これまで体重と健康について語られるときには、肥満のほうが主になっていました。しかし、若い世代では肥満は少なく、それよりもやせのほうが問題となっています。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」（令和元年）では、肥満者の割合は男性が３３.０％、女性が２２.３％となっています。年齢層別にみると、男性の２０歳代は２３.１％、３０歳代は２９.４％、４０歳代は３９.７％で、女性の２０歳代は８.９％、３０歳代は１５.０％、４０歳代は１６.６％と、女性のほうが少なく、若い年代ほど太っていないことがわかります。その分だけやせすぎている女性は多いわけで、やせは健康面でも問題があります。やせの基準は、ＢＭＩ（Body Mass Index）が１８.５kg/㎡以下となっています。身長が１６０cmなら約４７kg、１５５cmなら約４４kgとなります。
世界的にみると、やせすぎは低栄養の指標のようなものです。やせの女性の国際比較は２０１６年にまとめられていて、その後は実施されていないために、これが比較データとして使われています。
その結果をみると、日本は９.３％と先進国の中では最も多く、フランスが２.８％、カナダが１.８％、アメリカ、ドイツ、オーストラリアが１.７％、イギリス、イタリアが１.６％となっています。その差は、あまりに大きいといえます。
この逆で、やせの割合が最も高いのはインド２３.７％、バングラディシュ２２.８％、ベトナム１７.９％、パキスタン１４.４％、カンボジア１３.８％、フィリピン１３.５％、インドネシア１２.４％と続き、その後に日本の９.３％が続きます。経済発展をするほど多く食べるようになるということはあるのですが、インドの場合は経済発展をしているといっても貧富の差があり、温かいために体温を高めるためのエネルギーが少なくて済むという要因があります。１日に必要な摂取エネルギー量のうち、約半分は体温維持のために使われています。
日本と同じなのはナイジェリアの９.３％、これに次ぐのはシンガポール、タイの７.９％、マレーシアの６.８％、香港の６.７％、台湾の６.３％、中国の６.１％、韓国の５.２％、スイスの３.２％となっています。

発達障害情報・支援センターの「新型コロナウイルス感染拡大に伴う発達障害児および家族への影響」から、発達障害児のマスク着用に困難さについて紹介していますが、痛みや他の困難さのアンケートの記述内容の一部を紹介します。
〔痛み・耳〕
＊耳がすぐに痛くなる。普通のマスクの大きさが合わない。
＊耳の裏に違和感。
＊かけ方の問題があるかもしれないが、右耳の後ろだけが痛くなる。
＊マスクが大嫌い。罪に問われたくないから仕方なくしている。耳の裏が痛くなる。
＊耳の裏のゴムのカサカサ音が気になり、身体に力が入ってしまう。
＊耳周辺の髪の毛がマスクのゴムでクシャクシャになることがストレス。
＊頭が痛い。
＊耳の裏側の痛み、そこから頭痛へ発展。
〔その他〕
＊暑くて息苦しい。息苦しさでパニックになりそう。
＊息苦しさと、自分の息がマスクから自分の皮膚に跳ね返ってきて当たるのがものすごく不快。息の仕方がわからなくなり、パニックになることもある。
＊喘息もパニックになったときの過呼吸もあるので息苦しいのが怖い。
＊汗でパニックになることが多いのに、マスクをするとより汗をかきやすくなるのでしんどい。
＊マスクを外すと着けることや置き忘れてしまったりするので、極力我慢している。
＊マスクを外していると他人から暴言を吐かれてストレスになるため、我慢している。
＊マスクで鼻も頬も全部痒くてイライラする。

脂肪酸は脂肪の構成単位で、炭素、水素、酸素の３種類の原子で作られています。炭素の数や、炭素と炭素のつながりによって違いがあり、大きく飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられています。飽和脂肪酸は炭素と炭素の間に二重結合がないもので、二重結合があるものが不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸のうち二重結合が１つのものが一価不飽和脂肪酸、２つ以上あるものが多価不飽和脂肪酸と分類されています。
飽和脂肪酸はパルミチン酸、ステアリン酸などがあり、動物性食品に多く含まれていて、常温では溶けない性質があります。不飽和脂肪酸は植物性食品や魚油に多く含まれていて、常温では溶けています。この温度の差があるために、飽和脂肪酸は血液ドロドロ、不飽和脂肪酸は血液サラサラの脂肪酸と呼ばれています。
一価不飽和脂肪酸はオレイン酸など、多価不飽和脂肪酸はα‐リノレン酸、リノール酸、アラキドン酸、ＥＰＡ、ＤＨＡなどがあります。脂肪酸のうち、体内では合成されないために食事から摂らなければならないものは必須脂肪酸と呼ばれています。必須脂肪酸はn–３系脂肪酸（オメガ３）とn–６系脂肪酸（オメガ６）に分けられています。n–３系脂肪酸はα‐リノレン酸で、エゴマ油、シソの実油などに含まれています。n–６系脂肪酸のリノール酸とアラキドン酸は紅花油、ごま油、コーン油、大豆油、ひまわり油などに含まれています。
必須脂肪酸は細胞膜を構成するリン脂質の成分で、細胞の機能の維持に欠かせません。また、悪玉コレステロールと呼ばれるＬＤＬコレステロールや善玉コレステロールと呼ばれるＨＤＬコレステロールのリポ蛋白の構成成分で、血液中の脂質を全身の細胞に届けるためにも必要です。
脂肪酸の中で栄養機能食品のサプリメント成分となっているのは、n-３系脂肪酸の脂肪酸です。

