日本人の健康づくりについて、目標値を定めて国民運動として実施しているのが厚生労働省による「健康日本２１」です。正式名称は「２１世紀における国民健康づくり運動」といって、１０年間での達成目標を定めています。

健康日本（第一次）は２０００年から２０１０年、健康日本２１（第二次）は２０１３年から２０２３年で、第二次の最終評価は２０２３年５月３１日でした。この評価の発表を受けて、令和６年度から健康日本２１（第三次）が始まる予定となっています。

健康日本２１の項目は、栄養・食生活、身体活動・運動、休養・こころの健康、たばこ、アルコール、歯・口腔の健康、糖尿病、循環器病、がんとなっています。その中から、このコラムのタイトルの「噛む噛むeverybody」に合わせて、ここでは歯・口腔の健康について紹介していきます。

健康日本２１（第二次）では１０項目について目標を定めています。

１　口腔機能の維持・向上（６０歳代における咀嚼良好者の割合の増加）
　策定時（２００９年）の７３.４％に対して、８０％（２０２２年）

２　歯の喪失防止①８０歳で２０歯以上の自分の歯を有する者の割合の増加
　策定時（２００５年）の２５.０％に対して、５０％（２０２２年）

３　歯の喪失防止②６０歳で２４歯以上の自分の歯を有する者の割合の増加
　策定時（２００５年）の６０.２％に対して、７０％（２０２２年）

４　歯の喪失防止③４０歳で喪失歯のない者の割合の増加
　策定時（２００５年）の５４.１％に対して、７５％（２０２２年）

５　歯周病を有する者の割合の減少①２０歳代における歯肉に炎症所見を有する者の割合の減少
　策定時（２００９年）の３１.７％に対して、２５％（２０２２年）

６　歯周病を有する者の割合の減少②４０歳代における進行した歯周炎を有する者の割合の減少
　策定時（２００５年）の３７.３％に対して、２５％（２０２２年）

７　歯周病を有する者の割合の減少③６０歳代における進行した歯周炎を有する者の割合の減少
　策定時（２００５年）の５４.７％に対して、４５％（２０２２年）

８　乳幼児・学齢期のう蝕のない者の増加①３歳児でう蝕がない者の割合が８０％以上である都道府県の増加
　策定時（２０１１年）の６都道府県に対して、２３都道府県（２０２２年）

９　乳幼児・学齢期のう蝕のない者の増加②１２歳児の一人平均う歯数が１.０歯未満である都道府県の増加
　策定時（２０１１年）の７都道府県に対して、２８都道府県（２０２２年）

１０　過去１年間に歯科検診を受診した者の割合の増加
　策定時（２００９年）の３４.１％に対して、６５％（２０２２年）
〔健康ジャーナリスト／日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