運動をすれば脂肪をエネルギー化する脂肪代謝が高まりますが、運動の程度によって、その結果には大きな差が現れます。有酸素運動は負荷が高まるほど脂肪代謝の効果は高まっていくのですが、有酸素運動であっても負荷が高まると無酸素領域となります。効果的な運動をするには、有酸素運動と無酸素運動の境界線のレベルを継続させることが重要となります。
その境界線はＡＴポイントと呼ばれます。ＡＴ（Anaerobic Threshold）は嫌気性代謝閾値といって、乳酸が産生される直線の運動段階を指しています。乳酸は無酸素状態で発生する老廃物で、体内で増えるほど筋肉の動きが低下して、疲労が蓄積するようになります。
ＡＴポイントは体格や体力、運動経験などによって変化していきますが、２０分割したスケールのうち１１〜１３がＡＴポイントとされています。最大酸素摂取量（全力で運動したときの負荷）でいうと６０〜７０％になります。６０％が１１、７０％が１３に相当します。１３というのは、ややきついと感じる負荷で、長くは続けられない状態です。それよりも少しだけ負荷が弱い、なんとか会話をしながら続けられる運動強度の６０％が目標運動強度となります。
心拍数はスケールの１０倍というのが一般的な理解で、１分間の心拍数が１１０回以上になると有酸素運動による６０％の最大酸素摂取量となります。
もっとも脂肪代謝が高まる１３（ややきつい）の運動は１分間の心拍数が１３０とされているものの、年齢によって違いが現れます。ややきついという段階の心拍数は２０代は１５０回、３０代は１４５回、４０代は１４０回、５０代は１３５回、６０代は１２０回とされています。
（日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人）