国立高度専門医療研究センター６機関（国立がん研究センター、国立循環器病研究センター、国立精神・神経医療研究センター、国立国際医療研究センター、国立成育医療研究センター、国立長寿医療研究センター）が連携して、研究成果として「疾患横断的エビデンスに基づく健康寿命延伸のための提言（第一次）」を公開しています。提言のエビデンスの解説（第３回）を紹介します。
飲酒にリスクについて、世界の１１の前向き研究（およそ７万５０００人、うち認知症発症４５００人）のメタ解析によれば、１２.５ｇ（日本酒換算で０.５合）以下のアルコール摂取では認知症のリスクが低下しますが、３８ｇ（日本酒換算で１.７合）以上の摂取では認知症のリスクが高くなると報告されています。ＷＨＯ（世界保健機関）のガイドラインでは、認知機能の低下や認知症リスクを軽減できる可能性があることから、過度の飲酒を減らす、または止めることが推奨されています。
眠りをよくするために飲む寝酒は眠気をもよおしますが、およそ１万８０００人の日本人のアンケート調査によれば、寝酒は早朝覚醒など睡眠維持困難と関連していました。さらに、深い睡眠を妨げるという報告もあり、日本睡眠学会のガイドラインでも睡眠を促進させるための寝酒は推奨されていません。
妊娠中の飲酒は、初期・中期・後期のすべての時期を通じて、胎児に悪影響を及ぼすことが報告されています。妊娠中の習慣的な飲酒によって引き起こされる胎児性アルコール症候群の症状は多岐に渡り、末梢神経障害、歩行障害、言語障害、慢性中耳炎などが特に多く報告されています。
成人でも過剰飲酒によって脳萎縮が認められることが報告されていますが、胃青年の習慣的飲酒は行動や認知機能の障害、脳の生理学的変化、神経解剖学的変化などの多様な障害を引き起こすことが報告されています。また、未成年の過剰飲酒によって衝動性の制御の成熟が遅れることが報告されています。

発達障害情報・支援センターの「新型コロナウイルス感染拡大に伴う発達障害児および家族への影響」から、発達障害児のマスク着用に困難さについて紹介していますが、感覚過敏による困難さのアンケートの記述内容の一部を紹介します。
〔感覚過敏〕
＊マスクが暑い。感覚過敏でマスクがチクチクする。
＊感覚過敏があって、マスクの紐が付いているところが肌に当たってチクチクする。
＊感覚過敏でマスクのチクチク感や圧迫感が辛い。
＊感覚過敏もあり、肌ざわりの悪いのは使えない。
＊感覚過敏で不織布マスク、ウレタンマスクは苦手。布マスクならわりと肌に合う。
＊感覚過敏のため、マスクのゴムの感触が苦手。
＊鼻梁に何かが触れていると不快で意識をそらすのが難しい。
＊感覚過敏があって顔周りの温度や湿度が上がるのが苦手で、マスクをしていると不快。
＊感覚過敏があるので、マスクが触れるところがすぐ赤くなり、肌荒れする。
＊感覚過敏のため、マスクの匂いや肌への接触に不愉快を感じる。
＊感覚過敏があり、マスクが擦れる感覚と呼気がこもるのが不快。
＊匂いに対しての感覚が敏感で、呼吸した空気をまた吸わなければならないため、気持ち悪くなることがある。
＊洗えるマスクを使用しているが、洗濯洗剤の匂いが辛く、頭痛がする。
＊聴覚過敏と資格過敏の影響でイヤーマフやサングラスが外せず、さらにマスクとなると耳に負担がかかり痛い。
＊感覚過敏でいつものような感覚で呼吸できない（息苦しい）のがしんどい。ただでさえ判断力が鈍っているのが倍増。そのため外出時に危険なめにあいそうになった（ぼんやりした思考になり、赤信号なのに横断歩道を渡ってしまったなど）ことも多くなった。
＊以前から衣服用洗剤や柔軟剤の成分などによる化学物質過敏症も発症している。マスクをして外出していると感覚が鈍り、街中で原因物質に気づいて症状が出る前に、その場から逃げることが難しくなる。
＊触覚過敏が著しく、肌に布が触れるだけでも不快。特に使い捨てのマスクは苦手なので、スポーツタイプを購入。マスクの中の二酸化炭素が増えてくると気持ち悪くなるので連続装用はどんなに我慢してがんばっても２０分が限度。

