「いいもち麦の日」石橋工業（福岡県筑後市）がいい（１１）麦（６）の語呂合わせで制定。

「アリンコのロールケーキの日」パティスリードパラディ（東京都文京区）はロールケーキ専門店ＡＲＩＮＣＯ（アリンコ）を運営しており、いい（１１）ロール（６）ケーキの語呂合わせで制定。

「巻寿司の日」あじかん（広島県広島市）が節分（立春、立夏、立秋、立冬の前日）に巻寿司を丸かぶりすると幸運が訪れるといわれていることから制定。

毎月６日：「メロンの日」（全国メロンサミットinほこた開催実行委員会）、「手巻きロールケーキの日」（モンテール）、「手巻きロールの日」（モンテール）