連載コラムのテーマは「日本人の体質」ではなく、その前に「シン」をつけています。これはシン・ゴジラをきっかけに広まったものをなぞっていて、原点回帰の“真”、新たな展開の“新”、人間の想像を超える“神”など、さまざまな捉えられ方ができるように採用されたものです。

これに、“深”、“親”、“進”の意味も持たせたのが「シン・日本人の体質」で、“神”は言い過ぎかと思い、これだけは外して「真、新、深、親、進」をシンの意味として伝えるようにしています。

日本人の体質は、これまで言われてきたこと、研究されてきたこととは異なる結果が現れてきたことを受けて、これまでとは違うということを伝えたいとの思いから、あえて「シン・日本人の体質」とのタイトルとしました。

そもそも体質というのは、身体の性質や状態のことで、遺伝的要因と環境的要因が影響して、一定の地域に暮らす人の特徴とされるものです。その体質が健康面で好ましくない状態である場合には“体質改善”がすすめられます。

体質改善という用語は、個人の身体の状態の改善だけでなく、企業や団体などの悪しき体質の改善にも使われています。むしろ、そちらの使い方のほうが増えているような状況かもしれません。

体質の具体的な話は、これから徐々に説明していくことにしますが、その大前提になるのは日本人の定義です。これまでは、このような話は、あまり必要ないような状況だったのですが、日本人でありながら“日本人の体質”ではない人が増えてきたために、わざわざ定義の見直しが必要になってきました。

法律的には、日本人は日本国籍を持つ人を指しています。国籍は日本人であっても、見た目が異なる人も増えていて、これは帰化か後に日本国籍を取得した人です。それ以外の人は当人の父または母が日本人であることが必須とされる血統主義が採られています。

日本人は文化的には単一であったとしても、遺伝的には大和、琉球、アイヌに大きく分けられています。それでも体質的には、ほぼ同じと言ってよくて、大和民族に同化して、それだけ狭い地域で数多くの人が暮らしてきたことが表されています。

伝統的な日本人と同じような体型、顔立ちで、日本語を話すということが日本人の定義としてあげられることも多くなっています。これは他の地域からの移動があっても人種的にはモンゴロイドであるので、長い歴史（縄文時代、弥生時代）の中にあって、いつ日本に来たのかという違いであって、体質的にも変わらないと長く考えられてきました。

ところが、遺伝子や身体の代謝の違いなどの研究が進むにつれて、体質的な面で、これまでとは違った日本人の定義をしなければならない状況になってきました。
このことについては次回（シン・日本人の体質３）で説明させてもらいます。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

厚生労働省は「健康づくりのための身体活動・運動ガイド２０２３」を公表しました。その中の「科学的根拠」を紹介します。

〔科学的根拠〕
「筋トレを推奨する根拠」
国際的な身体活動ガイドラインの策定のために実施されたレビュー（主に介入研究）において、筋トレにより、筋力、身体機能、骨密度が改善し、高齢者では転倒や骨折のリスクが低減することが示されています。

また、１８〜９８歳を対象とした筋トレの実施と疾病及び死亡リスクに関するコホート研究の系統的レビューやメタ解析においても、筋トレを実施している群は、実施していない群と比較して、総死亡及び血管疾患、全がん、糖尿病、肺がんの発症リスクが、有酸素性の身体活動量に関わらず、１０〜１７％低いことが示されています。

さらに、筋トレの実施時間の影響について検討した調査では、全く実施していない群と比較すると、わずかな時間であっても実施していた群は、総死亡及び心血管疾患、全がん、糖尿病の発症リスクは低い値を示すことが報告されています。

このように、筋トレを実施することは、運動器障害だけでなく、生活習慣病の発症や死亡リスクの低減につながる可能性があります。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

厚生労働省は「健康づくりのための身体活動・運動ガイド２０２３」を公表しました。その中の「ポイントと具体例の説明」を紹介します。

〔ポイントと具体例の説明〕
筋力トレーニング（筋トレ）とは、負荷をかけて筋力を向上させるための運動であり、自分の体重を負荷として利用する自重トレーニング（例：腕立て伏せやスクワット）やウエイト（おもり）を負荷として利用するウエイトトレーニング（例：マシンやダンベルなどを使用する運動）があります。

特定の部位を重点的に鍛えるのではなく、胸、背中、上肢、腹、臀部、下肢などの大きな筋群に負荷がかかるような筋トレを全身まんべんなく行いましょう。しっかり筋肉に負荷をかけることで、筋肉はその負荷に適応していきます。