学習塾は学校の学びを補うもので、発達障害の学習障害に限らず、自閉症スペクトラム障害でも注意欠陥・多動性障害でも、学校では達成することができないことを身につける場として重要な位置付けとなっています。学習塾というと、学ぶ環境が整えられていることが期待されていて、静かに、集中して学べる室内環境、学習環境が求められます。発達障害児の場合には周囲が気を使って、できるだけ最良の学ぶ環境を与えようとするのが普通です。
それがかなえられるかは別にして、よりよい環境こそが、子どものためであり、進学のために役立つものと考えられがちです。しかし、それは本当のことなのか、本当に成果が得られることなのかという疑問も抱かれています。
最良の学習条件は、確かに集中ができて、試験の成績ということでは、よりよい結果が得られるはずです。よりよい環境では、学ぶときも、試験問題を解くときも、よい結果が得られます。しかし、その試験問題を解いて、よい結果が得られるというのは、教室の中での結果であって、実際に多くのライバルがいる中で、試験問題を解くというときになると、そのまま通用するわけではありません。
集中したくても、気を反らせられることが周囲で起こり、試験官の態度が集中力を削いで、記憶を呼び戻す妨げになることが多々あります。ときには他の受験生が邪魔をしてくることもあります。そんな環境でもあっても、自分の実力が発揮できるようにしておくことが重要で、そういった環境の中でも戦えるように学び、試験のシミュレーションをしておくことが重要になります。
あえて集中しにくいところで学び、試験問題を解いていくという、普通なら非常識と思えるような学習環境が、発達障害がある子どもたちには必要であるということを主張し、そういった環境での学習機会を提供している方々を応援するようにしています。

広く健康に関わる記念日について紹介します。
４月１３日　浄水器協会が良（４）い（１）水（３）の語呂合わせで「浄水器の日」と制定。毎月１３日は「一汁三菜の日」（一汁三菜ぷらす・みらいごはん）、「お父さんの日」（ヤクルト本社）。
４月１４日　明治がバレンタインデー（２月１４日）、ホワイトデー（３月１４日）に続いて韓国では４月１４日をブラックデーと呼んで恋人がいない人が黒い服を着て黒いものを飲食して新たな出会いのきっかけとすることにちなんで「ブラックチョコレートの日」と制定。ＪＡ全農えひめがバレンタインデー（２月１４日）、ホワイトデー（３月１４日）に続いてオレンジやオレンジ色のものを贈りあってほしいとのことで「オレンジデー」と制定。
４月１５日　早稲田大学いちご大福研究会が、よ（４）いいち（１）ご（５）の語呂合わせで「いちご大福の日」と制定。資生堂ジャパンが良（４）い（１）コ（５）ラーゲンの語呂合わせで「良いコラーゲンの日」と制定。日健協サービスが、よ（４）い（１）酵（５）母の語呂合わせで「よい酵母の日」と制定。
４月１６日　デロンギ・ジャパンがイタリア国際カフェテイスティング協会のイタリアエスプレッソデーを日本で行った日にちなんで「エスプレッソの日」と制定。毎月１６日は「十六茶の日」（アサヒ飲料）、「トロの日」（カッパ・クリエイト）。
４月１７日　冬春なす主産県協議会が、よ（４）い（１）な（７）すの語呂合わせで「なすび記念日」と制定。毎月１７日は「減塩の日」（日本高血圧学会）、「いなりの日」（みすずコーポレーション）
４月１８日　ドクターシーラボが良（４）い（１）肌（８）の語呂合わせで「毛穴の日」と制定。明治が良（４）い（１）肌（８）の語呂合わせで「よいお肌の日」と制定。
４月１９日　ＪＡあいち経済連西三河冬春きゅうり部会が良（４）い（１）きゅう（９）りの語呂合わせで「良いきゅうりの日」と制定。三基商事が食（４）育（１９）の語呂合わせで「食育の日」と制定。毎月１９日は「松坂牛の日」（やまとダイニング）、「熟カレーの日」（江崎グリコ）、「シュークリームの日」（モンテール）。

