新型コロナウイルスの感染防止のためにマスクをつけて外出するのは当たり前の新しい生活様式になりました。室内にいても、医療機関や福祉施設、介護施設では他人と接触するときにはマスクは必須で、高齢者の場合には家庭でもマスクをすることがすすめられています。マスクは感染防止に効果があるといっても、感染した人が他人に感染させないという効果であって、他人から感染しないという効果はあまり高くないというのが現実です。
マスクをすると免疫が低下するという話があります。これはマスクをしていることによって免疫が直接的に低下するということではありません。間接的に低下するということですが、それはストレスが高まることによる免疫低下を指しています。新型コロナウイルスの感染拡大によって外出の自粛が求められ、他人と話をする機会が極端に減りました。混雑していなくて、感染リスクが低いところに出ていくことが禁止されているわけではありませんが、感染が拡大して第２波と呼ばれる状態が、ちょうど夏場の暑い時期と重なりました。
通常の夏であれば、お盆を過ぎると暑さのピークが下がる、ということになるのですが、今年はお盆過ぎどころか、９月になって４０℃を超える地域があった、それも西日本の話ではなくて新潟県だったということで、９月になっても熱中症の注意が必要という厳しい状況でした。こうなるとマスクをして外出というよりも、外出ができない、高齢者の場合には新型コロナウイルスと熱中症の両方を心配して、健康度の向上にも免疫の向上にも、そして認知機能の維持・向上にも効果があることが知られるウォーキングすらできないという時期が長く続きました。
外出をしたとしても、マスクをしていると活発な会話ができなくなります。多くの人が集まるところは間隔をあけて、大きな声で話せない、できれば話をしないのがよいという状況では、ストレスが高まって、自律神経の調整ができなくなって、免疫が低下する一方になってしまうのです。マスクをせずに会話が楽しめるように、ウイルスが死滅する薬剤を噴霧できる装置が多くの人が集まる施設に設置されることを望むのですが、まだまだ時間がかかりそうです。

三大七夕祭といえば、仙台七夕祭・宮城県（仙台市）、湘南ひらつか七夕まつり・神奈川県（平塚市）、一宮七夕まつり・愛知県（一宮市）があげられますが、三番目に清水七夕祭り・静岡県（静岡市）があげられる場合もあります。
大きなお祭りには曳山を売り物にしているものが全国にあります。曳山は山鉾、屋台、だんじり、山笠、太鼓台などの山車を引いて回るお祭りですが、三大曳山祭は祇園祭・京都府（京都市）、高山祭・岐阜県（高山市）、長浜曳山祭・滋賀県（長浜市）があげられます。三番目に秩父夜祭・埼玉県（秩父市）があげられることもあります。
山鉾巡行で有名な祇園祭は京都祇園祭とも呼ばれる八坂神社（京都市東区）の祭礼で、八坂神社は祇園社とも呼ばれます。これは八坂神社が神仏習合の時代に比叡山に属した祇園社と呼ばれていたことに由来します。高山祭は日枝神社例祭の春の山王祭、櫻山八幡宮例祭の秋の八幡祭の総称です。長浜曳山祭は子供歌舞伎が有名で、長浜八幡宮の春の例祭に奉納されています。
三大勅祭と呼ばれるのは葵祭・京都府（京都市）、岩清水祭・京都府（八幡市）、春日祭・奈良県（奈良市）があげられます。勅祭は天皇陛下のお使いの勅使が派遣されて、直々に天皇陛下からのお供え物を供える祭典で、古い故実に則った姿をして奉納するものです。
葵祭は正式には賀茂祭と呼ばれる賀茂御祖神社（下鴨神社）と賀茂別雷神社（上賀茂神社）で行われる例祭です。平安時代には祭といえば賀茂祭を指したといいます。岩清水祭は岩清水八幡宮の例祭で、生きている魚鳥を放つ放生会によって平安と幸福を願う祭儀として始まりました。岩清水祭は南祭と呼ばれ、これに対して賀茂祭は北祭と呼ばれています。春日祭は春日大社の例祭で、かつては申の日に開催されたことから申祭とも呼ばれます。
三大川祭は尾張津島天王祭・愛知県（津島市）、管絃祭・広島県（廿日市市）、天神祭・大阪府（大阪市）があげられますが、住吉祭・大阪府（大阪市住吉区）を三番目にあげる場合もあります。川祭は神輿の川渡しや船に乗せた楽車のお練りなどが行われます。
尾張津島天王祭は室町時代から続いている津島神社の例祭で、５００個以上の提灯をまとった巻藁舟が宵祭と朝祭に計１１艘が流れ進むものです。管絃祭は厳島神社の祭礼で、和船３艘を横に並べて１艘に組み、別の３艘で曳航するものです。天神祭（大阪府）、ホーライエンヤ（島根県）と並んで三大船神事と呼ばれます。天神祭は大阪天満宮の祭礼です。大川に多くの船が行き交う船渡御が有名で、諸行事は１か月に渡って執り行われます。