日常生活レベル以上の負荷で筋トレを行い、少しずつ負荷を高めていく（＝漸進的過負荷の原則）ことが重要です。負荷は重さや回数で調整可能です。また、しっかりと筋肉を休める時間（休息日）をとることも同じく重要です。

筋肉は年齢に関係なく鍛えることができます。特に、高齢者は筋力が低下しやすいため、筋力の維持・向上に努めましょう。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

「黒霧島の日」霧島酒造が、く（９）ろ（６）の語呂合わせで制定。

「黒の日」大口酒造が、く（９）ろ（６）の語呂合わせで制定。

「黒あめの日」春日井製菓販売が黒（９６）の語呂合わせで制定。

「黒酢の日」ミツカンが黒（９６）の語呂合わせで制定。

「黒豆の日」菊池食品工業（東京都板橋区）が黒（９６）の語呂合わせで制定。

「黒にんにくの日」青森県黒にんにく協会が黒の語呂合わせで制定。

「クロレッツの日」モンデリーズ・ジャパンがク（９）ロ（６）レッツの語呂合わせで制定。

「生クリームの日」中沢乳業がク（９）リーム（６）の語呂合わせで制定。

「浅田飴の日」浅田飴が固形浅田飴ク（９）ール（６）Ｓの語呂合わせで制定。

「甲斐の銘菓くろ玉の日」澤田屋（山梨県甲府市）が、く（９）ろ（６）の語呂合わせで制定。

「クロレラの日」サン・クロレラがク（９）ロ（６）レラの語呂合わせで制定。

「鹿児島黒牛・黒豚の日」鹿児島黒牛黒豚銘柄販売促進協議会が黒（９６）の語呂合わせで制定。

「のどぐろ感謝の日」日本海（島根県出雲市）が９月はのどぐろ漁が始まる時期で、ぐ（９）ろ（６）の語呂合わせで制定。

「黒舞茸の日」大平きのこ研究所（埼玉県飯能市）が黒舞茸のく（９）ろ（６）の語呂合わせで制定。

「ブラックサンダーの日」有楽製菓（東京都小平市）がブラックサンダーにちなんで黒＝く（９）ろ（６）の語呂合わせで制定。

「クロモジの日」養命酒製造のクロモジ研究会がク（９）ロ（６）モジの語呂合わせで制定。

「生クリームの日」中沢乳業（東京都港区）がク（９）リーム（６）の語呂合わせで制定。

「ぐるぐるグルコサミンの日」世田谷自然食品がグ（９）ル（６）の語呂合わせで制定。

「キョロちゃんの日（森永チョコボールの日）」森永製菓がキョ（９）ロ（６）の語呂合わせで制定。

「飴の日」松本飴プロジェクトが日本書紀の神武天皇記に９月６日に飴を作ったと推察される記載があることから制定。

「スポーツボランティアの日」日本スポーツボランティア・アソシエーションが福島・復興五輪：オリ・パラ後夜祭の開催予定日から制定。

毎月６日：「メロンの日」（全国メロンサミットinほこた開催実行委員会）、「手巻きロールケーキの日」（モンテール）、「手巻きロールの日」（モンテール）

３歳を前に親元を離れて、母親の実家の寺院で暮らすことになった経緯は前回（日々修行６）書きましたが、その寺院は新潟県出雲崎町という漁師町にあり、近所の人も檀家もほぼ漁師というところでした。

江戸時代は天領として佐渡島から金を運び入れ、江戸まで運ぶ中継地のようなところで、江戸時代のほうが人口が多かったというところです。寺院は山の中腹にあって、石段を登るのに５分もかかるようなところで、遠方に佐渡島が見えました。

出雲崎町は良寛和尚（江戸時代後期の曹洞宗の僧侶）の生まれ在所で、名主の息子として生まれましたが、人付き合いが苦手で、１８歳のときに出家して、その後は３０年にもわたって全国を旅しながら修行を続けました。その後は故郷の近くの山寺の五合庵で暮らしています。

寺院に住むようになって初めて祖父の住職から渡された絵本には、良寛和尚の手まり歌やかくれんぼ、竹の子の逸話が描かれていました。

竹の子の逸話というのは、五合庵の縁側の床を竹の子が押し上げていることを知って、納屋からノコギリを持ってきたのですが、竹の子を切るのではなく、床を切り抜いて竹の子を伸ばしてやったという話です。

これには続きがあって、それは絵本ではなくて、後に書物で知ったことですが、竹は成長を続けて天井まで届き、今度は竹を切るのかと周りが見ていたら、天井を切り抜いてあげたということです。

