寒天は水溶性食物繊維で、健康づくりに役立つということで、こんな記念日を紹介しています。

「寒天発祥の日」伏見寒天記念碑を建てる会が１２月末に寒天の元となるところてんが伏見で提供されたとの資料から１２月とふしみ（２４＋３＝２７）から制定。

毎月２７日：「ツナの日」