発達障害児支援施設の取材をしていくと、早期発見を遅らせ、早期支援が受けられない子どもが増えている原因は、実は親ではないのかと感じることが少なくありません。その親というのは、発達障害児支援施設に相談にしているので、少なくとも放っているわけではありません。現実に目を向けて、発達支援を受けることによって子どもの将来を明るくしたいという考えをしています。しかし、思い込みのために、別のところでの見逃しが起こりがちです。
長男の発達障害について相談に来た保護者が、見学のときに次男も連れてきていて、長男の発達障害の状態は的確に判断しているものの、相談を受けた専門スタッフからすると次男の行動を見て、次男も発達障害の可能性があるということを伝えても、それを否定する親が少なくなりません。専門スタッフから聞いたところでは、兄弟で同じ状態なら見分けがつきやすくても、別の状態だと親が見分けがつかない例が多いということです。
ネット検索をすれば発達障害の情報はいくらでも出てきます。中には誤った認識、誤った情報もあるので注意は必要ですが、正しい情報に巡り合っても、自分の子どもの状態のことばかりを調べて、発達障害を決めつけるようなところがあります。発達障害は大きく自閉症スペクトラム障害、注意欠如・多動性障害、学習障害があり、他にも対象者は少ないとしても複数の障害があります。例えば、長男が自閉症スペクトラム障害だと、自閉症スペクトラム障害については検索したり、周囲の人に聞くなどして情報を蓄積していても、注意欠如・多動性障害のほうはよく知らないということがあり、それが見逃しをして、早期発見を遅らせることにもなります。
男の子と女の子では、自閉症スペクトラム障害にしても注意欠如・多動性障害にしても異なる特性を示すことがあります。そこを注目せずに、発達障害児はこういったものだと決めつけてしまうと、見逃すことになります。子どもが発達障害になった事実は認めても、２人ともに発達障害ということは認めたくない親の気持ちはわからないでもないのですが、それが子どもの将来を大きく左右する結果になるということには気づいてほしいのです。

広く健康に関わる記念日について紹介します。
９月８日　丸善ジュンク堂書店が丸善の創業者の早矢仕有的が考案したハヤシライスにちなんで、早矢仕の誕生日を「ハヤシの日」と定めました。「休養＝リカバリー」の取り組みを行う日本リカバリー協会が９（休）８（養）の語呂合わせで「休養の日」を制定しました。
９月９日　９と９の語呂合わせで「救急の日」に厚生労働省が定めました。スポーツリパブリックがアスリートの健康的な美脚に注目してもらうことを目的として９（キュッ）と９９が脚の形に似ていることから「美脚の日」に定めました。森永製菓が親子で調理をする楽しさの普及のために定めたのが「親子でＣＯＯＫ（くっく）の日」です。
９月１０日　資生堂がコエンザイムＱ１０の普及のために９（キュー）１０（テン）の語呂合わせで「キューテン（Ｑ１０）の日」と定めました。食塩や苦汁（にがり）の製造会社の赤穂化成が定めたのが「苦汁（にがり）の日」で、苦汁（くじゅう）の語呂合わせです。
９月１１日　毎月１１日を「めんの日」にしたのは全国製麺協同組合連合会です。メインイベントが開催されるのは２か月後の１１月１１日です。
９月１２日　毎月１２日を「育児の日」と定めたのは神戸新聞社で、１（育）２（児）の語呂合わせです。洋菓子のサンエール（広島市）が１９６６年９月１２日に広島県の県木がモミジに決定したことにちなんで「秋のメープルもみじの日」と制定しました。
９月１３日　一汁三菜ぷらす・みらいご飯を展開する和食素材メーカー６社が一汁三菜から毎月１３日を「一汁三菜の日」と制定しました。
９月１４日　ニュージーランド産のキウイを輸入販売するゼスプリがグリーンキウイフルーツを感謝と健康を気づかう気持ちを込めて贈る日として「グリーンデー」と制定しました。ホワイトデー（３月１４日）から半年後は「コスモスの日」で、愛情、真心、調和などの花言葉のコスモスの花を添えたプレゼントをお互いに贈る日としています。

