〔発達栄養アドバイザー趣意書より改変〕
ＤＮＡは発達栄養アドバイザー（Developmental Nutrition Adviser）を略したもので、特定非営利活動法人日本メディカルダイエット支援機構による認定資格です。

発達栄養アドバイザー講習テキスト 目次
第６章　特徴に合わせたアドバイス
１　偏食への対応
　１）塩味の影響　３）塩分を減らした味覚育成
２　食事の重要性の認識
　１）生徒の状況把握　２）食事の重要性
３　偏食に合わせた食事指導
　１）野菜が食べられない子どもの対応
　２）苦手な食べ物の対応
　３）代替栄養の使用
４　睡眠の調整成分
５　腸内環境の改善素材
６　子どもの食事に関する特徴
７　自律神経の調整法
　１）自律神経の役割　２）自律神経と消化
８　自律神経の調整
　１）消化・吸収・排出への影響　２）食事と睡眠で調整　３）入浴による調整
　４）温度による調整　５）香りによる調整　６）音楽による調整　７）深呼吸による調整
　８）朝の光によるリセット
第７章　食育の支援ツール
１　食生活チェック
　１）食生活チェック表の活用　２）食生活チェック表の実際
２　子どもでも理解できるバランス栄養
　１）ＰＦＣバランス　２）１００kcalバランス法
第８章　発達支援のための脳科学
１　脳科学の基礎知識
　１）脳の仕組み　２）記憶の仕組み
２　発達支援の対応
　１）性別による違い　２）特殊な視覚反応への対応
３　神経伝達物質とエネルギー代謝
　１）セロトニンの働き　２）代謝と代謝促進成分　３）アミノ酸の役割
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