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サプリ概論１７１　健康増進法による健康食品規制

健康食品を規制する法律というと医薬品医療機器法（薬機法）が一番にあげられますが、正式名称は「医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」といいます。あくまで医薬品を規制する法律であるので、健康食品の取り締まりには「無承認無許可医薬品監視指導マニュアル」を設けています。医薬品は承認と許可が必要ですが、許可も承認もない医薬品というのは偽薬であり、違反した健康食品は偽薬の扱いとなって、厳しい

Medical Diet９２　セロトニンと食欲調整の関係

食欲は精神状態によって左右されやすい特徴があります。脳の唯一のエネルギー源であるブドウ糖が不足すると、ブドウ糖を補うために食欲が増進します。ストレスがかかると脳でのブドウ糖の消費量が増え、さらにストレスが高まることによってブドウ糖が多く含まれる甘いものへの欲求が高まっていきます。ストレスが高まり、精神安定が必要なときには脳内のセロトニンの分泌量が増えます。セロトニンは生理活性アミンの一種で、脳

記念日５月２４日〜３０日

広く健康に関わる記念日について紹介します。５月２４日　ホクトがテレビコマーシャルで菌活を初めて全国発信した２０１３年５月２４日にちなんで「菌活の日」と制定。せんにち（大阪府吹田市）が伊達政宗の命日にちなんで「伊達巻の日」と制定。毎月２４日は「ブルボン・プチの日」（ブルボン）、「削り節の日」（東京鰹節類卸協同組合）。５月２５日　はごろもフーズが創業日の１９３１年５月２５日を「シーチキンの日」

あくまでも噂話２５「二度やることは三度やる」

「二度やることは三度やる」というのは、もちろん「二度あることは三度ある」をもじった言葉で、物事は繰り返されることを指しています。同じようなことが二度続けてあったときは、必ずもう一度繰り返されるという教訓は「二度あることは三度ある」で合っているのですが、「二度やることは三度やる」となると、偶然に起こるというよりも必然的な要素が強くなってきます。それがよいことであれば、「二度もよいことがあったので

学習支援６３　成功報酬の考え方

学習意欲が高まらない子どもに対して、他の成功体験を与えたり、ご褒美をあげることによって学習に取り組むように導いていく手法も使われます。学習塾に行きたくないという感情が高まっている子どもに対して、学習での成功体験が得られるようにするのがよい方法であるといっても、その場に行きたがらないのでは成功体験を得ることができなくなってしまいます。そこで、行くと他によいことがあるということで行動を起こすように

発達栄養１８　微量ミネラルの役割１

代謝のためにも健康維持にも必要な微量ミネラルは、体内に少ない量しか存在していないだけに、不足すると大きな影響が出ることになります。普段は必要性について語られることが少ないミネラルですが、不足しないように、多く含まれる食品を知っておきたいものです。微量ミネラルは鉄、亜鉛、銅、ヨウ素、セレン、マンガン、モリブデン、クロム、コバルトの９種類です。 ◎鉄エネルギー代謝の酵素の構成成分となるミネラルで

あくまでも噂話２４「決断が早いのはよいことなのか」

決断が早いというのは誇るべきこと、誉められるべきことだとされていて、決断が早い経営者は有能な経営者とされます。されます、というよりも、されてきたというほうが正確かもしれません。社会の変化を何も、すべて新型コロナウイルス感染症のせい、海外の紛争（侵略？）のせいとは言わないものの、これまでに経験したことがないことが起こり、これまでにやってきたことが通じなくなるという体験をしたら、これまで通りの決断

脳の健康寿命７０　記憶に関わる器官２

ストレスによって発生するホルモンのコルチゾールによって脳の海馬の神経細胞は傷つけられやすくなっています。コルチゾールが多く分泌されるのは心理的ストレスが高まったときで、ストレスをためないことが記憶を保持するためには重要になります。コルチゾールの分泌を抑えるのは、脳内ホルモンのβエンドルフィンで、コルチゾールを抑えるだけでなく、海馬の記憶を高めることも知られています。記憶は保持時間によって短期記

発達障害サポーター５１　極端に狭いストライクゾーン

発達障害がある人の特性を表すのに、普通の範囲が示されることがあります。普通の範囲を野球のストライクゾーン、それを超えたボールのゾーンが発達障害とする考え方もあるのですが、私たちは逆の考え方をしています。ここがストライクゾーンと思って対応したことが、実は非常に狭い範囲であって、例えば通常のストライクゾーンを９分割（上・中・下、左・中・右）した場合の中の中、つまり９分の１の狭い範囲に投げ込まないといけ

サプリ概論１７０　マルチビタミンの摂取タイミング

食事では不足する栄養素を補うのがサプリメントの基本的な役割ですが、何が不足しているかわからないという場合には複数のビタミンが含まれているマルチビタミンが使われます。マルチビタミンには水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンが含まれています。水溶性ビタミンは水に溶ける性質があるビタミンで、胃の中には水分があるので、いつ摂っても吸収されます。水溶性ビタミンにはビタミンＢ群（ビタミンＢ₁、ビタミンＢ₂、ビタミ