最新情報
糖尿病対策にも活かせるフルーツ
フルーツはブドウ糖よりも果糖が多いとはいっても、ブドウ糖は含まれていて、最近の甘いフルーツほどブドウ糖が多いこともあって血糖値を上昇させないわけではありません。そのことから、糖尿病の人や血糖値が高めの予備群の人には避けられがちです。しかし、日本糖尿病学会の「糖尿病食事療法のための食品交換表」では、生鮮果物を1日に80kcal分を摂るようにすすめられています。それも食事の後のデザートとしてだけでなく
フルーツの摂取目標量とエネルギー量
野菜は1日に350gを摂ることがすすめられています。これは厚生労働省の「健康日本21」で目標摂取量として示されたもので、350gのうち緑黄色野菜が120g、その他の野菜が230gと、3分の1は緑黄色野菜を食べることがすすめられています。野菜の摂取量は不足していますが、もっと不足しているのがフルーツで、2000年(平成12年)には文部科学省、厚生労働省、農林水産省が決定した「食生活指針」の中で健康の
フルーツ酵素は選び方でダイエット効果が違う
フルーツを食べる代わりに、フルーツを材料にして作られた酵素飲料を飲んでダイエットしようと考えている人も少なくありません。野菜を食べる代わりに野菜ジュースで済まそうとする人と同じかもしれませんが、野菜ジュースの中には野菜の成分で重要な食物繊維を取り除いたものがあります。フルーツの酵素飲料にも酵素と呼んでいいものと、本当に酵素が含まれているのか疑問があるものも存在しています。酵素飲料は植物を乳酸菌や酵
食べるだけで効果があるスイカダイエット
スイカ(西瓜)は英語ではウォーターメロンと呼ばれていて、約95%が水分となっているので、低エネルギー量で、食べすぎても安心なフルーツとなっています。スイカを食べたら、その甘味から満足感が得やすくて、他の食事が少なくて済むということになります。 代謝に必要なビタミンB₁、ビタミンB₂も含まれています。 スイカには余分なナトリウムを排出するカリウムが豊富で、余分なナトリウムを輩出することによって体
高エネルギー量なのにアボカドでダイエット
アボカドダイエットは、食事の前にアボカドを食べるだけの簡単なダイエット法で、食べるタイミングは朝食前でも夕食前でもよいとされています。アボカドは“森のバター”と呼ばれるほど栄養豊富で、たんぱく質、脂質、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、葉酸、ビタミンE、ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンB₆、食物繊維、オレイン酸、パントテン酸、リノール酸、リノレン酸はフルーツの中では最も多く含まれて
グレープフルーツダイエットは食べるタイミングで効果が違う
グレープフルーツダイエットは、2種類の方法があげられています。それは、朝食にグレープフルーツだけを食べる方法と、他のフルーツダイエットにグレープフルーツを加える方法です。 グレープフルーツは水分量が多く、1個を食べるだけでも胃が膨らんで空腹を感じにくくなります。ビタミン、ミネラル、食物繊維については他のフルーツと同様ですが、グレープフルーツには特有のダイエット成分が含まれています。 グレープフ
パイナップルダイエットで太った人がいる
パイナップルを食べるダイエット法は、ハリウッド女優の著書の『ビバリーヒルズダイエット』の中で取り上げられたもので、その一部が日本ではパイナップル(パインアップル)ダイエットとして紹介されて人気が高まりました。 パイナップルにはブロメラインという消化酵素が含まれ、この酵素にはたんぱく質を分解する作用があることから、肉を軟らかくするために肉料理に使われています。肉が消化されやすくなることで、たんぱく
りんごダイエットは古臭いダイエット法なのか
りんごダイエットは単品ダイエットの代表的なもので、このほかに単品ダイエットとしては、ゆで卵ダイエット、キャベツダイエット、コンニャクダイエットなどがあります。 りんごダイエットは、摂取エネルギー量がりんご1個で約100kcalと計算しやすく、体脂肪1kg分のエネルギー量である約7200kcalを減らすためには、72個分を我慢すればよいという理由で、今も知られたダイエットとなっています。 りんご
バナナダイエットは朝にだけ食べるのが正しいのか
フルーツを用いたダイエット法は複数のものが知られていますが、その中でも最も人気が高いのが朝バナナダイエットで、最近は食べるタイミングによって別の効果が得られる夜バナナダイエットも登場しています。 朝バナナダイエットは、朝食にバナナ1本を食べるだけでよい手軽なダイエット法として、人気が高まり、今も人気は続いています。朝に食べるように決められているのはバナナ1本であっても、それ以外には何を食べてもよ
フルーツを活かしたダイエット法の基本
フルーツは甘くて食べやすいのに低エネルギー量であり、続けやすいということもあって人気のダイエット食となっています。フルーツには全般的に代謝に必要なビタミンやミネラル、水溶性食物繊維、活性酸素を消去する抗酸化成分、酵素が豊富に含まれていることから、ダイエットに欠かせない成分を補給することができます。また、フルーツに含まれる成分は美容効果のある成分ともなっているのです。 フルーツの摂取タイミングにつ