自分が食べている食事量が、どれくらいなのかを知るための100kcalの分量を使う方法があります。普段は分量を重量（ｇ）で考えることが多くなっていますが、重量からエネルギー量（kcal）を推定するのは、慣れていないと難しいことです。

100kcalの分量は、主食、主菜、副菜、油に分けて、１日に食べている食事量を当てはめて、その枚数から１日に食べている摂取エネルギー量を調べていきます。

主食、主菜、副菜、油の１００kcalに相当する分量は、以下のように示されています。

〔主食〕
ご飯１/２杯　赤飯１/２杯　もち小１個　そば１/３玉　うどん１/３玉　中華めん１/３玉　スパゲッティ１カップ　食パン１０枚切り１枚　ポテト中１個

〔主菜〕
肉１切れ　魚１切れ　卵１個　豆腐１/２丁

〔副菜〕（２５kcal×４）
サラダ１皿　野菜１皿　小鉢１個　味噌汁１杯

〔副菜・乳製品〕
牛乳１カップ　乳製品１個（ヨーグルト１カップ、乳酸菌飲料１カップ）

〔副菜・果物〕
果物１個（リンゴ中１個／かき大１個／みかん中３個／もも中２個）

〔油〕
大さじ１杯　※通常の使用は大さじ１杯として換算

実際に食べているものを100kcalで足し算していくことで、計算することができます。
〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