記念日を各業界が広報活動に使い始めたとき、これに目をつけた広告代理店が記念日の売り込みを始めました。記念日の広報活動は食品業界で盛んに行われ、初めは馴染みのある食品をピックアップして、語呂合わせで記念日を考え出していきました。

これは新規の語呂合わせの記念日ではないのですが、１月５日「いちごの日」、２月９日「肉の日」、２月２９日「にんにくの日」、３月８日「サバの日」、３月１０日「砂糖の日」、３月１３日「サンドイッチの日」、４月２３日「シジミの日」、４月２９日「羊肉の日」、５月６日「コロッケの日」、５月７日「ココナッツの日」、５月２７日「小松菜の日」、５月２９日「こんにゃくの日」、６月４日「蒸しパンの日」、７月３日「七味の日」、７月４日「梨の日」、７月１０日「納豆の日」、８月１日「パインの日」、８月３日「はちみつの日」、８月６日「ハムの日」、８月７日「バナナの日」、８月９日「ハンバーグの日」、８月１７日「パイナップルの日」、８月２９日「焼肉の日」、９月１日「キウイの日」、９月２日「牛乳の日」、９月６日「黒豆の日」、１０月２日「豆腐の日」、１０月４日「いわしの日」、１０月１２日「豆乳の日」、１１月２７日「いい鮒の日」、１１月２９日「いい肉の日」といったものがあります。

最良な日は、食品に関わる日で他に重なる日がないこと、他の記念日もないか有名な記念日がない日で、これを見つけて売り込むという手法です。

食品に関わる業界の出来事があった日、関連する人の誕生日にすることもあれば、一つの企業の設立の日を食品そのものの記念日にするという方法もあります。通常は、それぞれの業界の代表的な企業がやることですが、先にやったもの勝ちというところもあって、記念日を使って有名になった企業もあります。

有名な記念日に相乗りする方法もあって、そうめんの日（７月７日）に特徴的な製法を打ち出すために「手延べそうめん」とするような手法です。
〔記念日コンサルタント　小林正人〕