インドや地中海地域で栽培されているオオバコ科の植物で、種子の半透明の膜に水溶性と不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。水を吸収して固形になり、有害物質や不要な物質を吸着して排泄させる作用があります。便通の促進、血糖値の上昇抑制、コレステロールの抑制などの効果があります。