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シン・日本人の体質１９　検査数値と体質の関係性

健康診断や検診によって正常値を超えた場合には、生活習慣病などのリスクが高いとして生活改善や医療機関での受診などが求められます。検査数値は健康リスクの大きな目安ではあるものの、正常値を超えたら誰もが同じように危険があるということではありません。体質によっては同じ状態であっても、リスクが高い人もいれば、大きな影響を与えないという人もいます。高血圧を例にすると、血圧は心臓から送り出された

100kcal栄養学５　栄養成分はエネルギー量で考える

食品に含まれる栄養成分を評価する方法として、食品の重量から考える方法と熱量（エネルギー量）から考える方法とがあります。この二つの評価法を各食品について現した食品成分表も、食品の可食部１００ｇに含まれる栄養成分を評価したものと、一定の熱量を単位として、その中に含まれる栄養成分を評価したものとがあります。生活習慣病の予防を目的にした栄養指導では、摂取する食事量は熱量（エネルギー量）によって示さ

１月６日の記念日

「ケーキの日」東京・上野風月堂が日本で初めてケーキを宣伝した１８７９年１月６日にちなんで制定。「まくらの日」まくら（千葉県柏市）が枕を英語でピロー（pillow）といい１をピンのピ、６をローと読むことから制定。毎月６日：「メロンの日」（全国メロンサミットinほこた開催実行委員会）、「手巻きロールケーキの日」（モンテール）、「手巻きロールの日」（モンテール）

日々修行１２９　岡山の縁と所縁

「岡山には何の縁も所縁もないのに、なぜ？」と聞かれることは、東京から移住した８年前の４月から今に至るまで、ずっと続いていることです。そう言われるのは自分でも納得していて、縁（えん）ということでは私も妻も岡山の出身ではなく、親戚もいません。私の出身は新潟県です。所縁（ゆかり）ということでは、小学校にあがる前まで親元を離れて育った母親の実家の寺院がある出雲崎町が岡山とつながりがあるくら

セカンドステージ３７　年齢別の平均寿命の比較その２

平均寿命は、その年に生まれた子どもが現在と同じ環境（社会状態、経済状態など）であると想定した場合に、どこまで生きることができるかという推計値です。このことについては、前回（セカンドステージ３６）紹介した通りです。このデータは厚生労働省による平均寿命の統計として発表されていて、最新の２０２０年のデータから、ここでは岡山県の男性を例にしてみていくことにします。岡山県の女性の平均寿命は日本一で、

活躍社会推進１８　千差万別の対応

子どもの特性は「十人十色」と言われますが、発達障害児の場合は「百人百様」では足りない「千差万別」であることが、子どもの支援、中でも発達障害児の支援に携わっていると、よくわかります。発達障害は、大きく３つに分けられています。それは自閉症スペクトラム障害、注意欠陥・多動性障害、学習障害です。この３つ以外に、発現の数は少ないものの、２〜３の特徴的な特性分類があります。３つの大きな特徴に、

１月５日の記念日

「いちごの日」全国いちご消費拡大協議会が、いち（１）ご（５）の語呂合わせで制定。「ホームセキュリティの日」セコムが１９８１年１月５日に発売したホームセキュリティシステムが２０１４年に１００万軒を突破したことから制定。毎月５日：「みたらしだんごの日」（山崎製パン）

日々修行１２８　次の行き先

私の足場がしっかりしないと感じさせるような行動は、物心がついたときから始まったようです。次々に巡っていく中で、自分に相応しい居場所を見つけ、その居場所で自分の目的を達成させていくという感覚もありました。しかし、自分の活動は、ずっと動き続ける中で達成できるのではないかと感じるようになり、これについては前々回（日々修行１２６）、前回（日々修行１２７）で触れることができました。自分の半生

老いの脳力５　歩くだけに脳機能が高まるのかの疑問

ウォーキングは有酸素運動であり、脳には酸素が多く必要であることから、ウォーキングは脳の健康のための最も手軽な方法と言われています。それを裏付けるような研究が数々行われています。日本神経学会から『認知症疾患治療ガイドライン』が発表されていますが、認知症の予防効果があることとしてウォーキング、サイクリング、階段の上り下りなどの有酸素運動があげられています。運動をすることによって、生理活

快腸デザイン２０　高齢者の腸内環境変化

高齢になると便通がスムーズにいかなくなる例が多くなります。その理由として、押し出す力の低下、食事量の減少、食物繊維の減少、運動不足などが、よくあげられています。食べる量が減れば、それだけ便になる量が減り、食品に含まれる食物繊維が減ると腸壁が刺激されにくくなって、これが便通を悪くしていることは普通に考えられることです。便の総量のうち７０％ほどは水分で、これを除いた３分の１が食べ物のカ