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そこが知りたい４９　サプリメントの摂取タイミング

サプリメントの成分は、ビタミンやミネラルだけでなく、すべての成分が摂取のタイミングが明らかにされています。いつ摂っても吸収率が変わらないものがある一方で、摂取タイミングを誤るとスルーされるだけ、つまり小腸から吸収されない成分もあります。そのため、サプリメントのパッケージや説明資料、その商品の説明をするホームページなどに、いつ摂るのがよいのかが書かれていることが期待されますが、それは実現は不

カルシウム代謝１５　骨密度に影響すること

骨粗鬆症は高齢の人に多い病気で、高齢化が進むにつれて骨粗鬆症の人が増えています。カルシウムは食事での摂取量が低下していて、必要とされる量に比べると２０％以上も不足しています。ダイエットをしたり、加齢によって食事量が減りがちになると、カルシウムも不足するようになります。カルシウムの不足は、骨粗鬆症の要因にもなります。骨粗鬆症が恐れられているのは、高齢者の骨粗鬆症による骨折が寝

３月２日の記念日

「ご当地レトルトカレーの日」ご当地レトルトカレー協会がカレーの日が１月２２日、レトルトカレーの日が２月１２日であることから３月の２２日、１２日のつながりから２日を制定。「春のサニーレタスの日」全国農業協同組合連合会福岡県本部がサ（３）ニー（２）の語呂合わせで制定。「サニの日」ワコールが生理日用のサニタリーショーツのＰＲのためにサ（３）ニ（２）の語呂合わせで制定。

日々修行１８４　ダライ・ラマとパンチェン・ラマ

ダライ・ラマについては随分と前に書きました（日々修行１２６）が、そのときに、もう一人の化身ラマのパンチェン・ラマについても少し触れました。そう遠くない時期に、パンチェン・ラマについても書いておこうと思ってはいたのですが、２か月ほどが経ってしまいました。私がダライ・ラマについて詳しく知るようになったのは、日本文芸家クラブの理事だったときに同時期に理事を務めていたペマ・ギャルポさんの影響です。

言い間違い９　思いもつかない

しっかりと計画して、準備もしてきたのに、予想もできなかったことが起こって、どうしようもなかったということが起こることは「思いもよらない」と表現すべきです。ところが、この状況を「思いもつかない」と言う人がいます。これは誤用ですが、単なる誤用というよりも、思いつかない、考えもつかない、考えも及ばないという個人の能力のなさを示していて、それを正直に「思いもつかない」と言っている場合も少なくありま

100kcal栄養学１２　100kcal栄養の普及

「日本の栄養学は統一されていない」と言われたことがあり、さらに「国立大学と私立大学で違う」と言われたことがありました。詳しく言うなら「慶應義塾大学病院と他の病院は違う」ということで、慶應義塾大学病院は摂取エネルギー量の単位が100kcalを採用しているのに対して、他の病院は80kcalを採用していることです。さらに正しくいうと、「かつての慶應義塾大学病院」と表現したほうがよいかもし

３月１日の記念日

「マヨネーズの日」キユーピーが１９２５年３月にマヨネーズを製造販売したことと日本初（１）にちなんで制定。「マヨサラダの日」キユーピーグループのデリア食品がマヨネーズの日に合わせて制定。「デコポンの日」日本園芸農業協同組合連合会が熊本県のデコポンが東京青果市場で取り引きされた１９９１年３月１日にちなんで制定。毎月１日：「あずきの日」（井村屋グループ）、「釜めしの日」（前田家）

日々修行１８３　般若心経と正信念仏偈

私が寺院（新潟県出雲崎町）の出身だということがわかると、お経を読めるかとまでは聞かれないものの、般若心経について聞かれることはよくあります。般若心経は寺院関係者でなくても全文が２６２文字だけなので、入門編として唱えている人も普通にいます。般若心経が読めるかと初めて聞かれたのは中学２年生に転校した糸魚川市で、同級生からでした。そして、彼は全文を読んで、私が一緒に読むのかと思っていたそうですが

日々修行番外　男女の出生数の差から男の弱さを考える

男性と女性を比べると、体力的・筋力的には男性のほうが優っていますが、持久力や耐久力、それに免疫力などは女性のほうが圧倒的に優っています。冬山などで遭難したときに生き残りやすいのは女性です。女性は体脂肪の量が多くて（平均すると男性よりも１０％ほど多い）、蓄積された脂肪がエネルギー源となっているからだ、と説明されますが、理由は、それだけではありません。免疫を司っているのは白血球やリンパ

セカンドステージ４４　肩書きの評価

肩書きは企業や団体においては仕事の内容と直接的に関わるもので、通常の企業では出世して肩書きが上になるほど給与・報酬が高まっていくのが普通のことです。ある放送局の記者会見（謝罪会見）で並んでいたメンバーは肩書きどおりの並び順と発言をしていました。その肩書きは会長、副会長、社長でしたが、その下に副社長、取締役、局長、本部長、部長、次長、課長、係長と続き、その間に副や次が肩書きにつく方々