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発達栄養講習７　自律神経調整の研究進展

人間の生活のリズムは自律神経によって整えられています。自律神経は呼吸、血液循環、体温調節、消化、吸収、排出、内臓の働き、免疫、生殖などの機能をコントロールするために２４時間働き続けている神経系です。昼間や活動しているときに活発に働く交感神経と、夜間やリラックスしているときに活発に働く副交感神経の２種類があって、身体の機能を調整しています。自律神経は、環境や身体の状況に応じて、本人の

あくまでも噂話８７「日本ボディビル・フィットネス連盟」

公益社団法人日本ボディビル・フィットネス連盟は日本のボディビルの総本山で、全国に都道府県連盟が存在しています。日本ボディビル・フィットネス連盟は、公益財団法人日本健康スポーツ連盟と同じビルの別の階に本部があります。というのは、日本ボディビル・フィットネス連盟の会長と日本健康スポーツ連盟の理事長が一時期同じ方であったことが関係しています。その両団体のトップであったのは玉利齊さんですが、通常は

健康情報共有２８　乳酸菌の１００億個は多いのか少ないのか

健康のキーワードとして「１００億個」が登場してから久しいのですが、いまだに「なんと！１００億個」というフレーズが耳に残って、あたかも数多くが摂取できるような気になりがちです。そのフレーズは青汁のテレビコマーシャルから始まり、今では乳酸菌の健康食品の比較にも使われています。「２００億個」「３００億個」という数です。世界人口が２０２２年のうちには８０億人に達するというので、１００億というのは確

ツイン・ウォーク２　ウォーキングの２つの健康効果

「ツイン・ウォーク」という言葉を使うと、「２人で歩くのか」「２本のポールを使って歩くのか」と聞かれることがあります。その意味も含めてのネーミングではあるのですが、歩く（walk）ことには、一般にイメージされる効果だけではなくて、別の効果もあるということを知らせるために使っています。その複数の効果を得るために、同じ歩くにしても姿勢を変える、速度を変える、ポールを使うなど歩き方を変えるといった

脂肪代謝促進研究２９　余分な脂肪はＬ‐カルニチンで解消

代謝促進成分はα‐リポ酸、Ｌ‐カルニチン、コエンザイムＱ１０が代表的なもので、初めに医薬品成分から食品成分として使用が許可されたのは２００１年のコエンザイムＱ１０でした。続いて２００２年にＬ‐カルニチン、２００４年にα‐リポ酸が同じく医薬品成分から食品成分としても使うことができるようになりました。 α‐リポ酸にはブドウ糖を細胞のミトコンドリアに取り込む働きがあり、Ｌ‐カルニチンには脂肪酸をミ

記念日１１月１５日〜２１日

広く健康に関わる記念日について紹介します。１１月１５日　カンロが、いい（１１）ひと（１）こ（５）えと読む語呂合わせで「のど飴の日」と制定。TAISHI Co.（大阪府大阪市）が、いい（１１）イ（１）ベリコ（５）の語呂合わせで「イベリコ豚の日」と制定。１１月１６日　ビール酒造組合が、いい（１１）ビール（１６）の語呂合わせで「いいビール飲みの日」と制定。麦とろ童子（静岡県熱海市）が、い

エネルギー代謝４５　吸収阻害の成分には限界がある

サプリメントや健康食品は、ただ摂取すればよいというわけではなくて、その種類に合わせた行動を起こすことが求められます。ダイエットのために糖質や脂質の吸収を阻害する成分が含まれる健康食品を摂れば、食事として食べた糖質や脂質の吸収量が減るので、特に苦労することはないと思われがちですが、健康食品に含まれるくらいの成分量で、食事で摂ったことを帳消しにしてくれるほどの効果はありません。例えば、ブドウ糖

講習NAVI３０　発達障害支援とメディカルダイエット

団体や企業のＷebサイト（情報ホームページ）の内容は、その団体などの考えを示すものと捉えられます。そのために、日本メディカルダイエット支援機構のサイトには私たちの活動の内容を、できるだけ掲載するようにしています。ただ、サイトのデザイン構成がよくないので、新たなコンテンツを入れるところがないことから、「最新情報」の中に詰め込んでいる状態です。バックナンバーは４２９０本を超えました（２０２２年

発達栄養講習６　脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖

発達栄養についての専門書籍は存在していないものの、発達障害児の改善を掲げた書籍は数多く、その中に栄養も取り上げられています。しかし、複数の書籍に目を通すと、自説を示すために発達障害を利用しているものもみられます。糖質制限によって発達障害は改善できるとして、大きくブドウ糖を減らすことをすすめている書籍もあります。ブドウ糖の摂りすぎが低血糖を起こし、脳の唯一のエネルギー源であるブドウ糖が急激に

発達栄養７７　感覚過敏の五感の特性

発達障害に特徴的な感覚過敏によって食べられないものがあるのは、味覚過敏だけではありません。視覚にも敏感で、揚げ物、炒め物、煮物、焼き物などの茶色の料理が嫌という子どもがいれば、鮮やかな色が落ち着かない、気持ち悪いということを言う子どももいます。また、嗅覚にも敏感で、苦手な料理の匂いがするだけで気持ちが悪くなるので、単品しか食べられない、他の人と一緒に食べられないという例があります。噛むとき