最新情報

食事摂取基準２７５　ナトリウム１４

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの「活用に当たっての留意事項」を紹介します。〔活用に当たっての留意事項〕今回の改訂に当たっては、目標量、重症化予防のための値ともに前回と同じ値としました。ただし、これは現在の目標量、重症化予防のための値が最適であるということではなく、前回の策定以降、食

食事摂取基準２７４　ナトリウム１３

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの生活習慣病の重症化予防の「主な生活習慣病との関連」を紹介します。〔主な生活習慣病との関連〕欧米の大規模臨床試験の結果を見ると、事実として、少なくとも６g/日前半まで食塩摂取量を落とさなければ有意な降圧は達成できていません。これが、世界の主要な高血圧治

１２月１７日の記念日

「明治ブルガリアヨーグルトの日」明治が、ブルガリアヨーグルトの発売日の１９７３年１２月１７日にちなんで制定。毎月１７日：「減塩の日」（日本高血圧学会）、「いなりの日」（みすずコーポレーション）、「国産なす消費拡大の日」（冬春なす主産県協議会）、「森のたまごの日」（イセ食品）

金言の真理７２「お客様は神様です」３

ゴーストライターとしてＰＨＰ研究所で書籍の原稿を書くことを仕事としていた１９８１年から１９９５年の間に、是非とも書いてみたいと思ったことは、あまり記憶にありません。というのは、面白くない内容だったということではなくて、これは書いてみたい、著者に会って話を聞きたいと願ったのに、それが叶えられないことがあったことの反動だと自分では思っています。その書籍の著者は、「お客様は神様です」の元

児童発達サポーター１５　発達障害の対応

発達障害は外見からは見抜くことが難しく、そのために社会と馴染みにくい状況を悪化させて、特異な行動を起こす場合がみられます。発達障害児（１８歳未満）だけでなく発達障害者（１８歳以上）も含めて多くの人たちが集う公共機関や交通機関、商業施設、金融機関、教育機関などでは、通常とは異なる行動をすることが多くみられる発達障害を理解することは非常に重要です。中でも交通機関などのように安全対策が必

時間塾３０　休日の寝だめの効果

平日の睡眠不足（睡眠負債）を、休日に取り戻そうと長い睡眠時間を確保する「寝だめ」も習慣がある人は少なくないのですが、このような習慣によって実際には眠りを「ためる」ことはできません。国際的には週末の眠りの取り戻し（Weekend catch-up sleep）と呼ばれ、毎週末（休日）に時差地域への旅行を繰り出すことに類似していることから、社会的時差ボケ（SocialJetlag）とも呼ばれま

食事摂取基準２７３　ナトリウム１２

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの生活習慣病の発症予防の「目標量の策定方法」の続きを紹介します。〔目標量の策定方法〕＊小児（目標量）２０１２年のWHOのガイドラインでは、小児に対しては、成人の値（５g/日未満）をエネルギー必要量に応じて修正して用いることとしています。しかし、女子

食事摂取基準２７２　ナトリウム１１

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの生活習慣病の発症予防の「目標量の策定方法」の続きを紹介します。〔目標量の策定方法〕＊成人・高齢者（目標量）続き２４時間尿中ナトリウム排泄量から食塩摂取量を推定する方法があり、海外の食事摂取基準の策定には、２４時間尿中ナトリウム排泄量から推定した食塩摂取量

１２月１６日の記念日

「紙の記念日」１８７５年１２月１６日の初めての製紙工場創業にちなんで制定。毎月１６日：「十六茶の日」（アサヒ飲料）、「トロの日」（カッパ・クリエイト）

表町学６　２０年振りの閉店セールでの学び

「２０年振りの閉店セール」というキャッチフレーズは、岡山市表町商店街（上之町商店街、中之町商店街、下之町商店街、栄町商店街、紙屋町商店街、千日前商店街）のアーケード街のうちの最も北側の上之町商店街の２０年間、シャッターが閉まったままだった有名食器店の閉店セール（２０２５年１０月初めから年末まで）で使われたものです。これは商店街を利用する方や近隣の方々だけでなく、地元のメディア（新聞、テレビ