先生に会ったときには、国立健康・栄養研究所の臨床栄養部長でした。

その当時に板倉先生は赤ワインポリフェノールの研究発表を行い、その成果は研究者の間だけでなく、メディアでも盛んに取り上げられ、赤ワインブームを起こしました。その時期は１９９７年から１９９８年にかけてのことで、赤ワインの年間売り上げは２倍に跳ね上がるという、かつてないことが起こり、その後の売り上げが大きく下がることはなく、よい結果となりました。

赤ワインのポリフェノールには強い抗酸化作用があり、活性酸素を消去して動脈硬化の予防に役立つということで、私もテレビ番組などで大いに活用されてもらいました。活性酸素の消去は、全身の健康の基本と認識されています。

板倉先生は日本ポリフェノール学会の創設時の理事長であり、現在も理事長を務められている抗酸化成分の研究者の第一人者です。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