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ＳＭＬ２４　御加数の発想

〔2026/5/9〕おかずは、どれくらいの数を食卓に乗せるのがよいのか、ということは以前から問われてきたことですが、結論を出すのは、そう簡単なことではありません。私たちがすすめている「１００kcal栄養学」では、一食で食べる料理の数として主食が１つ（ご飯、パン、麺類など）、主菜が１つ（肉、魚、卵など）、副菜が２つ（小皿、小鉢の料理、サラダ、汁物など）を基本としています。この指導をす

５月９日の記念日

「アイスクリームの日」日本アイスクリーム協会が、１９６４年５月９日に記念事業を開催したことにちなんで制定。「口腔ケアの日」日本口腔ケア学会が、こう（５）くう（９）の語呂合わせで制定。「呼吸の日」日本呼吸器障害者情報センターが、呼（５）吸（９）の語呂合わせで制定。「コクの日」味の素ＡＧＦが、コ（５）ク（９）の語呂合わせで制定。「健康ミネラルむぎ茶の日」伊藤園が、ゴクゴ

日々邁進１２９　アイスクリスマスケーキの思い出

子どもが大好きなケーキとアイスクリームを組み合わせたアイスケーキの中でも最高峰とされていたのは、クリスマスに登場するアイスクリスマスケーキでした。前回は「アイスクリームの思い出」、その前は「ケーキの思い出」のお題で書いたのは、今回の「アイスクリスマスケーキの思い出」の前振りのようなもので、小学校の入学式の前の冬のことと話すと、都会での話かと言われることもあります。しかし、入学前の冬

金言の真理１３６「バカは死んでも直らない」５

ここまで「バカは死んでも直らない」をお題として、“直らない”ことについて徐々に踏み込んで書いてきたのですが、その対策については何も触れないまま次のお題に移っていこうかと考えていました。現状をスルーして終わりかという声も聞こえてきそうなので、どのように対処していくべきかを簡単に書いて閉じることにしました。お題のキーワードのバカにちなんだ言葉としては「バカとハサミは使いよう」が、あまり

５月８日の記念日

「小鉢の日」フジッコが、小（５）鉢（８）の語呂合わせで制定。「声の日」声総研が、こ（５）え（８＝エイト）の語呂合わせで制定。「ごはんパンの日」高原のパンやさん（長野県小海町）が、ご（５）はんパ（８）ンの語呂合わせで制定。毎月８日：「お米の日」、「歯ブラシ交換デー」（ライオン）、「ホールケーキの日」（一柳）、「生パスタの日」（全国製麺協同組合連合会）、「にわとりの日」（トリゼ

日々邁進１２８　アイスクリームの思い出

「甘いものばかり食べていて、よく糖尿病にならなかったな」と言われることがあります。子どもの頃には甘いものが付きものの寺院で過ごしていたといっても小学校に入るまでのことです。都市部とは違って漁村や山村では子どもは“甘いものに飢えていた”という状態で、寺院には甘いものがあるということで、近所の子どもたちが何かと用事を作って、“お駄賃”を目当てに訪ねてくるというのは日常的なことでした。

児童発達サポーター７２　遺伝原因説の伝え方

発達障害の原因は何であっても、今さら対応することができないのだから、“原因を追求するのは意味がない”という考え方をする人がいます。実際に発達障害児の毎日の生活、改善支援をしている施設の職員にとっては原因追求をしている時間があるくらいなら、目の前の対応に注力したいという気持ちは当然のように理解できることです。発達障害の理解を進めるための普及活動では、“発達障害は親のせいではない”とい

金言の真理１３５「バカは死んでも直らない」４

「バカは死んでもバカなのだ」は天才バカボンのキャラクターの一人のバカボンのパパの名言の一つで、これは漫画家・赤塚不二夫さんの対談集『バカは死んでもバカなのだ』（毎日新聞社刊）のタイトルに使われています。お題の「バカは死んでも直らない」をアレンジしただけと思われることもあるのですが、新たな金言として別に数回書いてもよいくらい「バカは死んでもバカなのだ」には学ぶべきところがある言葉です。

ＯＭＯ１０　信じるものは掬われる１

一生懸命に学ぶことは尊重すべきことで、その知識はいつまでも活かしてほしいとは思うのですが、学んだ情報が古くなり、しかも間違いとされるほどに古くなってしまったら、それは更新する必要があります。しかし、学んだ人に最新の情報が届かなかったら、更新するどころか、情報が古くなっていることにも気づかず、間違い情報を引きずってしまうことになります。さらに困ったことは、学んだ人が教える立場になって

５月７日の記念日

「ココナッツの日」キリン・トロピカーナが、コ（５）コナッ（７）ツの語呂合わせで制定。「ブラックモンブランの日」竹下製菓（佐賀県小城市）が、アイスクリームのブラックモンブランが発売された１９６９年５月７日にちなんで制定。毎月７日：「生パスタの日」（全国製麺協同組合連合会）、「Doleバナ活動の日」（ドール）