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ツイン・ウォーク６５　肥満改善の効果的な歩き方

肥満はＢＭＩ（Body Mass Index：体格指数）が２５以上になった場合を指しています。ＢＭＩは体重（kg）を身長（m）で２回割ることで求められます。最も健康的なＢＭＩは、日本人の場合は２２とされています。肥満は体重が多いだけでなく、体脂肪が過剰に蓄積された状態で、糖尿病や脂質異常症、高血圧、心血管疾患などの原因となることから、体脂肪を減らすことが求められています。体脂肪は脂

理想実現のための代謝促進３０　体脂肪を減らすための代謝促進

代謝促進というと、一般にはエネルギー源（糖質、脂質、たんぱく質）をエネルギー化させることがイメージされていて、いわゆる燃焼効果による体脂肪の減少が求められます。これは代謝の前半の“異化”であって、後半には“同化”が控えています。同化については次回に説明するとして、今回はエネルギーを作り出すほうの代謝について紹介します。エネルギーを作り出しているのは細胞のミトコンドリアという小器官で、エネル

サプリ概論２６５　ビタミンＢ群は肌のため？

サプリメントにはビタミンＢコンプレックスと呼ばれるものがあります。これはエネルギー代謝に必要な８種類のビタミンＢ群（ビタミンＢ₁、ビタミンＢ₂、ビタミンＢ₆、ビタミンＢ₁₂、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸）が１粒で摂れるものを指しています。本来は全身の細胞の中でエネルギーを作り出すために必要なものですが、女性には美肌のビタミン（美肌サプリメント）と認識されています。エネル

記念日７月１１日〜２０日

広く健康に関わる記念日について紹介します。７月１１日　日本ラーメン協会が７をレンゲ、１１を箸に見立てたことと日本でラーメンを初めて食べたとされる水戸光圀の誕生日の１６２８年７月１１日にちなんで「ラーメンの日」と制定。アルカリイオン整水器協議会が７月１１日を０７１１として、お（０）な（７）かにいい（１１）水の語呂合わせで「アルカリイオン水の日」と制定。ハワイ州観光局が夏（７）のいい（１１）日

身体年齢３２　食生活チェックでわかるコレステロール対策

食生活チェック表を用いた栄養バランスの確認では、１週間に食べた副食（おかず）の種類（肉、魚、卵、乳製品など）と摂取量の目安を聞いていますが、コレステロールが多く含まれる食品（肉類、卵類など）の摂取は把握しやすくなっています。しかし、血液中のコレステロール値は食品にだけ左右されるものではないので、他に注目すべきことがあります。それは全体のエネルギー源（糖質、脂質、たんぱく質）の摂取の傾向です

Age free岡山２４　認知症対策は理解だけでよいのか

２０２３年６月１４日に、認知症基本法が成立しました。認知症の人が希望を持って暮らせるように、国や自治体の取り組みを定めたもので、法律の目的について「認知症の人が尊厳を保持しつつ、希望を持って暮らすことができるよう、施策を総合的に推進する」と明記されています。認知症の定義については、すでに医学的には定められていますが、認知症基本法では「アルツハイマー病その他の神経変性疾患、脳血管疾患

発達障害支援１７　学習意欲を高める応用行動分析の活用

学習の向上には失敗体験をできるだけ減らし、小さな成功体験を積み重ねさせる手法が一般には使われています。しかし、学習障害の場合は、周囲と同じように学べない、理解できないこと自体が失敗体験の連続とも言えることであり、この状態を克服するほどの成功体験を得るためには、小さな成功体験を常に得て、次へと少しずつ進んでいくことが大切になります。そのための手法がスモールステップであり、スモールステップのた

Medical Diet１８６　エネルギー源の消化・吸収時間の違い

エネルギー源の糖質、脂質、たんぱく質は、胃で消化されて、小腸で吸収されて、血液中に入ってから身体の必要なところに運ばれていきます。脂肪は胃から分泌される消化液では足りずに、十二指腸から分泌される胆汁によっても分解が進みます。 “胃で消化”というのは正式には違っていることになるものの、全体的には胃で消化され、小腸で吸収されると言う印象でよいかと思います。食品の特徴と栄養素（糖質、脂質、

噛む噛むeverybody１２　身体活動量と歯周病の関連

８０２０運動は、８０歳になっても自分の歯を２０本以上残すことによって健康を維持することを目的として厚生労働省によって始められました。運動が始まった当時は、８０歳まで生きるために２０本の歯を残す方法を知りたいという声もあったのですが、男女ともに平均寿命が８０歳を超えた現在（２０２１年：男性８１.４７歳、女性８７.５７歳）では、８０歳というのは途中経過となりました。８０２０運動は、単に高年齢に

健康食品敵か味方か４７　表現でわかる“買った”番組

テレビ番組は、純粋な報道なのか、それとも放送枠を買ったものなのかを判断してみる必要があります。通信販売番組は、報道番組やロケ番組、クイズ番組といった形をとっていたとしても、最後に販売をしていれば、これは間違いなく広告宣伝だということがわかります。だから、番組枠が販売され、これを販売事業者が購入しています。番組そのものは報道やバラエティの形であっても、その中の一部が販売されていること