最新情報

学習特性サポート９３　左右が逆に見える視覚反応は対処できるのか

学習障害では“鏡文字”という言葉がよく登場します。文字の左右が逆になっているもので、見えたままを書き写すことが当たり前という子どもに鏡文字を書いてもらうと、その困難さがわかります。つまり、左右を逆転して書くというのは、特殊な技能の持ち主でなければ、なかなかできないことで、それも上手な文字で書くというのは大変なことです。学習障害のテキストやネット情報を調べていくと、鏡文字は逆さ文字と

代謝科学２０　インターバル運動の方法

インターバルウォーキングの手法による代謝促進はバウンドボール（バランスボールのバウンド運動）でも活用が可能で、スピードを高めたバウンド（２秒に１回を目安）を３０秒間、その後はゆっくりとしたバウンドを１〜２分間行い、これを２０〜３０分を目安に繰り返していきます。バウンドボールによるインターバル運動を始めるときには、最初に脚部と腹部の筋肉に多くの酸素を取り込むために１秒に１回のバウンドを１〜２

健康デザイン６５　骨密度向上のウォーキング

カルシウムは運動によって骨に定着しやすくなります。「太っていることは健康のためによくない」と当たり前のこととして言われていますが、一つよいことがあります。それは太っている人は骨が丈夫だということです。骨は硬くて固定されたものというイメージがあるかもしれません。しかし、毎日、部分的に壊されて、また新たに造られています。骨には破骨細胞と骨芽細胞（増骨細胞）があって、破骨細胞が骨の古くな

９月９日の記念日

「救急の日」厚生労働省が、救（９）急（９）の語呂合わせで制定。「温泉の日」大分県九重町が、九重九湯（９９）にちなんで制定。「親子でＣＯＯＫ（くっく）の日」森永製菓が、親子で調理をする楽しさの普及のために、く（９）っく（９）の語呂合わせで制定。「日本の食文化・燻製（スモーク）の日」ヒラオ（大阪府寝屋川市）が、燻製をモク（９）モク（９）の語呂合わせで制定。「グーグーの日

日々修行〔番外５〕４０年前の食のレポート

１９８５年の日航ジャンボ機墜落事故の現場にいち早く駆けつけたのは自衛隊の捜索部隊でしたが、それに続いたのは地元の警察ではなくて、テレビ局のクルーでした。というのは、歩いて現場に向かうのは道なき道を進むようなもので、ヘリコプターから下ろすしか方法がなかったからです。初めに現地入りしたのはフジテレビの情報番組のレポーターと撮影スタッフで、そのレポーターは高校（新潟県柏崎市）の同級生であり、剣道

食のリテラシー３２　水溶性食物繊維の摂りすぎ

食物繊維のうち、不溶性食物繊維は腸壁を刺激して腸の蠕動運動を促進して便通がよくなるようにしてくれます。もう一つの水溶性食物繊維は便を軟らかくして便通をよくする作用があります。両方の食物繊維に有効性があるので、ともに多く摂取することがすすめられているのですが、不溶性食物繊維は多く摂りすぎると便を硬くする作用があるため、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維のバランスが大切であると説明されています。

食の不都合な真実１　温暖化の真実

「食の不都合な真実」のタイトルの元ネタは、２００６年のアメリカのドキュメンタリー映画『不都合な真実』（An Inconvenient Truth）で、その主演はアルバート・ゴア元アメリカ合衆国副大統領（民主党）です。ゴア氏が地球温暖化を訴えているスライド講演に、彼の生い立ちを辿るフィルムを交える構成で、過去の気象データや温暖化によって変化した自然の光景を用いて、環境問題を直視しない政府の姿

健康デザイン６４　血圧対策のウォーキング

血圧は内臓脂肪の蓄積によっても上昇します。内臓脂肪が蓄積すると悪玉の生理活性物質のアンジオテンシノーゲンが分泌されます。この生理活性物質はインスリン抵抗性を引き起こして血糖値を上昇させることが知られていますが、それと同時に血管を収縮させ、さらに血液中の塩分濃度を高めるために、血圧を上昇させます。肥満になると、血管の外側にある脂肪細胞が膨らむことになり、血管が圧迫されて血液が送り出さ

９月８日の記念日

「休養の日」日本リカバリー協会が、休（９）養（８）の語呂合わせで制定。「ハヤシの日」丸善ジュンク堂書店が、丸善の創業者の早矢仕有的が考案したハヤシライスにちなんで早矢仕の誕生日を制定。「桑の日」お茶村（福岡県八女市）が、桑（９８）の語呂合わせで制定。毎月８日：「お米の日」、「歯ブラシ交換デー」（ライオン）、「ホールケーキの日」（一柳）、「生パスタの日」（全国製麺協同組合連合

強み４　エネルギー代謝科学の研究

日本メディカルダイエット支援機構は、２００８年に特定非営利活動法人として内閣府に認証されてから１８期目となりました。２００８年はメタボリックシンドロームの対策として特定健診・特定保健指導が国をあげて始まった年で、メディカルダイエットを打ち出した私たちのところの来る依頼のほとんどがメタボリックシンドローム関係の仕事ということもありました。メタボリックシンドロームは内臓脂肪症候群と訳さ