ファスティングでダイエット（ファスティング７）に関連する用語を説明します。

〔満腹中枢〕
脳の視床下部になり、摂食行動を調整する中枢神経。食欲を抑制する摂食中枢と合わせて食欲中枢と呼ばれる。血糖値の上昇によって刺激され、食欲を抑制する。

〔視床下部〕
間脳にある内分泌や自律機能の調整を行う総合中枢。脳重量の０.３％（約４ｇ）ほどで、多くの神経核によって構成され、交感神経と副交感神経の調整、体温調整、ストレス応答、食欲中枢、睡眠覚醒などの生理機能を管理している。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