雨が降ると水浸しになってしまうのですが、「雨で濡れた床は拭けばよい、竹が雨を浴びて喜んでいる」と言ったといいます。

幼いときに良寛和尚の諸国行脚の話を聞いて、最も長く（約１２年）修行したのは備中玉島の円通寺で、そこまで歩いて行ったということを祖父から聞いて感心したものです。

よくよく考えれば当時は歩くしかなかったわけですが、出雲崎町から倉敷市玉島までの７００km以上の道のりは子ども心には驚きの移動であり、歩くだけでも厳しい修行だと映りました。

曹洞宗の開祖の道元禅師の教えでは、修行に終わりはなく、生涯続けなければならないということを後々に知り、母親の実家が浄土真宗でよかったと感じたのですが、その考えを改める時期が私にも訪れました。

それは東洋大学で学んだ４年間で、インド哲学の書籍が山のようにあった図書館に毎日のように通って、余った時間のほとんどを書籍と格闘する中で、各宗派の違いを知ったときのことでした。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

「初心忘るべからず」という言葉は、上司が部下に、目上の者が目下の者に話す言葉と思っていたのですが、最近では下の立場の人が上の立場の人に向かって口にすることも見られるようになってきました。

それは本来の意味の使われ方ではなくて、誤った使われ方で、その例として記録に残しておきたいような内容です。

「初心忘るべからず」は、能楽の大家の世阿弥が残した言葉で、初心は新しい事態に直面したときの対処方法、試練を乗り越えていく考えを意味しています。対処した経験を忘れてはいけないという意味であり、いかに経験を活かすべきかということを示しています。

こういったことは常識と考えたいところではあるのですが、若者の中には「初心の勢いが年齢を重ねると失われてくるので、勢いがあった時期を忘れてはいけない」という意味で捉えている人もいます。

そう思っているから、“初心を忘れた”上司に愚痴や苦言を言うことにもなるのですが、「初心忘るべからず」は能楽では若年のころに学んだ芸や、その当時の未熟だったこと、時期での初めての経験を忘れてはいけないという教えの言葉です。

中には上司であっても、意味をはき違えていることもあって、ある自治体の長が「物事に慣れてくると慢心しがちであるので、始めた時の新鮮で謙虚な気持ちを忘れてはならない」という意味で訓示していました。

始めたころの謙虚な張り詰めた気持ちを常に失ってはならないというところまでは合っていたとしても、その先にある最初に思い立った一念を忘れてはいけないという意味が抜けているようです。

この「初心」について、これから「忘れる脳力」のテーマに沿って書き進めていくこととします。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

「石炭の日（クリーン・コール・デー）」クリーン・コール・デー実行委員会がク（９）リーンコ（５）ールの語呂合わせで制定。

毎月５日：「みたらしだんごの日」（山崎製パン）

私が生まれたのは母親の実家の寺院（新潟県出雲崎町）で、実家に帰って出産するというのが普通に行われていた時代でした。父親は警察官になったばかりのときの赴任地が母親の実家の近くであったことから、寺院に下宿をしていたということです。

佐渡島が遠方に見える海岸沿いの町から、南部の山奥の地域で暮らすことになり、７０kmほどを移動しました。そこは松之山温泉が有名な村ですが、当時の警察最大の不祥事が１９５８年の１月２０日に起こりました。

松之山村の先の東川地域の駐在所の２２歳の巡査が村民３人を射殺するという後に松之山事件と名付けられた事件が起こりました。父の赴任地から最も近い駐在所であったことから、第一報を受けて父親が現場に原付で駆けつけたところ、巡査は拳銃自殺していました。

その時のことを後に父親から聞きましたが、警察官になって初めて拳銃に実弾をこめたとのことです。

事件の日は小正月で、隣の部落へ私服で年始回りに行き、酒に酔っての帰途に被害者の家に寄り、些細なことで口論になり、駐在所に引き上げたもののおさまらず、制服に着替えた上で拳銃を持って訪れ、凶行に及んだといいます。

些細なことというのは、被害者は家族とともにウサギ汁を作って酒を飲んでいましたが、密猟したウサギであることがわかり、巡査が狩猟法違反をとがめたことでした。それに反発した村民が、巡査の個人的な行動をなじったことが原因だったと当時の地元紙にも書かれています。

