最新情報

睡眠ガイドライン４９　各種睡眠障害について・過眠症

厚生労働省の『健康づくりのための睡眠ガイド２０２３』から「睡眠障害について」の「各種睡眠障害について」の過眠症を紹介します。「過眠症（ナルコレプシー、突発性過眠症）」過眠症は睡眠部族や睡眠を妨げる病気がないにもかかわらず、日中に強い眠気が現れます。ナルコレプシーでは、時に情動脱力発作という、大笑いなどの強い感情が引き金となって筋肉の緊張が緩む発作を伴うことがあります。具体的に、

健康情報学１　健康リテラシー推進の始まり

「正しい情報を正しく伝える」というモットーを掲げて、健康ペンクラブを立ち上げたのは２００２年のことでした。「正しい情報を正しく伝える」というのは、健康リテラシーのスタート地点で、正しい情報を得て、正しく行動をしようと考えていても、発信される情報が正しいものなのかがわからないことには、行動の結果が正しいことなのかもわからなくなります。発信元の情報が正しくても、それを消費者や生活者に伝

発達栄養／食の困難さ７　朝食抜きでは脳のブドウ糖が不足する

ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源で、脳細胞には三大エネルギー源のうち脂肪酸、アミノ酸は入ることができず、ブドウ糖だけが毛細血管から脳細胞に入ることができます。ブドウ糖が多く含まれた糖質（ご飯、パン類、麺類、砂糖など）を多く食べていれば、脳細胞に多くのブドウ糖が取り込まれ、それを長く使い続けることができるということであれば、脳がエネルギー不足になるようなことはありません。ところが、脳は、そん

発達公益支援１０　スペクトラムの基準

スペクトラム（Spectrum）というのは連続体や分布範囲のことで、その多くは発達障害の一つの自閉症スペクトラム障害に関連して使われています。自閉症スペクトラム障害は、自閉スペクトラム症と呼ばれるようにもなっていますが、「スペクトラム」の部分は変わりがありません、スペクトラムは一つの状態ではなくて、連続した状態を指しています。自閉の特性は０％か１００％かという大別されるものではなく

９月４日の記念日

「串の日」味のちぬや（香川県三豊市）が、く（９）し（４）の語呂合わせで制定。「串カツ記念日」日本串カツ協会（大阪府大阪市）が、く（９）し（４）と、串カツを食って（９）幸せ（４）に、の語呂合わせで制定。「くじらの日」日本鯨類研究所が、く（９）じ（４）らの語呂合わせで制定。「おおいた和牛の日」大分県豊後牛流通促進対策協議会が、豊後牛１００年を記念する２０１８年９月４日に県内統一

公益法人学４１　ＮＰＯ法人の原典

ＮＰＯ法人（特定非営利活動法人）の設立と運営についての情報は、ネット情報だけでも相当の数があり、どれを選べばよいのか判断がつかなくなるほどです。ＮＰＯ法人を所轄する都道府県や特定市（政令指定都市）の担当部署からは、設立や運営の手引きなどが発行されていて、これに従って手続きをすれば設立（認証）の申請をスムーズに進めることができます。ＮＰＯ法人は、法人の基本となる定款は設立者自らが行う

睡眠ガイドライン４８　各種睡眠障害について・睡眠不足症候群

厚生労働省の『健康づくりのための睡眠ガイド２０２３』から「睡眠障害について」の「各種睡眠障害について」の睡眠不足症候群を紹介します。「睡眠不足症候群」睡眠不足症候群は、慢性的に睡眠不足が続くことにより、日中の眠気や居眠りを来たします。個々人で必要な睡眠時間は異なるため、体質的に長い睡眠時間を必要とする人では毎日６〜８時間程度の睡眠時間を確保していたとしても睡眠不足症候群を発症する可能性

食育の伴歩１２　食品の栄養機能の推進

中央省庁再編によって厚生省と労働省が合併して厚生労働省が発足した２００１年は、保健機能食品制度が発足して、保健機能食品として特定保健用食品（トクホ）の他に栄養機能食品が新たに加えられた年でもあります。特定保健用食品制度は１９９１年に始まりましたが、その当時は保健機能を表示して販売できるのは特定保健用食品だけだったので、「トクホ＝保健機能食品」という認識も一般に広まっていました。栄養

日々邁進：番外３５　米の安全性の後始末その２

米は炊飯の前に研ぐものという常識が大きく変化したのは１９９１年のことでした。この年に無洗米が登場しました。それまでの米（精白米）には精米機では取り除くことができなかった“肌ぬか”が残っていました。肌ぬかは、粘着性が強いぬかのことで、これは玄米の表面全体を覆っている糠（ぬか）が精米によって剥離した後に再付着したものを指しています。普通の精米では、再付着が起こっていたため、炊飯の前に研

９月３日の記念日

「クエン酸の日」ポッカが、クエン（９）酸（３）の語呂合わせで制定。「琉球もろみ酢の日」もろみ酢公正取引協議会（沖縄県那覇市）が、クエン（９）酸（３）の語呂合わせで制定。「くるみパンの日」カリフォルニアくるみ協会が、く（９）るみ（３）の語呂合わせで制定。「グミの日」ＵＨＡ味覚糖が、グ（９）ミ（３）の語呂合わせで制定。「秋の睡眠の日」日本睡眠学会と精神・神経科科学振興財