最新情報

脳の健康寿命７１　２０年後に認知症患者は減るのか

東京大学が、２０年後の日本では高齢者が増えるにも関わらず、認知症患者の総数は減るという予測を世界で初めて発表しました。東京大学では、健康状態や学歴が年々向上している近年の高齢者データをもとにして、健康・機能状態の毎年の変化を推計して、２０４３年まで追跡するシステムを開発しています。これを使って６０歳以上の認知症とフレイル（虚弱）の有病率と医療介護費について将来推計を行いました。その結果、認知症

サプリ概論１７２　健康増進法による誇大表示の禁止

健康増進法というと、以前の栄養改善法に代わるものとして定められたもので、基本的には栄養改善法の条文が踏襲されています。健康増進法が発表されたときには、メタボリックシンドロームの予防を目的とした健診事業や受動喫煙の防止などが注目されていましたが、栄養表示の延長で健康食品についても規制する法律となっています。健康増進法には、健康食品の広告規制をする第３１条を新設して、誇大表示の禁止について、次のよ

Medical Diet９３　コルチゾールのマイナス作用

ストレスを感じるほど太りやすくなる、いわゆる“ストレス太り”について複数の理由があげられていますが、ストレスホルモンのコルチゾールがダイエットに悪影響を与えることが明らかにされています。コルチゾールは、ストレスが高まるにつれて分泌が高まっていくホルモンで、ストレスに対抗するためのホルモンとなっています。コルチゾールは副腎皮質から分泌されていて、主な働きは肝臓での糖新生、筋肉でのタンパク質の

エネルギー代謝スペシャリスト資格認定講習テキスト

第１章　エネルギー代謝の基礎知識１　エネルギー代謝の基本１．エネルギー代謝のメカニズム２．エネルギー代謝向上２　栄養代謝１．エネルギー源の代謝　１）糖質の代謝　２）脂質の代謝２．代謝補助　１）ビタミンの代謝　２）ミネラルの代謝第２章　運動代謝の基礎知識１　運動代謝の基本１．適正なエネルギー量　１）消費エネルギー量の計算　２）運動と生活

【認定講習】エネルギー代謝スペシャリスト

日本メディカルダイエット支援機構では、メディカルダイエットと冠する資格認定ができる特定非営利活動法人（ＮＰＯ法人）として、メディカルダイエットアドバイザーの資格認定講習（初級、中級、上級）を岡山で始めています。栄養学、運動科学、生理学などを駆使した手法であるメディカルダイエットの理論講習が中心となっていますが、これは学んだことから自分に合ったもの、仕事に役立てられるものを選択してもらい、それぞ

あくまでも噂話２７「石橋を叩いて壊す」

「石橋を叩いても渡らない」という前回の話に続いて、別の会社で起こった石橋を叩きすぎて渡れなくなった会社の話です。朝令暮改というと、あまりよい意味では使われていないでのですが、その会社の社長は何が過去にあったのか、よい意味だと思って言葉としても使い、行動としても起こしていました。朝令暮改の本来の意味は、朝に命令を出して夕方に変えることで、方針などが絶えず変わって方向性が定まらないことを指していま

発達障害サポーター５２　自分勝手ではなく自分本位が重要

発達障害児の支援には、発達障害児支援施設で実施される機能訓練もあれば、発達障害の中でも大きな問題とされている学習面での支援もあります。どちらも実施する人が信念に基づいて、ブレることなく運営をし続けることが大切で、誰にも同じように支援をして、できれば同じ結果が得られる、つまり発達障害の改善につながることが期待されます。自分の子どもを安心して預けて、信頼して通わせることができる施設とその運営者は、

発達栄養１９　微量ミネラルの役割２

９種類の微量ミネラルのうち前回の２種類に続いて４種類について紹介します。 ◎銅微量元素の必須ミネラルの一種で、鉄の赤血球を作り出す働きを補助する成分であり、赤血球のヘモグロビンの合成には銅が含まれた酵素が必要になります。骨、筋肉、血液の中に約８０mgが含まれます。体内の過酸化物質を分解する酵素（ＳＯＤ＝スーパーオキシドディスムターゼ）の成分であり、細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があります。食品で

あくまでも噂話２６「石橋を叩いても渡らない」

「石橋を叩いて渡る」というのは、堅固に見える石橋でも安全を確かめてから渡ることで、どんなに安全そうなことでも充分に確認してから行動することを示しています。それよりも慎重な人のことは「石橋を叩いても渡らない」と評されることがあります。石橋を叩いて渡るというのは結果としては渡るので、確認に時間がかかっても、行動を起こそうと決断するのが遅くなっても行動は起こしてくれます。石橋を渡るように命じた人のこ

認定講習の諺もじり１６「渡る世間に鬼は外」その１

「笑う門には福来る」と対で使われる諺（ことわざ）といえば「渡る世間に鬼はなし」があげられます。「笑う門には福来る」をもじって「笑う門には福は内」という言葉を考えたときに、同時に考えられたのが「渡る世間に鬼は外」でした。節分の「福は内」と「鬼は外」に合わせたもので、認定講習で「笑う門には福は内」と言ったときには、必ずといっていいほどセットで使うようにしています。講習で使ったときに、「渡る世間に鬼