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健康食品敵か味方か６４　「閾値」という判断基準

健康食品に使われる素材の有効性は、複数を組み合わせればプラス効果があり、高まっていくという期待が寄せられますが、どれだけの種類を組み合わせるかによって、どれくらいの量を摂取するのかによって、期待がかなえられることもあれば、かなえられないこともあります。健康食品の素材を使うことによって得られた結果は、一定の分量を使うことで確かめられています。身体に影響を与えるには、それなりの量が必要になりま

ツイン・ウォーク７９　健康づくりを支援する人を支援する

２種類の歩き方をして健康効果を高めるツイン・ウォークは、ただ歩けばよいわけではなくて、一定の歩き方をしなければならないことから、その方法を伝える必要があります。最も親切な方法は１人ずつ実践的に教えていくことですが、それでは伝えるのに時間がかかりすぎます。グループごとに教えることもあるのですが、これも難しいところがあります。それは各人の情報をキャッチする能力、それを各人が活かす能力のレベルが

肌とストレス１２　美肌のための抗酸化ビタミン

美白成分として化粧品に使われているＬ–アスコルビン酸は紫外線によるメラニン色素の増加を抑える作用があります。Ｌ–アスコルビン酸はビタミンＣの化学名でもあって、抗炎症作用、抗酸化作用が認められています。美白成分のＬ–アスコルビン酸は皮膚の外側からアプローチしているわけですが、これを身体の中から効果的に補おうというのが食品からのビタミンＣの摂取です。ビタミンＣが豊富に含まれている食品と

肌とストレス１１　エネルギー代謝で肌が健康になる

肌の健康は、皮膚の細胞一つひとつの状態が影響しています。細胞はエネルギー源の糖質、脂質、たんぱく質を取り入れて、これを材料にしてミトコンドリアの中でエネルギーを作り出しています。ミトコンドリアはエネルギー産生の小器官で、一つの細胞には２００〜３０００個もあり、全細胞のミトコンドリアを合わせると体重の１０％にもなるということは、前に紹介しました。ミトコンドリアの中にはＴＣＡ回路というエネルギ

身体年齢５３　腸年齢チェック

腸年齢を知り、その改善を進めるためには、どのような状態になっているのかを知ることから始まります。そのために使われているチェック表は複数が存在していますが、改善指導のやりやすさを考えて以下のようなチェック項目（質問）を採用しています。 ◎生活習慣に関する質問 □１日の運動量が３０分以下 □タバコを吸う □肌荒れや吹き出物がある □顔色が悪く、老けて見られる □寝つきが悪く、寝不足

これって聞き間違い？３「嘘つきになりたくないからやらない」

約束したことができないときの言い訳は、明言と呼ばれるものもあれば、これは無理だろうというものもあり、東京で仕事をしていたときに言い訳集を書籍にしたことがあります。その中でも多かったのが作家の締め切りを伸ばすための言い訳で、これについては作家団体の理事を務めていたので伸ばす側の言い訳は、いくらでも知っていました。その逆で、少しでも早く原稿を書いてもらう編集の立場で、どんな言い訳をされても伸ば

肌とストレス１０　ストレスとホルモン分泌の関係

ストレスが強まるとホルモン分泌にも影響が出てきます。このことが肌荒れとも密接に関係しています。特に女性は、周期的なリズムで繰り返される女性ホルモン分泌の影響を受けやすく、ストレスが生理周期を乱すということは、すでに知っていることかと思います。ホルモンは非常に少ないもので、血液中のホルモン量は５０mプール１杯に対してスプーン１杯ほどの割合です。そんなにも少ない量で働いているだけに、少しの変化

肌とストレス９　活性酸素を消去するビタミンの“ＡＣＥ”

活性酸素の発生を抑えることはできなくても、体内には活性酸素を消去する酵素があって、少しの量の活性酸素なら身体に影響が出ないようにすることができます。活性酸素を消去する酵素は白血球で作られています。それはスーパーオキシドジスムターゼ（ＳＯＤ）、カタラーゼ、グルタチオンペルオキシダーゼといって、活性酸素に欠けたマイナス電子を与えて、元の酸素に戻しています。子どものときには紫外線を浴びて

Age free岡山４８　健康スポーツによる日常の健康づくり

年齢に関係なく楽しめる健康スポーツは、それぞれのスポーツを続けることで心肺機能が高まり、体力がつき、健康度が高まっていくことが期待されます。その期待をかなえてくれるスポーツが存在している一方で、ゲーム性やコミュニケーションを重視して、身体的な健康度の向上を主とはしていないスポーツもあります。どちらがよいということではなく、それぞれの希望や目的に合ったスポーツを選んで、楽しみながら続けること

エネルギー代謝９４　糖尿病対策の運動

エネルギー代謝の促進が最も活かされる生活習慣病は糖尿病の予防と改善といえます。糖尿病は血糖値（血液中のブドウ糖の割合を示す値）が高くなりすぎて、細胞のエネルギー代謝が低下するために血管の新陳代謝が低下して、血管の老化が進んでいく疾患です。血液中のブドウ糖（血糖）は、細胞に取り込まれてエネルギー化されますが、多くのブドウ糖が取り込まれるのは筋肉の細胞です。筋肉の細胞にブドウ糖が多く取り込まれ