広く健康に関わる記念日について紹介します。

２月１１日　全日本いなり寿司協会が初午に稲荷神社で五穀豊穣を願う祭りがあることにちなんで初午から近い祝日の建国記念の日を「初午いなりの日」と制定。わんこそば全日本大会運営委員会（岩手県花巻市）が開催日に合わせて「わんこそば記念日」と制定。出雲そば商組合（島根県出雲市）と松江そば組合（島根県松江市）による出雲そばの日記念日登録実行委員会が信濃国松本藩の城主の松平直政が出雲国松江藩に国替えを徳川家光から命じられた１６３８年２月１１日にちなんで「出雲そばの日」と制定。森下仁丹が仁丹の発売日の１９０５年２月１１日にちなんで「仁丹の日」と制定。毎月１１日は「めんの日」（全国製麺協同組合連合会）、「ダブルソフトの日」（山崎製パン）。

２月１２日　味の素冷凍食品が中国の旧正月に餃子を食べる習慣があることから「ギョーザの日」と制定。大塚食品が１９６８年２月１２日に日本初のレトルトカレーのボンカレーが販売されたことにちなんで「レトルトカレーの日」と制定、また合わせて「ボンカレーの日」と制定。全国農業協同組合連合会岡山県本部が黄ニラの最盛期で、にっこり（２）いいニラ（１２）の語呂合わせで「黄ニラ記念日」と制定。ビオフェルミン製薬が創立記念日の１９１７年２月１２日にちなんで「乳酸菌のくすりの日」と制定。毎月１２日は「育児の日」（神戸新聞社）。

２月１３日　土佐文旦振興対策協議会（高知県土佐市）が、ぶんたん（２）とさ（１３）の語呂合わせで「土佐文旦の日」と制定。ふくしま未来農業協同組合が、あんぽ柿の最盛期が冬で、普及に携わったのが１３人であったこと、発祥地の福島県伊達市梁川町五十沢（いさざわ）の１３（いさ）にちなんで１２月１３日、１月１３日、２月１３日を「伊達のあんぽ柿の日」と制定。毎月１３日は「一汁三菜の日」（一汁三菜ぷらす・みらいご飯）、「お父さんの日」（ヤクルト本社）。

２月１４日　ティーペック（東京都台東区）が二番目（２）の医師（１４）の語呂合わせで「セカンドオピニオンを考える日」と制定。予防接種は秋月藩から始まったキャンペーン推進協議会が１７９０年２月１４日に初めて天然痘の予防接種が行われたことから「予防接種記念日」と制定。毎月１４日は「丸大燻製屋・ジューシーの日」（丸大食品）。

２月１５日　国立音楽院が学校に馴染めない子どもが音楽活動から次の一歩を踏み出すきっかけとなることを目的に次に（２）行（１）こう（５）の語呂合わせで「次に行こうの日」と制定。

２月１６日　長野県寒天水産加工業協同組合が２００５年２月１６日に寒天の健康効果がテレビ番組で紹介されたことから「寒天の日」と制定。毎月第３木曜日は「森のたまごの日」（イセ食品）。毎月１６日は「十六茶の日」（アサヒ飲料）、「トロの日」（カッパ・クリエイト）。

２月１７日　こだま食品（広島県福山市）が千切り大根の生産が２月に最盛期で、千の字が二と１、切りを七に見立てて「千切り大根の日」と制定。毎月１７日は「減塩の日」（日本高血圧学会）、「国産なす消費拡大の日」（冬春なす主産県協議会）、「いなりの日」（みすずコーポレーション）。

２月１８日　嫌煙権確立をめざす人々の会が１９７８年２月１８日に嫌煙運動を始めたことから「嫌煙運動の日」と制定。

２月１９日　チョコミントの日を制定しよう！プロジェクトが全米菓子協会のチョコミントの日に合わせて「チョコミントの日」と制定。おいしい信州ふーど・信州まつもと鍋開発プロジェクトチーム（長野県松本市、松本大学、ＪＡ松本ハイランド、ＪＡ松本市）が温かい鍋がおいしい冬の１２月、１月、２月で、食の語呂に合わせて１９日を「信州・まつもと鍋の日」と制定。毎月１９日は「食育の日」（食育推進会議）、「いいきゅうりの日」（いいきゅうりの日プロジェクト）、「クレープの日」（モンテール）、「シュークリームの日」（モンテール）、「松阪牛の日」（やまとダイニング）、「熟カレーの日」（江崎グリコ）。

２月２０日　日本キヌア協会が国連で２０１３年２月２０日に国際キヌア年の開幕式典があったことから「キヌアの日」と制定。患者団体ひまわり会（大阪府大阪市）が尿（２）も（英語でtoo＝２）れ（０）の語呂合わせで「尿もれ克服の日」と制定。毎月２０日は「シチューライスの日」（ハウス食品）、「発芽野菜の日」（村上農園）。