最新情報

健康リテラシー８　運動の健康知識

食事と並んで健康の維持・増進で重要な位置を占めるのは運動です。運動といっても体操やウォーキングからスポーツまで、肉体的なメリットを求めるものから精神的なメリット、多くの人とのコミュニケーションを構築するものまで、さまざまなものがあります。健康の意識を高めるためには、運動のよさを知るだけでは意味がないので、それを実践することが大切になります。身近なもの、簡単に始められるものからのスタートでも

エネルギー代謝９６　コレステロール対策の運動

有酸素運動によって中性脂肪の分解が進み、血液中の中性脂肪も脂肪細胞に蓄積されている内臓脂肪も減るようになります。中性脂肪もコレステロールも脂肪であることには変わりがないので、有酸素運動によってコレステロールが分解されるように思われることがあるのですが、そのようなことはありません。コレステロールは全身の細胞膜の材料であり、ホルモンの原料、脂肪を分解する胆汁酸の材料ともなっています。有酸素運動

健康食品敵か味方か６６　「安心してください、入ってます」

健康食品の信用性の第一は、使われている素材の有効性や配合分量、安全性などの前に、書かれている成分が本当に入っているのを確認することです。これは海外から輸入されている健康食品の信用性について話をするときに出される例ですが、国内製造の健康食品でも、かつてはありました。さすがに今では一般の流通を通じて販売されているものについては。法律に基づいて表示されている成分が入っていないということはなくなり

噛む噛むeverybody３８　子どもの噛む力ランキング

ロッテが「いい歯の日」（１１月１日）に合わせて、むし歯、歯周病、口臭などの口腔トラブルにつながる可能性がある子どもの噛むことに関する実態について、全国「子ども×噛む力」調査を実施しました。対象者は４７都道府県ごとに３〜１２歳の子どもを持つ親５０人ずつで、これは２０２１年に行われた全年齢を対象にした全国「噛む力」調査を受けたものです。この調査の「噛む力」は、①子どもが「よく噛むこと」に対する

身体年齢５５　身体を構成する成分の摂取割合

日本人に適した三大エネルギー源の摂取の割合は、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」に示されています。現在の２０２０年版では、「たんぱく質：１３〜２０％、脂質：２０〜３０％、炭水化物：５０〜６５％」となっています（１５〜７４歳の男女）。この割合はＰＦＣバランスと呼ばれています。ＰはProtein（たんぱく質）、ＦはFat（脂質）、ＣはCarbohydrate（炭水化物）の略です。この割合では

発達栄養１２８　栄養摂取と腸内環境のバランス

発達障害がある子どもは極端な偏食が起こりやすく、感覚過敏から食べたくても食べられないということがあります。その困難さを抱えながら、もう一つの食に関係する困難さがあることが理解されずに、これが苦しい状態を強めていることに周囲が気づかないこともあります。その気づいてあげなければいけないことというのは、大腸の健康管理で、平たく言えば便通のことです。発達障害がある人は、自律神経のバランスが崩れやす

メディカル×ダイエット１　メディカルとダイエットの調和

「メディカルダイエット」は、特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）日本メディカルダイエット支援機構が法人名として、推進している健康づくりのキーワードです。 “ダイエット”の一般的なイメージがあることから、メディカルと組み合わせたメディカルダイエットとして公益活動を始めたのは２００８年のことです。ダイエットの元々の意味は「方針、戦略、戦術、作戦」で、正しい方針に基づいた戦略や戦術はダイエットと呼ばれ

サプリ概論２７９　プラズマ乳酸菌の機能性

乳酸菌は一般のものは一部の免疫細胞に働きかけるのに対して、プラズマ乳酸菌は免疫の司令塔に働きかけるので、総合的に免疫機能を高めることができる、というのがプラズマ乳酸菌の特徴として伝えられています。一部の免疫細胞というのは、Ｂ細胞、キラーＴ細胞、ヘルパーＴ細胞、ＮＫ（ナチュラルキラー）細胞を指しています。免疫の司令塔というのはプラズマサイトイド樹状細胞のことで、プラズマサイトイド樹

記念日１０月２１日〜３１日

広く健康に関わる記念日について紹介します。１０月２１日　日本電気協会が１８７９年１０月２１日にエジソンが発熱電球を完成させたことにちなんで「あかりの日」と制定。日本環境設計(神奈川県川崎市)が映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」で自動車型タイムマシンのデロリアンが、ごみを燃料にしていたことから、デロリアンが到着する２０１５年１０月２１日にちなんで「バック・トゥ・ザ・リサイクルの日」と制定

治検１０　検定問題の正解

タイトルの「検定問題の正解」は、検定の試験問題に対する解答という意味ではありません。検定の問題の出し方として、正しいのは何かということを意味しています。検定は、特定の分野の知識の状態を確認するために受験するものですが、その試験問題の出し方は検定によって大きく違っています。最も多いのは通常の試験と同様に、正しいものを選ばせる、正しいことを書かせるというもので、これは教科書や講習テキストで学ん