多価不飽和脂肪酸のうち二重結合の位置が６番目のもので、オメガ６（ω６）とも呼ばれます。植物油に含まれるリノール酸、γ‐リノレン酸、レバーや卵白、貝類に多いアラキドン酸があり、血糖値や血圧、血液中のコレステロールを低下させる働きが知られています。
〔参照〕血圧、血糖値、不飽和脂肪酸、ｎ‐３系