最新情報

本業と副業

副業は経営者が行うことという感覚の時代から、会社員も副業が始められる時代になりました。その時代の始まりは、２０１８年１月というのが公式見解で、厚生労働省が「副業・兼業の促進に関するガイドライン」で副業禁止の規定を削除して、副業・兼業に関する規定を新設したことがきっかけとなり、副業を解禁する企業が一気に増えました。これは働き方改革の一環でもあり、賃金を上げられない事情もあって解禁した企業があ

記念日コンサルタント３　きっかけはポリフェノールの健康効果

メディアを通じて食品に含まれる成分として初めてブームとなったのはポリフェノールで、そのヒット食品はココア（１９９５年）、赤ワイン（１９９７年）でした。「ポリフェノール＝赤ワイン」というのは１９９５年に発行された『赤ワイン健康法』が火付け役となり、メディアでも多く取り上げられるようになってからのことです。ポリフェノールの研究は国立健康・栄養研究所によって以前から取り組まれ、専門業界では知られ

メディカル×ダイエット５　無理なく無駄なくの健康科学

ダイエットの元々の意味は「方針、戦略、戦術、戦法、作戦」で、そこから転じて正しい方針に基づいた生活をすることがダイエットとなり、正しい食事療法、正しい運動療法がダイエットとなったということを「メディカル×ダイエット１」で紹介しました。一般的なイメージの痩身を掲げて、「ダイエットのためなら身体を壊しても（健康を外しても）いい」と言ったり、中には「ダイエットのためなら死んでもいい」などと極端す

健康デザイン４０　医師の更新教育

医師の平均寿命が短い現状があることから、病気になってから医療機関に行くということでは健康を守れない、ということを前回書きました。それに続いて、医師の知識について感じている不安感の原因を考えています。それは古い情報のまま、以前の技術のままでも医師が続けられる制度のために、全員の医師が最高の医療レベルにはないということであり、その最大の原因とされているのは日本の医師免許には更新制度がないことで

記念日コンサルタント２　健康番組の台頭

全国キー局のテレビ番組の“今日は何の日”のコーナーに記念日の情報を提供するようになってから、食品業界から連絡が入るようになりました。記念日は番組のコーナーのテーマでしたが、食品業界とメディアを結ぶ広告代理店からアプローチがあり、食品業界の記念日が番組コーナーの中心になりました。平日の昼の番組であったことから、“今日は何の日”は他の局も気になっていたようですが、同じ形ではできないということで

健康リテラシー１２　資格認定講習の目的

日本メディカルダイエット支援機構は内閣府に特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）の申請をするときに、「メディカルダイエット」を冠した資格認定講習を実施することを認められました。それは事業活動を公益事業だけにすることを承諾することに対する特例のようなもので、収益事業としてメディカルダイエットという名前を使って商品の推奨や販売をするようなことしたら、社会に混乱をきたすことにもなるから、という説明があ

記念日コンサルタント１　記念日ブームの始まり

記念日がブームになるきっかけとなったのは「サラダ記念日」とされています。歌人・俵万智の第一歌集（１９８７年発行）で、２８０万部の大ベストセラーを記録しました。「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日その前にも記念日はメディアにも取り上げられていましたが、特定の１日を記念する日（建国記念日など）が多く、今のようなキャンペーンやイベント的な要素の記念日ではありませんでし

治検１４　体質の遺伝

体質は遺伝によって伝えられてきました。体質は環境（自然環境や気象など）、社会情勢（経済や衛生など）に合わせて、過酷な状態でも生き残れるように変化してきた結果といえます。体質の変化は健康面では国民的なプラスとなってきたわけですが、マイナスなこととしてあらわれることもあります。それは生活習慣病のリスクで、親の体質、祖父母の体質が受け継がれていくことがあります。生活習慣病の中でも遺伝的な要素が強

エネルギー代謝１００　１００kcal消費の歩き方

エネルギー代謝の１００回目の連載を祝して（？）、１００kcal単位の運動量が得られるウォーキングについて紹介します。１００kcal単位の運動量を知るためには、ＭＥＴＳを用いて消費エネルギー量を計算する方法を活用します。消費エネルギー量は、以下の計算式となっています。「消費エネルギー量（kcal）＝体重（kg）×ＭＥＴＳ×運動時間（h）×１.０５（係数）」この計算式を逆算する

2023/11/21　食べるのに苦労したこと

子どものときは父が公務員（警察官）で、父の実家（米屋）と母の実家（寺）の支援もあって、食べるのにも苦労するということはありませんでした。大学で上京したときも１年目は親戚が近くにいて、アパートの隣が豆腐屋で臭いと音で迷惑をかけるからと毎日、豆腐などをもらっていました。２年間からは高校の同級生の親戚が中野新橋で料亭と割烹をやっていたため、その手伝いで食べられたうえにバイト代ももらえるということ