ビタミンＢ群の一つの葉酸は細胞分裂に必要であることから、妊婦だけでなく、これから妊娠を考えている女性にもサプリメントを利用して摂ることがすすめられています。この事実からサプリメントは妊婦が摂ることに問題はないように思われるのですが、「妊娠可能な女性は健康食品を摂ってはいけないというのは本当ですか」という質問が新聞記者からありました。サプリメントとして摂ってもよいのはビタミン、ミネラルであって、機能性を求める健康食品は妊婦を対象としているものではありません。対象としていないどころか、妊婦は摂ってはいけないのです。このことは日本メディカルダイエット支援機構が実施しているサプリメント情報知識検定の中でも重要事項として紹介しています。
健康食品の安全試験は妊婦だけでなく妊娠可能な女性では実施されていないので、妊婦や同年齢の女性に効果があるのかどうかは確かめられていません。というのは、妊娠している女性が健康食品の成分を摂ることによって、胎児への万が一の健康被害があってはいけないからです。
安全への配慮ということでは、動物試験で有害性が認められたものは、人間で確認することはできません。そのために動物に危険な成分が、人間では危険を示すデータがないということで禁止されていないということがあります。その例として取り上げているのは、α‐リポ酸のうち非天然型のＳ体の成分です。Ｓ体のα‐リポ酸を天然型のＲ体のα‐リポ酸と組み合わせて使われているサプリメントが相当数に及んでいます。
もう一つの例として紹介しているのは、ちょっと毛色が異なるものですが、高圧送電線の低周波の電磁波です。人体に影響があるのは頭の高さで２００マイクロテスラ以上の磁束密度です。国内最大の５０万ボルトの高圧送電線の真下でも頭の高さでは６〜８マイクロテスラなので大丈夫ということになっていますが、高圧送電線の真下に長時間いる人はいないだろうということで、せいぜい３分を想定しています。電磁波の被害は「強さ×距離×時間」で求められます。高圧送電線の真下の頭の高さで８マイクロテスラでも１時間いたら３分の２０倍なので「８×２０＝１６０」となります。１時間半（９０分）なら「８×３０＝２４０」で２００マイクロテスラを超えてしまいます。
これが本当に危険なのかどうかですが、高圧送電線の下に長くいた状態での試験は行われていないので何が起こるのかはわからないのです。健康被害を訴えている人がいても、証明されないということでスルーされてしまうのが普通です。試験が行われていないからわからないというのは、電磁波でも健康食品でも同じということです。

健康セミナーのＱ＆Ａコーナーで、「早く６５歳になりたい」と話していた男性がいました。私たちも同じ考えだったので、その意見には賛成しましたが、どうしてなのかを聞いてみて、私たちと観点が少し違っていることがわかりました。発言をした男性は年金をもらって好きなものを食べたいという経済的な観点でしたが、私たちは金銭的なこととは無関係に６５歳を過ぎたら自由に食べるように生活を変えられるということを言っています。
自由に食べたら生活習慣病のリスクが高まるというのは一般的な考えで、それまでも自由に食べて血圧、血糖値、中性脂肪値のどれか、もしくは複数の項目が高い状態の人が、その検査数値を高めることを続けてよいという話ではありません。検査数値に問題がないか、診断基準を超えていたとしても自分で元に戻れる状態であることが条件となります。
６５歳の段階で血圧、血糖値、中性脂肪値の一つも引っかかっていない人は３人に１人だと言われています。頑張った生活のおかげで、もしくは運よく診断基準を超えずに過ごして来れた人は、６５歳を過ぎても腹八分目の食生活を送っていると、消化・吸収が低下して、代謝も低下しているので、栄養不足、エネルギー不足に陥ることにもなります。通常の量よりも多く食べ過ぎてはいけないものの、通常の量の範囲なら我慢をせずに食べてもよい、というよりも食べたほうがよいということを提案しています。
動物試験の結果を、すべて信じることはないのですが、これは信じたいというマウスの試験結果があります。制限なしで生涯にわたって（といっても２年間）自由に食べさせたＡ、ずっと腹八分目を続けさせたＢ、途中まで制限なしで１年後に腹八分目にしたＣ、腹八分目から１年後に自由に食べさせたＤで比較したところ、一番長生きだったのはＤのマウスでした。
頑張って健康を維持した人は６５歳を過ぎたら自由に食べて、もしも太ってきたとしたら運動する時間を増やして、余分なエネルギー源を代謝によってエネルギーにして、これを活動のパワーにしていくことです。そのためには代謝促進成分のヒトケミカルのα‐リポ酸、Ｌ‐カルニチン、コエンザイムＱ１０が必要です。どのヒトケミカルも２０歳をピークに減少し続け、その不足が代謝の低下を引き起こしているので、積極的に補うべきです。
α‐リポ酸、Ｌ‐カルニチン、コエンザイムＱ１０については、このサイトの「サプリメント事典」を参照してください。

