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負の歴史５２　デトックスの意味合い

有害ミネラルなどの毒素を体外に排出する方法としては、排便や排尿、発汗といった体外排出機能とともに、全身の細胞での代謝と老廃物排出、肝臓での有害物質の分解、腎臓での濾過の機能も重要となります。これらを含めた解毒作用がデトックス（detox）と呼ばれています（解毒を意味するdetoxificationの短縮）。デトックスには、解毒、浄化という意味があり、活性酸素の消去を含んで使われるこ

食事摂取基準４１９　高血圧１１

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の高血圧と特に関連の深い栄養素の「カルシウム」を紹介します。〔カルシウム〕カルシウムもDASH食の主要な栄養素の１つです。これまで多くの疫学研究で、カルシウム摂取量の増加に伴って血圧が低下することが示されています。２０２３年のメタ・アナリシスでは、１６２〜２

食事摂取基準４１８　高血圧１０

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の高血圧と特に関連の深い栄養素の「カリウム」を紹介します。〔カリウム〕野菜、果物、低脂肪乳製品が豊富な食事パターンであるDASH食は、その血圧低下効果が証明されていますが、カリウムはその主要な栄養素の１つです。介入試験のメタ・アナリシスでは、カリウム摂取量増加は高血

食事摂取基準４１７　高血圧９

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の高血圧と特に関連の深いエネルギーの「アルコール」を紹介します。〔アルコール〕アルコール摂取による血圧への影響は、短期効果と長期効果で異なります。介入試験のメタ・アナリシスでは、低用量アルコール摂取（純アルコール１４g未満）は血圧に影響を与えていません。一方

２月１８日の記念日

「嫌煙運動の日」嫌煙権確立をめざす人々の会が、１９７８年２月１８日に嫌煙運動を始めたことから制定。毎月１８日：「防犯の日」（セコム）、「おにぎりの日」（中能登町）、「頭髪の日」（全国理容生活衛生同業組合連合会）

日々邁進〔番外〕法人のネーミング

私が代表を務める「特定非営利活動法人日本メディカルダイエット支援機構」の名称を見た人から「長い！」と評されるのは、いつものことですが、印鑑（法人代表印）の心配をされることもあります。特定非営利活動法人はＮＰＯ法人と略称で呼ばれることがあって、名刺などにもＮＰＯ法人を使っている法人もあります。しかし、代表印は正式名称でなければいけないので、法人の種類の特定非営利活動法人だけで９文字も必要にな

日々邁進４９　社名の後付け由来その１

お題の「社名の後付け由来」の前に、これなら納得できるし、今後も由来として続くであろうということから書いていきます。「江崎グリコ」は、創業者（江崎利一）の名字と牡蠣（かき）の煮汁から抽出したグリコーゲンから名付けたというのはネット検索で簡単にわかることです。一時期はクイズ番組のネタでしたが、今では当たり前すぎて企画にも出されなくなっています。グリコーゲンは肝臓や筋肉に蓄えられているエ

表町学１４　ＯＭＯの発想

岡山市の表町商店街で「ＯＭＯＴＥＣＨＯ」の表示を目にしているうちに、「ＯＭＯ techo」と一部が小文字に見えてくるようになりました。それは目の錯覚ということではなくて、「ＯＭＯＴＥＣＨＯ」の意味を広報活動の一環として考えている中で、「ＯＭＯ」の意味と可能性がわかり、「ＯＭＯ」と「ＴＥＣＨＯ」と分けてみるようになったからです。「ＯＭＯ」は、マーケティング戦略の世界では以前から使われ

時間塾５１　貯めた時間の使い道

時間銀行の発想は、元々は自分が提供した時間を、必要になったときには同じだけ使うことができるという銀行の仕組みと同様の考えから始まりました。銀行と違っているのは利息がつかないことで、１００時間の提供をしたら、同じ１００時間分を提供してもらうという仕組みです。また、利息がつかない銀行（時間銀行）では、お金（money）を預けたら、同じ金額のお金が返ってくるということで、金（GOLD）や

食事摂取基準４１６　高血圧８

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の高血圧と特に関連の深いエネルギーの「エネルギー」の続きを紹介します。〔エネルギー〕高齢高血圧患者を対象としたTONE研究では、肥満者は４.７kgの減量によって、降圧薬を中止後の心血管合併症発症、血圧再上昇、降圧薬再開の複合エンドポイントが約３０％改善しました。なお