最新情報

２月２８日の記念日

「ビスケットの日」全国ビスケット協会が、１８５５年に軍用パンの製法をオランダ人から学ぶために長崎にいた水戸藩の蘭医が水戸藩に送った１８５５年２月２８日の書簡にビスケットの製法が書かれていたことから制定。毎月２８日：「にわとりの日」（日本養鶏協会）、「ニワトリの日」（都道府県食肉消費者対策協議会）

日々邁進５９　１.０１の法則と０.９９の法則その２

わずか１％の努力が大きな差を生むというのが「１.０１の法則と０.９９の法則」です。これをウォーキングの歩数に例えると、１日に１００００（１万）歩を歩いていた人が、１％をプラスすると１００歩なので、努力というよりも誤差の範囲です。１.０１×１.０１＝１.０２０１で、これを毎日１％ずつ増やしていくと（掛け算をしていくと）３７８０歩になります。「なんと１００００歩しか歩けなかった

正念２１「目的があっての分岐点の決断」

人生の分岐点での右か左の選択、つまりＹesかＮoかの選択は、もう引き返せない、取り消しができないということがほとんどで、後になってから分岐点で別の選択をすればよかったと振り返っても、どうすることもできないという状況が多くなっています。自分のことを例にすると、新潟から上京して大学に通い始めてから４４年間が経ち、知人の誘いで岡山に家族（妻、妻の妹、姉妹の両親）と移住することを決めたときのことで

負の歴史５５　日米で異なるセカンドオピニオン

セカンドオピニオンは、患者が診断や治療について、現在受診している医師とは別の医師に助言を求めることで、その助言を指すこともあります。がんや難病の治療では、診断が正しいのか、治療が自分に適しているのか、といったことは患者にとっても家族にとっても非常に重要なことです。同じ医療機関の中で、他の医師に判断を仰ぐこともあれば、転院をして別の医師の診断と治療を受けることもあります。がん

食事摂取基準４４６　脂質異常症２０

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の脂質異常症と特に関連の深いエネルギー・栄養素の「高トリグリセライド血症」の続き（その他）を紹介します。〔高トリグリセライド血症〕＊食物繊維６７の介入試験をまとめたメタ・アナリシスは、水溶性食物繊維摂取量は血清トリグリセライドとは有意な関連を示さなかったと報告しています

食事摂取基準４４５　脂質異常症１９

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の脂質異常症と特に関連の深いエネルギー・栄養素の「高トリグリセライド血症」の続きを紹介します。〔高トリグリセライド血症〕＊多価不飽和脂肪酸、n-６系脂肪酸、n-３系脂肪酸飽和脂肪酸の多価不飽和脂肪酸への置き換えでは、血清トリグリセライドに影響を与えません。炭水化

食事摂取基準４４４　脂質異常症１８

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の脂質異常症と特に関連の深いエネルギー・栄養素の「高トリグリセライド血症」を紹介します。〔高トリグリセライド血症〕＊炭水化物、脂質炭水化物から、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸の別にかかわらず、それぞれの脂肪酸に置き換えると、血清トリグリセライドが有意に減

発達の伴歩３０　副交感神経の活性化

発達障害は、自律神経の交感神経と副交感神経のバランスが乱れやすくて、それが発達障害の特性を際立たせる要因となっていると指摘されています。子どもは発達障害に限らず、定型発達であっても交感神経が亢進しやすい特徴があります。定型発達は、発達障害がない子どもを指し示す言葉ですが、自律神経のバランスが交感神経側に偏っていく特徴が、発達障害を目立ちにくくさせて、発達障害児であることを判別しにく

２月２７日の記念日

「冬の恋人の日」２月１４日のバレンタインデーと３月１４日のホワイトデーの間に恋人同士が絆を深める日として絆（きずな）のずなを２７に見立てて、結婚カウンセラーなどが制定。毎月２７日：「ツナの日」

日々邁進５８　１.０１の法則と０.９９の法則その１

事業の効率化を図ることを目的とした団体などでの講話や、企業内で経営者が社員に努力をすべきとして話すことの一つに「１.０１の法則と０.９９の法則」があります。これまでにも、この法則を口にする人に何度も会ってきました。その話で元が、楽天グループの三木谷浩史著の『成功のコンセプト』だと聞くと、さらに納得してしまう人もいます。この法則は、毎日同じことを繰り返していると１.００だが、