最新情報

食事摂取基準２６４　ナトリウム３

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの「指標設定の基本的な考え方」を紹介します。〔指標設定の基本的な考え方〕我が国のナトリウム摂取量は、食塩（塩化ナトリウム）の摂取量に依存して、その摂取レベルは高く、通常の食生活では不足や欠乏の可能性はほとんどありません。ナトリウムを食事摂取基準に含める

１２月１２日の記念日

「杖の日」丸富士（東京都大田区）が、高齢者や障害者の外出を促す目的で杖を持ってイッチニ（１２）イッチニ（１２）の語呂合わせで制定。「あるこう！の日」アクトス（岐阜県可児市）が、元気に歩く声がけのイチ、ニ、イチ、ニを１２１２と読んで制定。「５本指ソックスの日」ラサンテ（東京都立川市）が、１９７４年１２月１２日に元祖５本指ソックスの実用新案を提出したことにちなんで制定。「明太子

言い違い３　裏舞台

「表舞台」というのは目立つステージというだけでなく、活躍ぶりを見せるところという意味もあり、そこから活躍そのものを指す言葉としても使われています。「表舞台」対する言葉として「裏舞台」が使われることがあります。この言葉を使う多くのは活躍する人に隠れて、なかなか活躍する姿が見えない（見られない）人のことや、舞台でスポットライトが当てられる人のために、影になって見えない人という意味として使ってい

負の歴史２９　読めばわかる講習テキスト

講習などの途中で閃輝暗点（せんきあんてん）が起こると、講習テキストに書かれていることが充分に見えなくなることから、途中で余談を入れるなどして、閃輝暗点の原因である脳の後頭葉の血流低下が回復するまで時間稼ぎをして乗り切っていた時期もあります。初めのうちは５分ほどで元の状態に戻っていたものの、だんだんと閃輝暗点の時間が長くなり、状態も悪くなってきていました。閃輝暗点のために、よく見えな

食事摂取基準２６３　ナトリウム２

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの基本的事項の「消化、吸収、代謝」を紹介します。〔消化、吸収、代謝〕摂取されたナトリウムは、その大部分が小腸で吸収され、損失は皮膚、便、尿を通して起こります。空腸では、ナトリウムの吸収は中等度の濃度勾配に逆らい、糖類の存在によって促進されます。

食事摂取基準２６２　ナトリウム１

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から多量ミネラルのナトリウムの基本的事項の「定義と分類」と「機能」を紹介します。〔定義と分類〕ナトリウム（sodium）は原子番号１１、元素記号Naのアルカリ金属元素の１つです。〔機能〕ナトリウムは、細胞外液の主要な陽イオンであり、細胞外液量を維持しています。浸透圧、酸・

１２月１１日の記念日

「胃腸の日」日本ＯＴＣ医薬品協会が、胃腸薬のＰＲのために胃に（１２）いい（１１）の語呂合わせで制定。毎月１１日：「果物の日」（全国柑橘宣伝協議会、落葉果実宣伝協議会）、「めんの日」（全国製麺協同組合連合会）、「ダブルソフトの日」（山崎製パン）、「ロールちゃんの日」（山崎製パン）

金言の真理６９「米百俵」４

米の重量についての前回の話を受けて、今回は「米百俵の価値」について書いていきます。「米百俵の精神」の長岡藩は、これを売って教育の礎にしたというので、現在の感覚では、いくらくらいになるのか、ということは「米百俵」の話をするたびに聞かれることでした。１俵は６０kgで、米価格が高騰している現在では、５kgが４０００円以上は高くなりすぎなので、以前の価格の２０００円として計算をすると、２万

児童発達サポーター１２　社会的障壁への対応

発達障害の理解が重要であるというのは、理解しないままの対応は発達障害がある人たちを苦しめるだけでなく、これが社会的な問題にもなりかねないからです。すでに社会的な問題を起こしている場面も多々あります。発達障害はすべての子どものうち１０％ほどに発現していますが、その１０％の子どもを発達障害児としているのは法律的には間違いといえます。その法律は発達障害者の支援を目的とした発達障害者支援法

時間塾２８　日本人の睡眠時間

睡眠時間の長さによる心身への影響は個人差が大きく、睡眠時間が短いからといって必ずしも健康リスクが高まるということは言えません。これまで明らかにされた科学的知見に基づくと、成人では６〜８時間が適正な睡眠時間と考えられていて、１日の睡眠時間が少なくとも６時間以上確保できるように努めることが推奨されています。ただし、適正な睡眠時間には個人差があり、６時間未満でも睡眠が充足する人もいれば、