最新情報

強み１０　健康情報の発信

岡山に移住してから８年半が近づいていますが、今でも私たちの強みのバックボーンである専門家と今も人脈がつながっているのは健康情報メールを続けてきたおかげです。健康情報メールは、２０１０年４月から毎週１回、広く健康に関わる霞が関（主には厚生労働省と関連機関）の最新情報、研究機関や大学の発表資料などを収集分析して、クリックして本編資料を見てもらえるようにしたもので、８１０回（２０２５年９月１９日

学習特性サポート９８　応用行動分析による行動の改善

学習障害がある子どもは、いくつかの課題を抱えていて、望ましいとされる行動が取りにくいことがあります。そのような子どもに、発達障害児の改善に使われている応用行動分析が活用されることがあります。応用行動分析（Applied Behavior Analysis）はＡＢＡとも呼ばれますが、人間の行動を個人と環境の相互作用の枠組みの中で分析して、さまざまな問題の解決に応用していく理論と実践の体系を指

食事摂取基準１０５　ｎ–３系脂肪酸４

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中からｎ–３系脂肪酸の「目安量の策定」の後半を紹介します。〔目安量の策定〕＊妊婦・授乳婦（目安量）アラキドン酸やＤＨＡは、神経組織の重要な構成脂質です。ＤＨＡは特に神経シナプスや網膜の光受容体に多く存在します。妊娠中は、胎児のこれらの器官生成のため、より多くのｎ–３系脂肪酸の摂取が必要

食事摂取基準１０４　ｎ–３系脂肪酸３

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中からｎ–３系脂肪酸の「目安量の策定」を紹介します。〔目安量の策定〕＊成人・高齢者・小児（目安量）平成３０年・令和元年国民健康・栄養調査から算出されたｎ–３系脂肪酸摂取量の中央値を１歳以上の目安量（必須脂肪酸としての量：g/日）としました。なお、必要に応じて前後の年齢区分における値を参

９月１９日の記念日

「育休を考える日」積水ハウスが、育児休業を促進するために育（１９）と休（９）の語呂合わせで制定。「九十九島せんべいの日」九十九島グループ（長崎県佐世保市）が、く（９）じゅうく（１９）＝九十九の語呂合わせで制定。「愛知のいちじくの日」ＪＡあいち経済連が、いちじくの出回り時期（７〜１０月）で、いち（１）じく（９）の語呂合わせで制定。毎月１９日：「いいきゅうりの日」（いいきゅうり

金言の真理９「任せて任さず」２

前回（金言の真理８）は、松下幸之助さんの「任せて任さず」の前半の「任せて」の意味を書きました。今回は後半の「任さず」を加えた全体の意味を書いていきます。金言は教訓のように長々した文ではなく、端的な言葉の中で真理があるというのが理想的だとすると、その代表例のような言葉が「任せて任さず」です。仕事を任せたら、結果が出るまで任せっぱなしにするのではなく、適時適切に報告を聞き、その内容を把

日々修行〔番外１０〕１９９５年からの変化その１

健康科学情報センターを設立して、その代表を務めることになった１９９５年は、健康に関する新たな情報が勝手に増えていく状況で、情報を分析して提供する先としてはテレビ番組（全国キー局）がほとんどした。１９９５年には「地中海式ダイエット」が注目されて、低炭水化物でオリーブ油を摂る地中海周辺の食事がダイエットとともに全死亡率を低下させることが発表され、人気になりました。身近なもので健康に役立

言い間違い３５　疲労回復

「疲労回復」という言葉は普通に使われています。健康食品や健康器具の有効性を示すためにも使われていて、有名な栄養ドリンク（タウリン配合）のパッケージにも疲労回復が書かれています。疲労回復は、消費者庁による機能性表示食品の機能性を示す用語としても、よく出てきます。「睡眠を改善することによって疲労回復が期待される」というような表示ですが、さまざまな機能性関与成分があり、疲労回復は自覚的な

代謝科学２３　ＥＰＯＣ効果のエネルギー消費

最大酸素摂取量の６０％を継続する有酸素運動をすることで、運動後の脂肪代謝を高めることができるＥＰＯＣ（excess post-exercise oxygen consumption）効果は、運動後過剰酸素消費量と訳されています。最大酸素摂取量は全力で運動をしたときに吸い込むことができる酸素量のことで、運動強度を示すためにも使われています。人間の身体は酸素を多く取り込む運動を続けて酸

９月１８日の記念日

「かいわれ大根の日」日本かいわれ協会が、かいわれ大根のＰＲを始めた９月と、１と８を組み合わせるとかいわれ大根の姿に似ていることから制定。「医療的ケア児・者支援の日」医療的ケア児・者支援者の会が、医療的ケア児及びその家族に対する支援に関する法律が制定された２０２１年９月１８日にちなんで制定。毎月１８日：「防犯の日」（セコム）、「おにぎりの日」（中能登町）