「かまぼこの日」日本かまぼこ協会が、かまぼこが初めて文献に登場した１１１５年と、昔は１１月１５日に七五三のお祝い料理に紅白かまぼこを用意することにちなんで制定。

「昆布の日」七五三に子どもが昆布を食べて元気に育ってほしいとの願いから制定。

「のど飴の日」カンロが、いい（１１）ひと（１）こ（５）えと読む語呂合わせで制定。

「イベリコ豚の日」TAISHI Co.（大阪府大阪市）が、いい（１１）イ（１）ベリコ（５）の語呂合わせで制定。

「敬護の日」リハプライム（埼玉県さいたま市）が人生の大先輩を敬って護る介護を意味する敬護の普及を目的に、いい（１１）けいご（１５）の語呂合わせで制定。

毎月１５日：「お菓子の日」（全国菓子工業組合連合会）、「惣菜の日」（日本惣菜協会）