「全然」は否定形、「断然」は肯定形と学校で習いました。全然合っていない、断然合っている、全然理解できない、断然理解できるという感じです。小学生のときなので５０年も前のことで、そのときから使い分けてきました。
しかし、今の国語の先生は古典を引き合いに出して、「古い時代には全然は肯定形にも否定形にも使っていた」と解説しています。テレビ番組でも、そのコメントを発しています。これは教養番組風バラエティ番組でのことですが、大昔に使われていたから間違いではないという説明には違和感を覚えます。
大昔は両方の意味で使われていたとしても、長い時代を経て別々の意味で使われていて、これが定着していたのに、今は混同して使われていることが、ずっと以前に使われていたから、そのほうが正しいという意見は、本当に正しいのかということです。
全文が示されていれば「全然」という言葉が使われて、テレビのテロップに流れても、これは肯定の意味なのだな、否定の意味だなと読み解くことはできます。ところが、質問に対して「全然」と返答するとなると、これは肯定なのか否定なのか判断ができません。それと同じ使い方を日常会話でしている人も多く、判断できないままスルーしてしまうと間違った判断をしかねません。全然と言ったので断られたと思っていたら、逆だったということが起こります。
「全然」と肯定にも否定にも使っている人たちなら、聞く側に回ったときにもうまく聞き分けることができるのでしょう。だから、安心して普通に使っているのだと思うのですが、全然と断然を区別して使い、全然の肯定的な使い方に違和感を感じる世代には、どちらの意味なのか“全然区別がつかない”と困ってしまいます。
そこのところを意識して、私たちの世代に対して「全然」を使うときには前後の言葉を明らかにして、肯定か否定かがわかるように使ってほしいと願っています。これが認識ギャップを感じている者の感覚です。

体質に合わない薬はクスリではなくリスク、という話を載せたところ、すぐに雑誌記者から反応がありました、もっと突っ込んだ話を聞きたいのかと思ったら、体質に合わない健康食品のことでした。これは、また健康食品の悪口を書くつもりかとも思いましたが、健康のためと思って摂っている健康食品が効かないだけでなく、逆に健康にマイナスになることがあるという事実を伝えて、正しい使い方をしてほしいとの思いから返答させてもらいました。
東洋医学の体質は複数の分類法があるのですが、基本中の基本は身体が強いか弱いか、体内の水分が多いか少ないか、身体が温かいか冷えるかの３分類です。初めの虚実も次の乾湿も、すぐには変化をするものではないのですが、冷えについては食べ物だけでも変化するので、健康食品でも起こりやすいと言えます。
身体が温まるほうは、全体的に冷えやすい国民にとっては、より温める性質のものを摂ればよいことになるので、それほど気を使わなくてもよいかと思われます。冷える体質の人が冷えるものを摂ったらマイナスが重なって、体調不良の原因にもなります。どんなにビタミンとミネラルが豊富で、抗酸化成分が含まれ、さらに機能性成分が含まれていても、身体を冷やすものは摂りたくないものです。
基本的には春と夏に実るものは冷やし、秋に実るものは温める性質があります。土の中で育つものは温め、土から出ているものは冷やします。この分類からいくと青汁は身体を冷やします。
青汁は温めて飲めば大丈夫との見解をホームページに出している会社もありますが、温と冷の中間にある食品は温めると温になります。これは温めてくれるということではなく、冷やさないという程度の変化です。青汁を温めても中間の性質にもなりません。青汁は身体を冷やすものであるということを意識して、他に身体を温める根のもの（生姜、ごぼうなど）や保温効果があるカプサイシンを含む唐辛子などを合わせて摂るようにすべきです。そして、他に身体を冷やす葉物の生野菜、水分が多いフルーツなどは減らすということも心がけます。
日本人の身体が冷えやすいのは、脂質の代謝に必要なＬ‐カルニチンが不足していることから脂肪をエネルギーに変える力が弱く、そのエネルギーが体熱になりにくいからです。Ｌ‐カルニチンを摂ることも冷えすぎる人には必要です。Ｌ‐カルニチンについては、このサイトの「サプリメント事典」を参照してください。