お祭りは地域の重大行事であると同時に、大きなお祭りは重要な観光事業ともなっています。お祭りを待ち焦がれて、楽しみに心を踊らせることは脳トレにもつながります。観光で訪れるお祭りも脳を刺激してくれるので、全国的に著名なお祭りに足を運ぶことは脳の健康づくりに役立ちます。
三大祭というと、祇園祭・八坂神社（京都府京都市）、天神祭・大阪天満宮（大阪府大阪市）、神田祭・神田神社（東京都千代田区）ですが、神田神社は江戸の総鎮守の神田明神としても知られます。京都、大阪、東京には、それぞれ地域の三大祭が存在しています。
京都三大祭は祇園祭・八坂神社（東山区）、葵祭・上賀茂神社（北区）・下賀茂神社（左京区）、時代祭・平安神宮（左京区）があげられます。大阪三大祭は天神祭・大阪天満宮（北区）、住吉祭・住吉大社（住吉区）、愛染祭・四天王寺（天王寺区）があげられます。そして、東京三大祭ですが、山王祭・日枝神社（千代田区）、神田祭・神田神社（千代田区）、三社祭・浅草神社（台東区）と並べられていて、日本の三大祭に名乗りをあげている神田祭が二番目にあげられています。
三大夏祭は祇園祭・八坂神社（京都府京都市）、天神祭・大阪天満宮（大阪府大阪市）、山王祭・日枝神社（東京都千代田区）があげられます。日本の三大祭が二番目までを占め、三番目には東京三大祭の一番が入っています。
お祭りにはお神輿がつきもので、三大神輿祭は東京の神田祭・神田神社、三社祭・浅草神社、鳥越祭・鳥越神社（台東区）があげられます。
三大祇園祭は祇園祭・八坂神社、博多祇園山笠・櫛田神社（福岡県福岡市）、会津田島祇園祭・田出宇賀神社（福島県南会津町）と、祇園信仰（牛頭天王と素戔嗚に対する神仏習合）の全国的な広がりとともに、大規模なお祭りも広まっていることがわかります。

サプリメントは不足している栄養を補うためのもので、サプリメント（supplement）には補充、補助、補完といった意味があります。単に不足するものを補うという意味であって、多くの人がイメージするサプリメントのことを指す言葉ではありません。日本人がサプリメントと考えているものは、アメリカではダイエタリーサプリメント（dietary supplement）と呼ばれています。dietaryは食物のことで、日本人がイメージするダイエット（diet）とは意味合いが違っています。
栄養の不足、偏りを補うためのものということでは、正しくはダイエタリーサプリメントと言わなければならないところでしょうが、日本人は何でも略すところがあり、サプリメントといえばダイエタリーサプリメントのことだと理解して、わざと略しているのだろうと思うところです。
略して使われているサプリメントは食品であって、医薬品ではないので法律（医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律）によって、医薬品的な効能効果（治った、効いた）だけでなく、用法容量（いつ、どれくらいを摂るか）も表示することができません。そのため、「１日に◯粒」といった摂取目安表示がされているだけです。その表示を見ると、１日に１回だけ、好きなタイミングで摂ればよいのだろうと思ってしまうかもしれませんが、サプリメント成分の中には１日に１回だけでは充分な効果が得られないものもあります。
その代表的なものといえば、ビタミンＢ群のビタミンＢ₆とビタミンＢ₁₂です。ビタミンＢ群は細胞のミトコンドリアの中で行われているエネルギー代謝に必要で、ビタミンＢ₁、ビタミンＢ₂、ビタミンＢ₆、ビタミンＢ₁₂がセットで充分に足りていることで細胞を働かせるためのエネルギーが作り出されます。ビタミンＢ群は水溶性なので、長く体内に保持しておくことができません。ビタミンＢ₁とビタミンＢ₂は２４時間ほど保持されるので、１日に１回だけの摂取で足ります。ところが、ビタミンＢ₆とビタミンＢ₁₂は１２時間ほどしか保持されないので、朝と夕方というように時間をあけて２回は摂らなければならないのです。
朝食と夕食でビタミンＢ₆とビタミンＢ₁₂が摂れていれば問題はないとしても、食事で不足する、朝食を抜いているという人は、サプリメントで摂る必要が出てきます。
ビタミンＢ₁、ビタミンＢ₂、ビタミンＢ₆、ビタミンＢ₁₂については、このサイトの「サプリメント事典」を参照してください。

