１日に体内で使われる全エネルギーのうち生命維持に必要なエネルギーのことです。全体のエネルギー量のうち６０～７０％を占め、体を動かすための活動代謝に２０～３０％、食後に体温を高めるために使われる食後熱産生に１０％ほどが使われます。基礎代謝量のうち３０～３５％は筋肉で体温保持の発熱などのために使われ、筋肉量が多いほど基礎代謝量が多く、やせやすく太りにくくなります。
〔参照〕活動代謝