「いたむ」という言葉が発せられたとき、これは痛いことを表しているのか、それとも傷ついたことを表しているのか判断するのは難しいことです。ひらがなでも発音でも同じだからです。前者は「痛む」が正しい使い方で、後者は「傷む」が正しい使い方です。そう信じていたのですが、テレビのテロップを見ていると、傷むと表示しなければならないのに痛むと表示されていて、体を傷めたひどい状態になっているのに痛いという漢字はないだろうと言いたくなる場面が多々あります。
この感覚の違いは年齢によるものなのか、それとも業界や住む世界の違いなのかと探ってみました。その結果を簡単にまとめると、年代が上になるほど「痛む」と「傷む」を使い分けていて、若い人ほど両方の意味を「痛む」で表示していることがわかりました。
私たちは使い分けをしている、それなりの年代の者ばかりですが、情報発信や情報提供をしているテレビ関係者は、ディレクターどころかプロデューサーまでもがひと回りもふた回りも離れた子供世代となっています。子供の言葉づかいや文字づかいがよくないのは親のせい、そう私たちの世代が、しっかりと伝えてこなかったせいということです。
身体を傷めたこと、痛みもあるので「痛む」でまとめる感覚はわからないではありません。しかし、商品は傷ついていて傷んでいるということを伝えるべきときに「痛む」ではイメージが違っています。食品が傷んでいるときに、痛むでは、どうにも理解できないところです。桃は傷みやすいフルーツで、「指で押さないでください」と表示して販売されているくらいですが、桃が痛みを感じて、痛みを訴えているというのは、しっくりきません。
そのことを付き合っているテレビ関係者にさりげなく伝えたり、食事の機会に雑談として話すようにしているのですが、口煩い人と思われて、無視をされているのか、次の担当番組でも、やはり「痛む」となっていて、これは直すのは難しいと感じています。この直してほしいという考えは、間違っているという認識から発していることですが、肝心の視聴者はというと、高齢者であっても「どっちでもいいんじゃない」という調子で、まだまだ私たちのイライラとツッコミは続くことになりそうです。

痛みや痺れは病院に行くべきか、行かずに我慢していれば改善するものか判断がつきにくい状態です。痺れについて、ドクターが並んで疑問・質問の返答するテレビ番組で、医師の一人が「痺れは改善に向かっている状態」という発言をして、こんなことを言って大丈夫かと思っているところに、私どもの健康情報メールのファンであるドクターから同じ反応の電話がありました。
「なぜ、こんな発言をするのか」ということではなくて、「なぜ、こんな発言をテレビは許しているのか」という疑問でしたが、その答えは簡単です。番組を構成するディレクターも、それをチェックするプロデューサーも、よくわかっていないからです。
よくわからせるための情報発信が私たちの役割の一つですが、すべてに行き届いているわけではありません。しっかりと行き届いているはずの番組なのに、私たちの期待を裏切ることが起こっていることもあり、スポンサーのせいなのか、見えないところからのプレッシャーなのかと悩まされることもあります。
番組の中でコメントをしていたドクターは「正座をして血流が悪いときには痛みを感じないが、足を伸ばすと血流が戻ってきて強い痺れが起こる。これは体がよくなっている証拠で、痺れはよい状態に向かっている結果」ということをコメントしていました。痺れは正座の後の血流改善だけで起こることではありません。
痺れの原因としては、脳や脊髄の病気、手足の末梢神経の病気、筋肉の障害、血管の異常などがあげられます。血管の異常としては、詰まり、破れなどが考えられます。椎間板ヘルニア、変形性腰椎症、骨粗鬆症でも痺れが起こります。一番に気をつけないといけないのは脳卒中です。他にも、痺れの原因は多数あります。
時間が経過すれば解消する正座の後の痺れと同じ、などといって楽観していられるような状況ではないのです。四十腰、五十肩でも痺れが起こります。こういった時間の経過につれて自然と軽減していく痺れとはレベルが違うのです。
痺れの専門医や関連する疾患に詳しいドクターなら発言に責任があり、間違いを言ったら大問題となります。それに対して専門外では、ドクターに質問をぶつける側も、そこまで正確な情報を求めていないということもあります。そういえば痺れはよい状態というコメントをしていたのは美容整形の専門医でした。