当時は独身の巡査が駐在所に勤務することがあり、松之山事件をきっかけにして、駐在所は既婚者が赴任することが全国的に決まりました。

父親は既婚者であり、最も現場に近いところに勤務していて土地勘もあったことから、父親が赴任することになりました。住民の不信感は強く、制服を見ただけで住人は家に隠れる、子どもは泣き出すという状況で、そのようなところで、まだ２歳の私を育てることは難しいということになり、母親の実家に預けられることになりました。

後に母親から聞いたところでは、父親は毎晩、１軒ずつ村民の家を訪ね、風呂をいただき、夕食を一緒に食べるということを２年間繰り返して、やっと不信感を払拭することができたということです。

これまで、親元を離れて暮らすことになったのは、弟を妊娠して、２人の世話をするのは大変だったから、ということを公式発表的に伝えてきましたが、これが実際のことです。

まだ３歳になる前のことでしたが、そのような雰囲気はなんとなく感じていて、寺の祖父母からも叔母からも褒められるほど、寂しいとか、わがままなことを言わない子どもだったと聞いています。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

テーマとしてあげている「微表情」とは何かということがわからないと、表情の変化に隠された感情の変化も理解しにくくなるということで、表情を３つに分けて紹介します。

１つ目は「マクロ表情」（macro expressions）で、日常的なことで目にする表情を指しています。この表情が現れる時間は、０.５〜４秒ほどとされています。マクロ表情は、ほとんどの人が見抜くことができます。

expressionsは感情や考えを表現する方法や手段のことで、顔に現れる感情は「facial expressions」とも呼ばれます。

わかりやすいところでは、怒りの感情は眉が中央に寄る、上まぶたが引き上げられる、下まぶたに力が入る、閉じられた唇が上下につぶされるといった大きな変化が組み合わさって起こります。

２つ目は「微表情」（micro expressions）で、意識する（意識的）意識しない（無意識的）に関わらず感情を隠したり、抑制しようとするときに表れる表情で、感情に関わる、すべての表情筋が同時に、そして瞬時に表れるという特徴があります。

その時間は０.２秒以下とされます。０.２秒というと、かなり短いと感じますが、まばたきの時間は０.１〜０.２秒であるので、瞬間といっても絶対に見抜けない時間ではありません。

３つ目は「微細表情」（subtle expressions）で、微表情よりも感情の反応が弱いときに見られるもので、時間の長さは限られているものではなく、微表情のように一瞬のこともあれば長めの時間となることもあります。

怒りの感情を例にすると、眉が中央に寄る、上まぶたが引き上げられる、下まぶたに力が入る、閉じられた唇が上下につぶされるといったことの一つだけ、もしくは二つが表れることがあります。

これらの表情は、それぞれの特徴を学ぶのではなく、微表情を知ることで、すべてが判断できるようになるとされています。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

健康を維持・増進させるための基本は栄養であり、その栄養バランスというと、糖質、脂質、たんぱく質に、ビタミン、ミネラル、食物繊維を加えた六大栄養素が基本とされていますが、私たちは少し違った目線から考えています。

それは歯の形と本数から噛むことの重要さを考えることで、歯のバランスから考えています。

歯は歴史的に食べてきたものに相応しい形と本数になっています。人間の歯（永久歯）は上下ともに前歯（門歯）が４本、犬歯が２本、臼歯が８本で、上下合わせて３２本となっています。前歯は野菜や果物を切る歯であるのと同時に、穀類や豆類などを粗く噛んで細かくする役割をしています。犬歯は肉や魚を切り裂く役割があり、臼歯は粗く噛んだものをすり潰す役割があります。

これに対して、犬の歯は４２本あって、切歯（前歯）１２本、犬歯４本、前臼は１６本、後臼歯１０本で構成されています。上下の歯の位置がずれていることから臼歯も刃物で切るように働き、肉類を食い千切り、噛み砕くのに適した形状となっています。

草食動物の牛は上側の切歯と犬歯がなくて、上側に１２本、下側に２０本ある歯は穀類や野菜を食べるのに適した形状の大きな臼歯になっています。

人間の場合には雑食であることから、草食動物と肉食動物の両方の特徴がある形状となっていて、すべての食品を食べてきたことで現在の形と本数になっています。これは原人から進化したときに雑食になったからだとされています。

猿の歯は人間と同じく前歯、犬歯、臼歯の組み合わせで合計３２本となっているのですが、歯の形は犬歯が大きいなど人間とは少し変わっています。

この違いは人間が、すべての食品を食べることができる生物の頂点に立ったからで、雑食に相応しい形に変化してきた結果といえます。健康の基本となるのは、歴史的に食べてきたものと同じ食生活をすることで、それだけでは不足するものを補っていくことです。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