マスクは子どもが着用し続けることが難しいと言われながらも、集団で行動するときにはマスクが義務づけられるシーンが少なくありません。発達障害とコロナ禍におけるマスク着用については、さまざまな機関が調査していますが、国の発達障害情報・支援センターから総合的な調査結果が発表されています。その調査は「新型コロナウイルス感染拡大に伴う発達障害児および家族への影響」で、当事者（３５２人）と家族（５００人）向けにアンケート調査が行われています。発達障害の割合では、単独だけでなく重なっている場合もあり、自閉症スペクトラム障害が７４％、注意欠陥・多動性障害が５３％、学習障害が７％という割合になっていました。
ＷＨＯ（世界保健機関）は、発達障害がある子どもは年齢を問わずマスクの着用を強制しないように推奨していますが、厚生労働省は２歳未満には着用を推奨しないとの見解を示しているものの、発達障害に対しては特には触れられてはいません。
発達障害児のマスクの着用については、「抵抗なくマスクをしている」のは４４％で、「我慢してマスクをしている」が５０％、「マスクをすることが難しい」が６％と、半数以上が着用に困難を感じていました。着用に困難を感じている理由としては、息苦しさと感覚過敏によるものが主になっています。
統計調査よりも、どんな感じ方を実際にしているのかを把握することが重要であり、カテゴリー別に記述内容の一部を紹介します。
〔息苦しさ〕
＊とてもじゃないけど息苦しくて倒れそう。
＊呼吸が苦しいのが我慢できない。呼吸でマスクが気道（鼻や口）を塞ぐのが苦しい。
＊自分の息によってマスク内がもわっとした感じになるのが不快、それが長く続くと息苦しくなり、息苦しさが続くとパニックになる。
＊鼻炎もあるので息ができない。耳のゴムが痛いからひっぱったらちぎれてイライラする。マスクの肌触りがいやだから綿１００％にしたら息苦しい。
＊息苦しいから長時間するとめまいがする。
＊マスクをしているとつらい。脳が酸欠になりそう。頭痛もする。
＊マスクをしていると呼吸が苦しくなる。息苦しく、気になってしょうがない。

健康寿命に影響する食事については「日本人の食事摂取基準」、運動については「健康づくりのための運動指針」が、ともに厚生労働省から公表されています。
身体活動のために必要となる摂取エネルギー量は、日本人が近年の中で最も食べていなかった戦後の食糧難の時代に比べると相当に食べている印象が抱かれています。終戦直後の昭和２１年（１９４６年）の日本人の１日の摂取エネルギー量は平均１９０３kcalでした。戦後７５年を経た現在、食べたいものはいくらでもあって、いつでも食べることができる時代であるのに、令和元年（２０１９年）の１日の摂取エネルギー量は平均１９０３kcal（男性２１１８kcal、女性１７０９kcal）と同じになっています（国民健康・栄養調査）。前年までは、むしろ少なくなっていました。
生活習慣病の患者が増えたのは、食べすぎによる弊害であると言われ続けてきましたが、食べる量が減っているのに太っている人が増えて、生活習慣病の人が増えるという、これまでの想定とは逆になっていることがわかります。
その理由の一つとして運動不足があげられています。１日の歩数をみても、厚生労働省が１０年間の健康づくりの目標値として掲げた「健康日本２１」（２０００年／平成１２年から１０年間）を始める段階では、男性が約８０００歩、女性が約７０００歩となっていました。これより１０００歩を増やす目標が示されましたが、１０年後の結果では逆に８００歩ほど減っていました。これを受けて実施された「健康日本２１（第二次）」（２０１３年／平成２５年から１０年間）では、男性が１０００歩、女性が１５００歩を増やすことが目標として掲げられています。
国民健康・栄養調査（平成３０年）では、歩数の調査も実施しています。その結果では、男性は６７９４歩、女性は５９４２歩と、目標の男性の９０００歩、女性の８５００歩と比較すると、男性で約７５％、女性で約７０％と、ともに達成率は大きく下回っています。
過食と運動不足による太りすぎは生活習慣病のリスクに直結します。糖尿病、高血圧、脂質異常症など肥満度が低いほどリスクが低下する疾患があります。糖尿病の場合には、ＢＭＩ（Body Mass Index：体格指数）が１kg/㎡増加するごとに男性で１.３倍、女性で１.２倍リスクが高まることが指摘されています。成人期の体重増加は循環器病、糖尿病のリスクが高まり、過去５年間の体重変動は、女性においては１０％以上増加した人は、体重増加が±３％以内の人に比べての脳卒中リスクが１.５倍上昇したことが確認されています。
その一方で栄養不足を伴うやせでは免疫が弱まり、感染症にかかりやすくなり、血管壁がもろくなり、脳出血を起こしやすくなることも知られています。
身体活動と非感染性疾患、うつ、認知症、運動器の機能低下のリスクとの間位には関連性がみられ、１メッツ・時/日（１日に２〜３分）身体活動が多くなるごとに、これらのリスクが０.８％ずつ有意に低下することが報告されています。身体活動量が高いと心臓病による死亡リスクが低くなり、糖尿病は身体活動が多い群は低い群よりリスクが３５％低いことが示されています。