最新情報

食事摂取基準２５８　ビタミンＣ８

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から水溶性ビタミンのビタミンＣの欠乏回避の「推定平均必要量、推奨量の策定方法」の続きを紹介します。〔推定平均必要量、推奨量の策定方法〕＊妊婦の付加量（推定平均必要量、推奨量）妊婦の付加量に関する明確なデータはないものの、７mg/日程度のビタミンＣの付加で新生児の壊血病を防ぐことができ

１２月９日の記念日

「障害者の日」国際障害者年に定められた「障害者の日」にちなんで障害者週間（１２月３日〜９日）から制定。毎月９日：「クレープの日」（モンテール）

金言の真理６８「米百俵」３

子どもの頃には「米百俵の精神」と後に讃えられる逸話が伝えられる新潟県長岡市から、そう遠くない地域（出雲崎町）に住んでいたので、「米百俵」というキーワードを耳にするたびに気になっていたことがありました。それは１００俵というのは、どれくらいの量なのか、ということが一つです。もう一つは、米百俵を売却して学校を作ったということで、どれくらいの価格なのか、ということでした。俵に入れら

児童発達サポーター１１　発達障害の男女の差

発達障害の分類・区分については、これまで明らかにしてこなかった中で、いきなり男女での発現の違いについての話は戸惑いをもって受け止められる向きもあるかとは思います。発達障害の男女差をみると、文部科学省『通常の学級に在籍する特別な教育的支援を必要とする児童生徒に関する調査』（２０２２年）では、女子が１に対して男子が２.４と、発現は２.４倍も多くなっています。この傾向は海外でも同様の結果

負の歴史２８　閃輝暗点との戦いからの共存

目を閉じると何も見えなくなるのは普通のことで、「目を閉じて何も見えず」という谷村新司の「昴」の歌詞のような状態になるのは当たり前のことです。ところが、閃輝暗点（せんきあんてん）は「目を閉じてもモザイク状態になって見える」ことから、目を閉じて休んでいても血流が回復するまでは、ずっと見えたままです。閃輝暗点については前回（負の歴史２７）、書かせてもらいました。こればかりは他の人

食事摂取基準２５７　ビタミンＣ７

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から水溶性ビタミンのビタミンＣの欠乏回避の「推定平均必要量、推奨量の策定方法」の続きを紹介します。〔推定平均必要量、推奨量の策定方法〕＊高齢者（推定平均必要量、推奨量）前述のメタ・アナリシスでは、成人を用いた研究と高齢者を用いた研究に分けた検討も行われており、同じ血漿アスコルビン酸濃

食事摂取基準２５６　ビタミンＣ６

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から水溶性ビタミンのビタミンＣの欠乏回避の「推定平均必要量、推奨量の策定方法」を紹介します。〔推定平均必要量、推奨量の策定方法〕＊成人（推定平均必要量、推奨量）血漿アスコルビン酸濃度を５０μmol/Lに維持すれば、体内飽和に近くなり、不足になるリスクが低い良好なビタミンＣの栄養状態に

１２月８日の記念日

「アルバムセラピーの日」日本アルバムセラピー協会が、過去の写真や思い出のアルバムを使って自分自身を発見することで本当の自分の幸せを見つけるアルバムセラピーの普及をする協会の設立記念日（２０１５年１２月８日）にちなんで制定。「有機農業の日」農を変えたい全国運動関西地域ネットワークが、有機農業の推進に関する法律が成立した２００６年１２月８日にちなんで制定。「ジュニアシェフの日」ベストア

表町学５　健康になるボランティア

高齢化が大きく進む中で、ボランティア活動は社会貢献だけでなく、ボランティアに取り組む人のメリットについて議論されることが多くなってきました。シルバー人材センターに参加する人は、単に稼ぐといった意識ではなくて、出歩くこと、身体を動かすこと、他の人に役立つことをすることによって、心身ともに健康になるという考え方があります。これはシルバー人材センターだけでなく、ボランティアに参加する人を

時間塾２７　削った睡眠時間の影響

時間に余裕がない人が時間を作り出すための方法のうち、安易に取り組まれがちなのは睡眠時間の短縮です。睡眠時間を削れば、簡単に働く時間を増やすことはできます。それによって何も問題が起こらなければよいものの、寝不足は必ずといってよいほど身体に悪影響が生じることになります。若い時には影響が小さくて、何も影響がないように思われるかもしれませんが、睡眠時間の短縮は徐々に身体を傷めていくことにな