学習のために必要な栄養素を補充するには、脳のエネルギー源の糖質（ブドウ糖）と、これを脳の中でエネルギー化させるためのビタミンＢ群（ビタミンＢ₁、ビタミンＢ₂、ビタミンＢ₆、ビタミンＢ₁₂）が不可欠です。

これを同時に補給するためのサプリメントがあります。サプリメントといっても、一般にイメージされる錠剤やカプセルではありません。

サプリメントは通常の食事で不足する栄養素を補うものを指していますが、これはアメリカではダイエタリー・サプリメントと呼ばれています。ダイエタリー（dietary）は食事や栄養に関連したことを意味する形容詞で、「食事上の」「食事による」と訳されています。サプリメント（supplement）は補助、補充、補給などを意味しています。

その栄養補助のために摂取されるサプリメントの代表的なものとされているのがカロリーメイトです。なぜ代表的なのかというと、「これだけで数日間は生きていける」と言われるほど栄養バランスが取れているからです。

カロリーメイトは１９８３年にリキッドタイプ（濃厚な液体）として登場しました。これは医療機関で使われていた経口濃厚流動食の栄養内容を半分ほどの濃さにしたものです。経口濃厚流動食の原材料は食品で、３本で１日に必要な栄養素が取れるように設計されています。

リキッドタイプのカロリーメイトは１本が200kcalで、１日の最低限のエネルギー量を摂るためには６本を飲む必要がありました。

ブロックタイプのカロリーメイトは、１ブロックが100kcalで、１箱（４本入り）では400kcalとなっています。価格はリキッドタイプ１本もブロックタイプ１箱も同じなので（販売店によって値下げ率が違っていますが）、ブロックタイプのほうが得だということになります。

どれくらいの栄養量なのかというと、ブロックタイプのバニラ味を例にするとエネルギー量が400kcalで、糖質が165kcal、脂質が200kcal、たんぱく質が35kcalとなっています。この１箱分で、１日に必要なビタミンの２分の１、ミネラルの３分の１が摂取できる計算となっています。

最近はマーガリンの使用を気にする人が増えていますが、カロリーメイトではバニラ味、メイプル味、チョコレート味にはマーガリンは使用されていません。
〔セカンドステージ連盟　理事長：小林正人〕