島根県の宍道湖は汽水湖で、海の塩水と川の真水が混ざり合った独特の環境となっています。三大汽水湖は宍道湖、浜名湖・静岡県（浜松市）、サロマ湖・北海道（佐呂間町、湧別町）で、大きさからいえばサロマ湖が一番ですが、２位の宍道湖、３位の浜名湖のほうが水産物が有名なこともあって、そちらが先に指を折られてしまいます。浜名湖は鰻がダントツの１位ですが、宍道湖は７種類の魚介類が並び称されています。
それは鱸（スズキ）、モロゲエビ、鰻（ウナギ）、アマサギ、蜆（シジミ）、鯉（コイ）、白魚（シラウオ）で、頭の文字を取って「スモウアシコシ」と読み、相撲は足腰が大事という意味に合わせています。モロゲエビは山陰地方のヨシエビの呼び名、アマサギは山陰地方のワカサギの呼び名です。この７種類は宍道湖七珍として有名です。
７種類を使えば宍道湖七珍と呼ばれるわけではなくて、スズキの奉書焼、モロゲエビの鬼殻焼き、ウナギの蒲焼、アマサギの柳かけ、シジミ汁、コイの糸造り、シラウオの玉子とじと、すべて料理として提供されて、初めて呼ばれます。
奉書焼は上質な和紙の奉書紙で包んで魚を焼く料理です。由来として語られているのは、漁師が魚を焼いて食べているところに松江藩７代目藩主の松平治郷公が通りかかり、魚を所望したところ、灰のついたまま差し出すのは恐れ多いと、奉書に包んで蒸し焼きにして献上したところ大層喜ばれたということです。治郷公は茶人の不昧公（ふまいこう）としても有名ですが、あまりに美味だったため、松江藩のお止め料理となり、江戸時代には庶民は口にできなかったといいます。
宍道湖の隣の中海にも中海七珍があり、こちらはアオデ（タイワンガザミ）、サッパ（ママカリ）、アカバイ（コナガニシ）、ゴズ（マハゼ）、オダエビ（ニホンイサザアミ）、クロメバル（クロソイ）、エノハ（ヒイラギ）です。こちらは頭文字を並べた呼び名は定まっていません。あえて並び替えで新しい言葉づくりに挑戦するのも、よい脳トレになるかもしれません。

潰瘍性大腸炎は、新型コロナウイルス対策の陣頭指揮を取っていた日本のトップは、任期途中で辞任をしなければならないほど体調不良を起こしました。潰瘍性大腸炎は大腸粘膜の腫瘍やびらんができる原因不明の炎症性疾患で、血便を伴う下痢や激しい腹痛が起こります。自己免疫疾患とされていて、免疫細胞が外敵だけでなく、自分の細胞を攻撃してしまう免疫異常が原因とされています。
潰瘍性大腸炎となったら、脂肪が多く含まれる食品を極力減らし、不溶性食物繊維、香辛料、アルコール類、コーヒー、炭酸飲料を控えることが指導されます。中でも注意が必要なのはアルコール飲料で、アルコールは腸の粘膜に悪影響を及ぼします。状態がよい寛解期には適度の飲酒は許されるのですが、できれば飲酒しないことがすすめられます。状態がよくないときには絶対に禁酒です。
しかし、ストレスがかかる仕事をしていると、飲酒をしてしまうのは人の常で、元気が出る食事には脂肪が多く含まれるのは仕方がありません。そのため、潰瘍性大腸炎では外食、特に家族以外との会食は避けるべきです。日本のトップの場合は食事指導に従っていたとは思われない状況だったとの声もありますが、免疫異常を起こしているときには、肉もアルコールも避けて、魚も脂肪が多いものは避け、全体的に摂取エネルギー量を抑えることが求められるので、バリバリと仕事ができるような状態ではなくなります。
免疫異常によって重症化するのが新型コロナウイルスの特徴で、免疫細胞がウイルスと戦うために作り出すサイトカインが制御できなくなって放出され続け、その作用が全身に及んで、ショック症状、血管内凝固症候群、多臓器不全まで進行してしまうのがサイトカインストーム（cytokine storm）です。
アルコールや脂肪の摂りすぎは潰瘍性大腸炎に限らず、免疫系に影響を与えることになるので、新型コロナウイルスの次の段階のためにも、さらなる注意を進めるべきタイミングです。