いつも情報交換をしている雑誌編集者から「性格のタイプＣはあるのですか」と聞かれました。これまで積極的な行動のタイプＡ、楽天的なタイプＢの話をして、タイプＡは年齢を重ねると血管系の病気が増えるということを紹介してきました。タイプＢはストレスを感じにくく、血管系の病気に対してはリスクが低いという対比をしました。血管系のテーマだったので２つに分けたのですが、テーマが免疫となるとタイプＣの説明も必要になってきます。
タイプＣは悲観的に考える性格で、免疫が強い順番に並べるとタイプＢ、タイプＡ、タイプＣとなります。もともとのタイプだけでなく、積極的なタイプでも楽天的なタイプでも、急に落ち込むようなことがあると免疫は大きく低下します。
人体を扱ったテレビの特集番組で、免疫について説明する中で“免疫細胞”という表現はされていましたが、どの免疫細胞なのかの説明はなく、免疫細胞を一括りにしていました。免疫細胞は白血球とリンパ球に大きく分けられ、白血球は数と勢いで戦う地上軍のようなものです。リンパ球のＴ細胞は空中戦のミサイルのようなもので直接的な攻撃をします。Ｂ細胞は武器を作り出す役割をしていて、その武器が抗体です。
Ｔ細胞とＢ細胞は年齢や精神的なことで増減したり、活性が変わることはありません。これに対して、もう一つのリンパ球のＮＫ（ナチュラル・キラー）細胞は加齢によって数が減り、活性も弱まってきます。精神的なストレスがあるときにも数が減り、活性が弱まります。免疫を語るときに重要なのはＮＫ細胞で、その働きはがんを攻撃することなのでタイプＣに限らず、ストレス対策には敏感でいたいものです。
全身には約６０兆個の細胞が存在していますが、そのうち毎日約１兆個が入れ替わっています。つまり、約１兆個が壊れ、新たに約１兆個が細胞分裂によって作られているわけです。細胞分裂は細胞のコピーであるので、数が多くなるとコピーミスも起こります。その遺伝子のコピーミスなどは約５０００個だといいます。１兆個に対する５０００個は少ないように感じるかもしれませんが、異常な細胞はがん化しやすいので、毎日５０００個ずつ異常な細胞が増えていったら、がんの危険性が高まっていきます。このがん化した細胞を破壊するのがＮＫ細胞の役割です。
ストレスを気にしすぎるとＮＫ細胞の働きが低下するといっても性格は急には変わりません。ＮＫ細胞の活性を低下させないようにするには、自分の中に溜め込まないようにすることで、場合によっては他人に責任を押し付けて逃げ切ることです。なんだか大学スポーツの監督とコーチの態度のような話ですが、「責任を取るのと、がんにならないのなら、どちらを選ぶかですね」ということを編集者は話していました。

「正しいウォーキングの方法は、足腰に負荷がかからないように頭、胸、腰、膝が一直線になるポーズで歩くこと」ということを図まで示してテレビ番組で紹介していましたが、それを見た他局のディレクターから、私たちがすすめている歩き方と違っているが大丈夫か、というメールが来ました。
私たちがすすめているのは、まっすぐの姿勢から足を前に出すというイメージではなく、直立の姿勢から前に身体を傾けていって、前に倒れそうになる寸前に片足を前に出します。そうすると上体が前に少し傾いた前傾姿勢となります。この前傾姿勢で左右の足を踏み出すと、前に倒れる力を推進力にすることができます。また、少し前傾姿勢になることで腹筋と背筋が緊張して、腹部を引き締めます。これによって体幹がしっかりとするので、身体がブレずに前進することができるようになります。
まっすぐになって歩くと、それを教えている先生はスタイルがよいので腹が出るようなことはないのですが、そうでない人は腹が前に出てしまいます。そのために推進力がないと力士のような歩き方になってしまいます。
少し前傾姿勢で歩くと自然と歩幅が広がっていきます。そのときに意識して歩幅を広げるようにすると、下半身の力が強くなってグイグイと歩けるようになります。この姿勢での歩行では、背中にバッグを背負っていても平気で歩けます。これだけでも足の筋肉にかかる力が高まります。日本人は足の表側の筋肉は丈夫でも、裏側に筋肉がつきにくくなっています。それが姿勢をキープできない理由にもなっていて、歩幅を広げたグイグイ歩きは弱点部分の筋肉を強化する効果もあります。
グイグイ歩きは骨にかかる刺激も強くなります。少し重いくらいの荷物を背負っていると、体重が重くなったのと同じで、骨への刺激が高まります。骨に刺激が加わると骨細胞が活性されて、骨を作る骨芽細胞が増えていきます。骨を壊す破骨細胞の働きは年齢による変化が少ないのに対して、骨芽細胞は年齢を重ねるほど働きが悪くなります。それなのに骨に刺激が伝わらないような歩き方をしていると、骨の老化は進む一方となります。そこで年齢を重ねるほど歩幅を広げて歩くようにしてほしいのです。
グイグイ歩きをするときには、あえて振り子式の歩数計をつけています。３Ｄ加速度センサー式の歩数計は移動をすればカウントされるので、歩幅が狭く、すり足のような歩き方でもカウントされて歩数が増えます。ところが、振り子式は勢いのよい歩き方でないとカウントされないので、歩数を増やそうとしたら勢いよく歩なかないといけないからです。

