最新情報

７月１０日の記念日

「納豆の日」全国納豆協同組合連合会が、な（７）っとう（１０）の語呂合わせで制定。「日本なまずの日」日本なまず生産（鹿児島県東串良町）が、な（７）まず（１０）の語呂合わせで制定。「ブナピーの日」ホクト（長野県長野市）が、ホワイトぶなしめじのブナピーが販売された２００２年７月１０日にちなんで制定。「岡山県牛窓産冬瓜の日」ＪＡ岡山牛窓冬瓜・そうめん南瓜部会が、夏（７）は冬（１０）

日々修行３１４　微表情分析の理解

「微表情」は、意識する（意識的）意識しない（無意識的）に関わらず感情を隠したり、抑制しようとするときに表れる表情のことで、感情に関わる、すべての表情筋が同時に、そして瞬時に表れるという特徴があります。その時間は０.２秒以下とされています。０.２秒というと、かなり短いと感じるかもしれませんが、まばたきの時間は０.１〜０.２秒なので、瞬間といっても絶対に見抜けない時間ではありません。微

学習特性サポート６２　食品に含まれている食品添加物２　卵黄

食品添加物を多く摂ると、これを分解、解毒するために余分なエネルギーが必要となり、身体と脳に使われるべきエネルギーが低下することにもなります。このことが直接、学習に影響を与えるわけではないにしても、できることなら体内で作り出されたエネルギーは成長のため、学習のために多く振り分けたいものです。食塩は加工食品であるので表示が免除されている食品添加物は想像がついても、通常の食品に食品添加物が使われ

業苦楽３３　貧しい人への托鉢

お釈迦さまが托鉢をする弟子に、裕福な人ではなく、貧しい人のところを回るように説いたという話が今に伝えられています。普通に考えれば、裕福な人にとっては托鉢に布施をする額は大きな負担ではないので出してもらいやすいようですが、それでは修行にならないということを伝えています。これは楽をしてはいけない、苦労をすることによって修行になり、得られる喜び（楽）が強くなるという単純な話ではありません

健康デザイン３　ＴＨＰ運動と健康デザインの共通項

厚生労働省によって今も進められているＴＨＰ運動は、労働者の心身の健康をトータルとして捉えて、それぞれの方に適した健康づくりの方法を提供する活動です。ＴＨＰ（トータル・ヘルス・プロモーション）運動の裏付けとなっている労働安全衛生法では第６９条の第１項で「労働者の健康保持増進を図るために必要な措置を継続的かつ計画的に実施することが事業者の努力義務として定められている」ことが明記されています。

７月９日の記念日

「おなかキレイの日」THE LOVESTORY STUDIO（愛知県名古屋市）が、おなか（０７）キ（９）レイ（０）の語呂合わせで制定。毎月９日：「クレープの日」（モンテール）

日々修行３１３　夏場の栄養不足

夏に栄養不足になるというと、暑さのために食欲が湧かない、あっさりとした低エネルギーのものを食べることが多いといったことが思い浮かべられることが多いかと思います。中には経済的な厳しさ、暑さ（猛暑）対策に冷房費がかかる分だけ食費を減らさないといけないということもあるのは、自分のことを考えてもわかっていることですが、今回のお題の「夏場の栄養不足」は、これとは違った観点で書いています。それは重要な

食のリテラシー２３　善玉菌の増えすぎ

腸内細菌の善玉菌は、健康のためによい物質を代謝で作り出すものを指しています。悪玉菌は健康にとってよくない物質を代謝で作り出す腸内細菌で、よくない物質は毒素とも呼ばれています。毒素は有害物質であり、少ないほうがよい、できればないほう（ゼロの状態）がよいとも考えられることもあります。しかし、そのようなことはありません。悪玉菌にも重要な役割があり、肉類などのたんぱく質の消化を助けて排泄を

発達特性４３　外在化障害

発達障害による二次障害は、内在化障害と外在化障害に分けられます。二次障害のうち、他者に影響を及ぼす行動面の問題は外在的障害と呼ばれます。他者への反抗、暴言、暴力などがあり、自分のことを理解してもらえない、怒られることが多いといったことから生じます。〔日本メディカルダイエット支援機構　理事長：小林正人〕

健康デザイン２　ＴＨＰ運動の始まりと現在

厚生労働省が「トータル・ヘルスプロモーション・プラン」を打ち出し、多くの企業が「ＴＨＰ運動」に取り組んだ時代があります。ＴＨＰは「Total Health Promotion Plan」の略で、心と体の健康づくり運動を意味しています。当時の厚生省が策定した「事業場における労働者の健康保持増進のための指針」に基づいた労働者の心身両面にわたる健康づくりのための取り組みです。この指針は労