お茶は、お菓子につきもので、温かいお茶があってこそお菓子をおいしく食べることができるというものです。ここでいうお茶は日本茶、つまり緑茶のことで、どこの店、どの商品ということではなくて産地を指しています。
日本茶の三大銘茶というと、お茶屋さんの世界には「色は静岡、香りは宇治、味は狭山」という言葉があります。これは全国的な評価というよりも、狭山茶摘み歌の歌詞の中にあるもので、地元贔屓（ひいき）のような感じがしないでもありません。しかし、今では三大銘茶というと静岡茶（静岡県）、宇治茶（京都府）、狭山茶（埼玉県）がトップ３とされています。
最近では知覧茶（鹿児島県）を３番目に入れることも増えてきています。というのは、生産量では鹿児島県が静岡県に次ぐ２位となっていて、それだけ多くの人に好まれているというわけです。
静岡茶といえば深蒸し茶が多く、深い緑色が大きな特徴となっています。地域によって味も色も違いがあることから、地域ブランドの掛川茶、川根茶、本山茶のほうが有名になってきています。この掛川茶、川根茶、本山茶は静岡三大地域ブランド茶としても有名です。この３つの順番は、それぞれの地域で自分のところを1番に持ってきているのは、当たり前の感覚かと思います。
京都府のお茶の生産量は４位ですが、品質と歴史があり、茶道の世界では京都府のお茶が高級ブランドとして知られています。その高級ブランド中の高級ブランドといえば宇治茶です。宇治茶は抹茶や玉露を指していて、この両方とも生産量は京都府が１位、その中でも宇治が１位ということです。
宇治茶というと宇治で生産されたものというイメージがありますが、宇治茶は「京都府、奈良県、滋賀県、三重県の茶葉を京都府内業者が京都府内において宇治地域に由来する製法によって仕上げた緑茶」と定義されています。宇治茶の名称は京都府茶協同組合によって商標登録されています。となると、宇治茶の特徴とされる明るく透明な山吹色と上品な香りは、宇治で栽培されたものを選ぶべきかという感じがします。
狭山茶は生産量としては９位ですが、深蒸し茶が多く、葉が肉厚で濃厚な味わいで、これが味では一番と言われる理由となっています。
知覧茶は、深蒸し茶が多く、葉が薄いことから爽やかな香りと味が特徴です。知覧茶は鹿児島県の南九州市で栽培されている茶葉のブランドで、合併によって南九州市が成立したときに、地域の茶葉を知覧茶としてブランド化したことが成功事例として語られています。

体内時計という言葉がありますが、もちろん身体の中に時計があるわけではなくて、１日のリズムを刻んでいる調整機能を指しています。その調整をしているのは、脳の視床下部の視交叉上核という部分で、自律神経、ホルモン分泌、血圧などを調整して、昼間には活動的にさせ、夕方以降は休息させるというように生活環境に合わせて切り替えを行っています。この体内時計のリズムは概日リズム（サーカディアンリズム）とも呼ばれていますが、寝るべき時間に起きている、昼間に寝ているというようなことがあっても一時的なことであれば、規則正しい状態に戻すことできます。
調整能力が備わっているわけですが、発達障害では、その調整能力がうまく働いてくれないのが一つの特性となっています。発達障害の注意欠如・多動性障害、自閉症スペクトラム障害では神経発達症と呼ばれる状態になっていて、寝つけない（入眠困難）、起きられない（過眠）、寝ている途中で目が覚める（中途覚醒）などの睡眠障害を起こしやすくなっています。しかも一つの障害ではなく、複数の睡眠障害を併発することも少なくありません。
注意欠如・多動性障害では５０％ほど、自閉症スペクトラム障害では５０〜８０％ほどに睡眠障害がみられるとの報告もあります。これだけの割合で発症するとなると、これ自体が治療の対象となりますが、睡眠障害の原因が発達障害の脳の神経機能の低下ということになると、まずは生活改善の指導が行われます。その指導というのは、早寝をして早起きをする、朝に太陽光を浴びる、規則正しい食生活ですが、これで改善がみられない場合には脳の松果体から分泌されるホルモンのメラトニンと同様の治療薬が使われます。
メラトニンは２０１０年に睡眠障害の治療薬として承認されていましたが、２０２０年３月から小児期の神経発達症に伴う入眠困難を対象として子どもにも使うことができるようになりました。対象者は６〜１５歳で、使用期間は３か月間とされています。この期間に生活改善をして睡眠リズムを整えようというわけです。メラトニンによって睡眠障害の改善だけでなく、神経発達症に特有の行動も抑えられるようになったとの報告もあります。
この報告を受けて、親の中にはメラトニンを個人輸入や輸入代行によって使用したいと考える人もいますが、治療効果があり、安全性が確認されているのは医薬品として国内で承認されたものだけです。これ以外のものは安全性、有効性ともに確認されているわけではないので、誤った行動だけは謹んでもらいたいところです。