地方ネタを紹介するテレビ番組にアイデアを提供しています。一定の土地を取り上げることから、特徴的な食品や風習などは、その土地にだけ特徴的であるように紹介されることもあります。広域での情報として提供しているのに、一地方だけのこととして番組が組み立てられていると残念な気持ちにはあるものの、番組の性格から仕方ないと思います。そこで、私たちのサイトだけですが、多くのメディア関係者が見てくれていることから、情報発信をしているところです。今回のテーマは本日の３日後の呼び方です。
テレビ番組では三重県の呼び方として紹介されたのですが、あした、あさっての次に「ささって」があって、その次に「しあさって」が来るので他の地域の人は、しあさっての約束を言われたときには曜日も確認しないといけないという内容でした。これはテレビネタとしては、よくできています。
三重県だけなのか、それ以外の地域でも使われているのかというと、ささっては富山県でも岐阜県の飛騨地方でも使われています。
全国的には、あした、あさっては同じですが、その次に来るのは違っていて、関東では「しあさって、やのあさって」の順番ですが、東京以外の関東では「やのあさって、しあさって」の順番です。標準語が全国に広まったのと同様に、全国的に東京の呼び方が広まってはいるものの、東北では本日の三日後は「しあさって」と「やのあさって」が混合しています。４日後はというと、３日後がしあさっての地域では「やのやのあさって」となり、やのあさっての地域では「さあさって」となります。これは、ささってと共通している感じがしますが、４日後の呼び方なので、これを取り上げるとややこしくなります。
北海道では東北の影響を受けているのではなく、関東の影響か「やねあさって、しあさって」となります。西日本では、あさっての次は「しあさって」なのですが、５日後が「ごあさって」、６日後が「ろくあさって」となる地域もあります。こうなると、どの地域でも曜日を確認しないと待ち合わせができなくなるというのは同じことです。これを紹介すると、どんどんややこしくなり、地域性のネタではなくなるので、あえて三重県のネタだけにしたのもわかるような気がします。
ちなみに漢字で表現すると、１日後は明日、２日後は明後日、３日目は再明後日、４日目は弥明後日というのが一般的です。

前回、三大ヒトケミカルの相互作用について紹介して、もともと体内で合成されている三大ヒトケミカルのα‐リポ酸、Ｌ‐カルニチン、コエンザイムＱ１０は医薬品と使用することで健康被害が起こる相互作用はないことを伝えさせてもらいました。三大ヒトケミカルは医薬品成分として使用されていたものが食品成分として許可されました。医薬品成分だと副作用が起こりそうに感じるかもしれないのですが、体内で合成されている成分だけに副作用がない特別な成分でした。食品として使われている三大ヒトケミカルの材料は食品そのもので、これも組み合わせによる相互作用の心配はありません。
これだけで話は終わりではなく、医薬品の有効性を高めることが期待されています。医薬品や健康食品の記事をよく掲載している雑誌の編集者から、このことを聞かれたことがあります。三大ヒトケミカルの活用法について書き込んでいる書籍『日本人の体質に合った本当に老けない食事術』を読んでの反応です。
医薬品は特定の有効性を発揮させるために、特定の細胞の中で作用するように作られています。三大ヒトケミカルはブドウ糖と脂肪酸を細胞のミトコンドリアに取り込んで、その中でエネルギー産生を行っています。細胞の中で作り出されたエネルギーは、その細胞の中だけで使われています。医薬品は細胞の中でエネルギーを使って本来の働きをしているので、三大ヒトケミカルを摂ることで医薬品の効き目が高まることを示しています。となると、少ない量であっても効き目を高めることができる可能性もあるわけです。
これは健康食品の機能についても言えることで、三大ヒトケミカルによって健康食品の機能性を高めることが期待されています。健康食品はメインの素材の効果を高めるように他の機能がある素材が組み合わされていますが、三大ヒトケミカルを組み合わせることによってメインの素材の機能を強く発揮させることができるということです。
α‐リポ酸、Ｌ‐カルニチン、コエンザイムＱ１０については、このサイトの「サプリメント事典」を参照してください。